10 quán phở gà không thể bỏ qua tại Hà Nội
Phở gà từ lâu đã được coi là món ăn đặc sản của Hà Nội. Với nước dùng trong veo, ngọt thanh tự nhiên, thoảng mùi lá chanh cùng những miếng thịt vàng óng, dai ngọt mà tươi mềm, phở gà Hà Nội chinh phục ngay cả những thực khách khó tính. Để thưởng thức món ăn vừa bình dân vừa cầu kỳ mang đậm tinh hoa ẩm thực Hà thành này bạn hãy ghé những quán phở gà nổi tiếng của Hà Nội.
Điều đặc biệt của phở gà là bạn có thể thưởng thức món ăn này vào thời điểm nào trong ngày cũng đều phù hợp. Và không khó để tìm thấy các quán phở gà ở bất cứ khu vực nào tại Hà Nội. Bởi vậy, với những người yêu thích món ăn này có khá nhiều cơ hội để tìm được một quán phở gà hợp khẩu vị. Còn nếu bạn cũng thích phở gà, mà chưa biết thưởng thức món ăn này ở đâu thì hãy ghi lại 10 quán phở gà ngon nhất tại Hà Nội mà Hanoionline điểm tên sau đây.
1. Phở gà Châm 68 Yên Ninh - Phở gà nổi tiếng nhất quận Ba Đình
- Địa chỉ: 64 - 68 Yên Ninh - Quận Ba Đình - Hà Nội
- Mở cửa: 7:00 - 10:00
- Mức giá: Từ 60.000 VNĐ - 100.000 VNĐ
Một trong những quán phở gà ngon ở Hà Nội đông khách hàng đầu không nên bỏ qua đó là phở gà Châm tại 68 Yên Ninh. Phở gà Châm nằm trên một con phố yên bình với không gian nhỏ những luôn nhộn nhịp. Giá phở gà Châm đắt hơn rất nhiều so với những địa chỉ bán phở gà khác. Tuy nhiên, hàng phở có tiếng này luôn được thực khách đánh giá rất cao về chất lượng.
2. Phở gà Nguyệt - Phở gà đặc biệt
- Địa chỉ: 5B Phủ Doãn, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 40.000đ – 90.000đ/bát
- Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00 và 17:00 – 6:00
Phở gà Nguyệt được mệnh danh là quán phở gà ngon nhất nhì phố cổ. Quán phở danh bất hư truyền chỉ mở sáng và đêm nên chỉ những ai mê ăn phở mới có cơ hội thưởng thức.
Phở gà trộn là món được nhiều thực khách yêu thích tại đây. Phở chỉ được nhúng sơ qua nên sợi dai, không bị nát. Thịt gà được chặt miếng to, đầy đặn, trộn với gia vị thấm vào từng thớ thịt. Hương vị chua chua, ngọt ngọt đặc trưng rất đưa vị khiến bạn cứ muốn ăn hoài mà không bị ngán.
3. Phở gà Hà - Phở gà đắt khách, ngon có tiếng
- Địa chỉ: 15 Hàng Hòm, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 6h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 VNĐ
Phở gà Hà chỉ là một quán phở vỉa hè nhưng lại thu hút rất đông khách. Mỗi bát phở ở đây đều được làm rất đầy đặn. Đặc biệt nước dùng được nấu từ xương chứ không phải nêm nhiều mì chính nên nước phở mang vị ngọt thanh, đậm đà.
4. Phở gà Lâm - Quán phở gà Hà Nội đắt khách
- Địa chỉ: số 7 phố Nam Ngư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở bán: 7:00 - 20:00
- Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/suất
Bà Lâm nổi tiếng ở khu phố cổ với quán phở gà thơm ngon. Mỗi sáng, bà chỉn chu chuẩn bị một khay thịt gà được phân loại thành: thịt đùi, thịt trắng, cánh, tràng trứng, tim, gan, mề… Bất kỳ khách hàng nào đến quán có thể gọi món theo nhu cầu, tuy tuổi đã cao nhưng bà Lâm phục vụ rất nhanh, nhiệt tình và thân thiện. Trước đây, phở chỉ bán buổi sáng nhưng do lượng khách quá đông, quán mở cả ngày để phục vụ.
5. Phở gà Bản - Quán phở gà trên phố Tôn Đức Thắng
- Địa chỉ: 172 Tôn Đức Thắng, Hàng Bột, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 09h00 – 17h00
- Giá tham khảo: 35.000 – 110.000 VNĐ
Nhắc đến các quán phở gà Hà Nội nổi tiếng thì không thể không nhắc đến Phở gà Bản. Cái tên của quán được lấy theo tên của ông chủ. Quán phở đã xuất hiện trên con đường Tôn Đức Thắng hơn 20 năm.
Phở gà Bản là địa chỉ nổi tiếng Hà Nội với thương hiệu “Phở gà chặt”. Thịt gà được ông chủ chặt rất vừa miệng ăn, thịt luộc vừa chín tới, ăn mềm, không bị dai và khô. Một tô phở với thịt gà ngon kết hợp cùng với nước dùng đậm đà sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày không biết ăn gì.
6. Phở gà Quán Thánh - Quán phở gà gia truyền ngon nhất Hà Nội
- Địa chỉ: Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 6h00 – 15h00
- Giá tham khảo: 30.000 – 35.000 VNĐ
Phở gà Quán Thánh là một quán phở gà Hà Nội gia truyền từ lâu đời. Quán nằm ngay đối diện vườn hoa Hàng Đậu rất dễ tìm. Điểm cộng cho quán phở gà này không gian thoáng mát, rộng rãi. Từ bàn ăn, bát đũa đến không gian đều rất sạch sẽ, tinh tươm.
Giá cả cho một tô phở đây khá hợp lý, dao động khoảng 30.000 VNĐ. Đặc biệt thịt gà ở quán đúng chuẩn gà ta, thịt gà tươi, ngọt, sợi phở mềm, chần vừa chín tới. Giá cả phải chăng nhưng được bát phở cực kì chất lượng, là tín đồ của phở gà Hà Nội thì không nên bỏ qua quán này.
7. Phở gà Thìn Béo - Quán phở gà đêm Hà Nội
- Địa chỉ: 195 Xã Đàn, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 07h00 – 13h00; 17h00 – 01h00
- Giá tham khảo: 30.000đ – 50.000 VNĐ
Phở gà Thìn béo là quán phở gà đêm Hà Nội mà các “cú đêm” cần phải lưu ngay lại nhé. Nhân viên ở đây rất nhan nhẹn, nhiệt tình với khách hàng.
Thực đơn của quán khá đa dạng từ bún, miến, mì, phở đùi, lườn, cánh… Phở gà vẫn là món được khách hàng gọi nhiều nhất. Với nước dùng béo ngậy, thơm, thịt gà mềm, da gà ăn giòn sần sật sẽ làm thực khách “nghiện” ngay từ lần ăn đầu tiên.
8. Phở gà số 1 Hàng Điếu - Quán phở phố cổ thịt đùi hấp dẫn
- Địa chỉ: số 1 phố Hàng Điếu - Phường Cửa Đông - Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
- Mở cửa: 6:00 - 14:00
- Mức giá: Từ 30.000 VNĐ - 65.000 VNĐ
Phở gà ngon nhất Hà Nội không thể bỏ qua địa chỉ phở gà số 1 hàng Điếu, không gian nơi đây được đánh giá là hơi chật, có thể sẽ cần ngồi vỉa hè tuy nhiên giá cả hợp lý rất được thực khách yêu thích.
Sợi phở nhỏ, chần mềm vừa đủ không nát, thịt gà có đủ phần đùi, lườn và da gà thái mỏng nên ăn khá thích. Điểm nổi bật ở nước dùng thanh ngọt, vắt thêm chanh “ăn cực đã”.
Còn gì tuyệt vòi hơn khi dạo một vòng quanh Hồ Gươm, ghé tham quan Cầu Thê Húc và thưởng thức một trong những quán phở gà ngon nhất Hà Nội tại số 1 Hàng Điếu.
9. Phở gà số 20 Bảo Khánh - Phở chân gà rút xương phố cổ độc đáo
- Địa chỉ: số 20 Bảo Khánh - Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
- Mở cửa: 6:30 - 21:00
- Mức giá: Từ 50.000 VNĐ - 100.000 VNĐ
Phở gà Bảo Khánh là quán phở gà ngon Hà Nội mang đậm hương vị truyền thống. Phần bánh phở mỏng, thịt gà mềm chất lượng. Bánh phở chan nước dùng nóng sẽ mang đến hương vị phở gà than tao. Quán phở gà phố cổ Bảo Khánh có menu vô cùng đa dạng với thịt gà đùi, lườn, tim gan hay tràng trứng gà ăn kèm. Đặc sắc hơn có thể thử cả phở chân gà rút xương cũng rất được thực khách yêu thích.
Phở gà Bảo Khánh cũng đặc biệt dễ tìm nằm ngay gần Hồ Hoàn Kiếm với không gian thông thoáng và sạch sẽ, nhân viên luôn rất tận tình với mọi thực khách. Phở gà Bảo Khánh cũng được đánh giá là một trong những địa chỉ phở gà ngon phố cổ được nhiều khách du lịch chọn lựa.
10. Phở gà Chí 98 Yết Kiêu - Hàng phở gà ba đời nổi tiếng ở Hà Nội
- Địa chỉ: 98 Yết Kiêu, Nguyễn Du, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 04h00 – 11h00
- Giá tham khảo: 30.000 – 39.000 đồng/người
Phở gà Chí nằm ở Phố Yết Kiêu có vị trí khá là dễ nhìn. Không gian quán khá là bé nhưng lại được ngồi được nhiều người. Phở ở đây có nước dùng đậm, ngon bùi, thơm thơm. Đặc biệt, đồ ăn kèm khá là đầy đủ. Thịt gà mềm, tươi ăn cùng phở và nước dùng thì siêu ngon.
Ngoài ra quán còn có nước chè miễn phí cho khách ngồi ăn. Bạn cũng có thể lựa chọn chỗ ngồi có view để vừa ăn lại ngắm cảnh đường phố.
Ý KIẾN
Mặc dù còn tồn tại những vấn đề như không gian hạn chế hay an toàn vệ sinh thực phẩm, ẩm thực đường phố vẫn giữ được sức hút mạnh mẽ, tạo nên dấu ấn độc đáo của Thủ đô.
Nếu như người Sài Gòn có thú vui bình dân là uống cafe bệt, thì người Hà Nội có trà đá vỉa hè. Không cầu kỳ trong cách pha chế, không kén chọn khách uống, trà đá vỉa hè thân thiện, bình dị mà giản đơn.
Ăn phở xào phố Hàng Buồm là cách để nhiều người tận hưởng tiết trời lạnh của Thủ đô thêm phần trọn vẹn hơn.
Tiếp nối thành công của lễ hội năm 2023, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 diễn ra trong 3 ngày, ngày 29, 30/11 và 01/12, tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, phường Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng.
Thời tiết se lạnh dần chuyển mùa, không có gì tuyệt vời hơn khi được dạo quanh phố cổ Hà Nội, thưởng thức ẩm thực trong các con ngõ nhỏ với những quán hàng là địa chỉ quen thuộc của người sành ăn.
Bia hơi Hà Nội, cụm từ này đã có từ rất lâu. Giống như phở Hà Nội, Bia hơi Hà Nội đã trở thành thức uống riêng biệt của người Thủ đô.
Trong tiết trời thu Hà Nội, một bát xôi chè là món quà tuyệt vời mà phố cổ Hà Nộidành tặng cho những tâm hồn lữ khách. Xôi chè không chỉ là món ăn, mà còn là một phần ký ức, là sợi dây kết nối giữa thực tại và quá khứ.
Giữa những món ẩm thực đặc sắc của Hà Nội, cháo trai vẫn luôn được lựa chọn cho bữa sáng, bữa trưa, bữa xế... bởi hương vị thơm ngon, dân dã và đặc biệt phù hợp với sở thích của nhiều người.
Tiếng rao đều đều của các cô, các chị như đưa mỗi chúng ta về với miền tuổi thơ ăm ắp kỷ niệm. Những chiếc xe đạp bán bánh đa kê đi rong qua từng con ngõ với tiếng rao vang cả một góc phố dường như đã in sâu vào tiềm thức của nhiều thế hệ sinh ra và lớn lên ở Hà Nội.
World Culinary Awards 2024 - Giải thưởng Ẩm thực thế giới lần thứ 5 năm 2024 vừa công bố Hà Nội nhận hai giải là “Thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới” và “Thành phố ẩm thực hàng đầu châu Á”.
Dạo quanh khu phố cổ, hẳn ai đi qua khu chợ Đồng Xuân cũng bị thu hút bởi một con ngõ nhỏ mang tên Đồng Xuân - một góc nhỏ giữa lòng Thủ đô đong đầy bao hương vị, bao kỉ niệm. Ngõ chợ Đồng Xuân làm biết bao người nhung nhớ theo một cách rất riêng bởi những món ăn bình dân, đậm đà bản sắc Hà Nội.
Ở Hà Nội có rất nhiều ngôi chợ lâu đời nổi tiếng, trong đó ngôi chợ gắn liền với người dân trong khu phố cổ là chợ Hàng Bè - một điểm đến quen thuộc, một không gian rất riêng của người Hà Nội.
Những ngày này tiết trời Thủ đô đã dần se lạnh báo hiệu mùa của nhiều món quà đặc trưng của Hà Nội đã bắt đầu. Trong số rất nhiều món ăn ngon, dân dã, nổi tiếng của mùa thu Hà Nội, không thể không kể đến cốm - món quà quê kết tinh từ những bàn tay tảo tần và tài hoa của những người nông dân Hà Nội.
Hàng Đường, con phố gợi lên vị ngọt ngay từ cái tên là nơi ta có thể tìm thấy một thức quà ngọt ngào, đặc trưng của người Hà Nội.
Làng bánh dày Quán Gánh, thuộc thôn Thượng Đình, xã Nhị Khê, huyện Thường Tín, có khoảng 50 hộ theo nghề làm bánh dày truyền thống.
Phở là món ăn đặc trưng nổi tiếng trong ẩm thực của Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung. Những năm qua ở Hà Nội xuất hiện một biến tấu của phở, đó là phở cuốn. Món ăn này hấp dẫn thực khách bởi mang hương vị vừa lạ, vừa quen.
Khác với thời ông bà, cha mẹ mình, ngày nay, người trẻ có nhiều sự lựa chọn và cơ hội để trải nghiệm nhiều thức trà đa dạng của Việt Nam.
Cốm xanh là tặng vật của đất trời, là đặc sản của 36 phố phường Hà Nội. Với những ai có tình yêu đặc biệt với mùa thu Hà Nội chắc chắn không thể bỏ qua món ăn nức tiếng này.
Nhắc đến những con phố ẩm thực ở Thủ đô, chắc chắn phải kể tới phố Tống Duy Tân, một trong số những tuyến phố ẩm thực đầu tiên tại Hà Nội, nơi quy tụ những món ẩm thực đường phố lâu đời ở Thủ đô như bánh cuốn, gà tần, xôi, cháo, phở, ốc luộc, bún đậu...
Cốm xanh, thức quà đậm hương Hà Nội giờ đây đã được biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, hợp gu cả người trẻ lẫn người già.
Mỗi độ thu về, những gánh cốm rong lại có mặt khắp phố phường Hà Nội. Món quà dân dã thanh tao này khiến bất kỳ ai thưởng thức qua cũng nhớ mãi.
Ở Hà Nội có một khu phố ẩm thực dành riêng cho sinh viên, thường được gọi bằng cái tên “Phố Bách Kinh Xây” (tên gọi tắt của 3 trường đại học là Bách Khoa, Kinh tế Quốc dân và Xây dựng). Đến đây, các sinh viên không chỉ gọi được những món ăn hợp khẩu vị, mà giá thành cũng rất phù hợp với túi tiền của những người trẻ.
Miến lươn vốn là đặc sản của Hà Nội được nhiều người ưa thích. Hà Nội bây giờ không thiếu những hàng miến lươn, nhưng những quán miến lươn chuẩn Hà Nội lúc nào cũng đông khách.
Một tháng trở lại đây tại Hà Nội có món “Phở treo” đặc biệt trên phố Báo Khánh, quận Hoàn Kiếm. Phở treo có cách làm giống các loại phở khác nhưng lại mang hương vị của sự san sẻ, ấm áp, của tình người nơi đô thành.
Trà chanh có nhiều nơi bán, nhưng uống trà chanh trên phố cổ luôn đem lại cảm giác khác biệt.
Là sự kiện mở đầu cho chuỗi hoạt động kích cầu, quảng bá du lịch mùa thu Hà Nội, Lễ hội Quà tặng du lịch 2024 mới được khai mạc tại không gian phố đi bộ Trần Nhân Tông. Đây không chỉ là cơ hội để người dân có thể dễ dàng tiếp cận các sản phẩm thủ công mỹ nghệ giá trị, đẹp mắt đặc trưng của Thủ đô, mà còn là dịp để du khách quốc tế tìm hiểu, trải nghiệm sâu sắc nét đẹp văn hóa Hà Nội thông qua những sản vật độc đáo.
Ăn quà vặt đêm đã dần như một thói quen, một nét văn hóa đã hình thành suốt vài chục năm qua, góp thêm sự phong phú trong bức tranh ẩm thực của đất Hà Thành.
Trong tiết trời mùa thu mát dịu thế này, không gì tuyệt vời hơn sáng ngày thứ Bảy được dạo quanh phố cổ Hà Nội, thưởng thức một cốc trà sen, một dúm cốm để cảm nhận rõ hương vị mùa thu...
UBND quận Hoàn Kiếm phối hợp với Hội di sản Văn hóa Việt Nam đã nghiên cứu và cho ra mắt App "Ẩm thực Hoàn Kiếm" nhằm quảng bá tinh hoa ẩm thực tới người dân và du khách.
Ăn chay ngày nay không còn giới hạn trong tôn giáo hay với những người giảm béo, chữa bệnh mà đã trở thành xu hướng. Ngày càng có nhiều người lựa chọn ăn chay vì nhiều lý do, bao gồm niềm tin tôn giáo, lựa chọn lối sống xanh, các mối quan tâm về đạo đức, tính bền vững của môi trường, lợi ích sức khỏe...
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới công bố danh sách 86 món ăn có nấm ngon nhất thế giới, trong đó, thịt đông xếp thứ 44, canh bóng xếp thứ 60.
Khi ánh nắng mùa hè dần nhường chỗ cho sắc vàng hanh hao cùng những cơn gió heo may thì đó là thời điểm Hà Nội vào thu và cũng là lúc hương cốm dịu nhẹ lan tỏa khắp phố phường. Hương cốm gọi thu về.
Phở Hà Nội là món ăn đặc trưng của mảnh đất Hà Thành, mang đậm nét văn hóa ẩm thực Việt Nam được rất nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích. Theo dòng thời gian, phở Hà Nội nay càng phong phú và hấp dẫn hơn, đem tới nhiều trải nghiệm thú vị cho mọi thực khách khi thưởng thức.
Vài năm trở lại đây, ẩm thực của Việt Nam đã được nhiều du khách nước ngoài, các tạp chí quốc tế khen ngợi, một số món ăn đã được vinh danh, lọt vào top những món ngon hàng đầu thế giới. Trong đó, bánh rán Việt Nam cũng đã được CNN bình chọn, đánh giá và lọt top 30 món ăn chiên rán thơm ngon nhất thế giới.
Di chuyển qua những con phố, bún ốc dạo là một trong những món quà phố cổ vẫn được duy trì từ bao năm nay và được nhiều thực khách yêu thích.
Từ lâu, phở là món ăn đã gắn với cuộc sống người dân Hà Nội, trở thành thức quà phổ biến, gắn với tập quán, văn hoá ẩm thực của Thu đô. Mới đây, phở Hà Nội đã được ghi vào danh mục Di sản Văn hoá Phi vật thể Quốc gia.
Tại Quyết định số 2328/QĐ-BVHTTDL về việc công bố Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia đã đưa "Tri thức dân gian Phở Hà Nội" vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có Quyết định đưa "Tri thức dân gian Phở Nam Định, tỉnh Nam Định" vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với văn hóa và lịch sử mà còn được biết đến bởi ẩm thực đặc trưng. Và chả rươi là một trong số đó. Hà Nội tuy không phải là nơi có con rươi, nhưng ở đây lại có nhiều món ăn được chế biến từ rươi ngon nhất.
Chè là món quà quen thuộc của bao thế hệ người Hà Nội. Cùng với sự đổi thay của nhịp sống hiện đại, món ăn này đã đa dạng hơn với nhiều loại chè khác nhau nhưng những quán chè truyền thống mang đậm hương vị Hà Nội xưa vẫn được rất nhiều người yêu mến.
Không gì bằng vừa thưởng trà sen tao nhã, vừa tìm hiểu nghệ thuật ướp trà sen cầu kỳ, cẩn trọng. Từ xa xưa, khu vực Hồ Tây (Quảng An) trồng rất nhiều sen, người dân đã biết cách lấy trà xanh Tân Cương của vùng đất chè Thái Nguyên đem ướp với dòng hoa sen Bách Diệp được trồng ở Hồ Tây cho ra một hương vị trà rất đặc biệt.
Dưa cải muối chua là món ăn dân dã, quen thuộc ở Việt Nam, là món ăn kèm có tác dụng kích thích vị giác.
Tripadvisor vừa công bố Top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, trong đó Hà Nội góp mặt nhờ bản sắc văn hóa ẩm thực tinh tế, lôi cuốn, hấp dẫn.
Ở Hà Nội có một số món ăn dù nguồn gốc không phải ở Hà Nội, thế nhưng theo thời gian, món ăn đó đã được biến tấu trở thành một thức quà mang hương vị truyền thống của Thủ đô. Một trong số đó là món nộm bò khô.
Cháo sườn là một món ăn khá quen thuộc đối với nhiều người bởi dễ ăn, thanh đạm mà bổ dưỡng.
Để thưởng thức chả cá Lã Vọng chính gốc, nhiều người phải tìm đến 14 phố Hàng Sơn, nay là số nhà 14 phố Chả Cá. Đây là nơi gia đình họ Đoàn đã làm ra món chả cá Lã Vọng nổi tiếng lâu đời ở Hà Nội.
0