An toàn bữa ăn học đường | Sống an toàn | 31/07/2026 An toàn bữa ăn học đường | Sống an toàn | 31/07/2026 Bữa ăn học đường không chỉ cung cấp năng lượng để trẻ học tập, vui chơi mà còn góp phần quan trọng vào sự phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ. Để mỗi suất ăn đến với trẻ vừa đủ dinh dưỡng, vừa bảo đảm an toàn, cần có sự kiểm soát chặt chẽ ở tất cả các khâu, từ lựa chọn nguồn nguyên liệu, tiếp nhận, chế biến, bảo quản đến công tác giám sát của nhà trường và các cơ quan chuyên môn.
Chọn, chế biến và bảo quản cá tươi đúng cách | Sống an toàn | 26/07/2026 Chọn, chế biến và bảo quản cá tươi đúng cách | Sống an toàn | 26/07/2026 Trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, cá luôn là loại thực phẩm được ưu tiên nhờ giá trị dinh dưỡng cao, giàu Omega-3, protein và các khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cá cũng là một trong những thực phẩm dễ bị hư hỏng, biến chất hoặc nhiễm khuẩn nhất nếu không được xử lý đúng cách từ khâu mua sắm cho đến căn bếp gia đình.
Túi nilon và an toàn thực phẩm: Dùng sao cho đúng? | Sống an toàn | 24/07/2026 Túi nilon và an toàn thực phẩm: Dùng sao cho đúng? | Sống an toàn | 24/07/2026 Với mỗi người nội trợ khi mua sắm hàng ngày hầu như tất cả đều đựng trong túi nilon. Tiện lợi, nhanh chóng nhưng có phải loại túi nào cũng an toàn để đựng thực phẩm? Việc bảo quản thực phẩm trong túi không phù hợp hay tái sử dụng túi nhiều lần tiềm ẩn những nguy cơ gì đến sức khỏe?
Sữa giả, sữa kém chất lượng – những lưu ý cho người tiêu dùng | Sống an toàn | 19/07/2026 Sữa giả, sữa kém chất lượng – những lưu ý cho người tiêu dùng | Sống an toàn | 19/07/2026 Để giúp người dân có cái nhìn thấu đáo và biết cách lựa chọn sản phẩm sữa an toàn, đảm bảo chất lượng cho người thân và gia đình, phóng viên Cơ quan Báo, Phát thanh và Truyền hình Hà Nội đã có cuộc trò chuyện với Ths. Dược sỹ Ngô Huyền Trang - Giám đốc sản phẩm Công ty cổ phần Sữa VitaDairy Việt Nam.
Lưu trữ và chế biến thực phẩm - Hiểu đúng trong căn bếp | Sống an toàn | 15/07/2026 Lưu trữ và chế biến thực phẩm - Hiểu đúng trong căn bếp | Sống an toàn | 15/07/2026 Rau củ nhanh héo úa, thịt cá nhiễm khuẩn chéo, hay thực phẩm mất hết vitamin sau khi chế biến... Đây không phải là câu chuyện của riêng ai, mà là thực trạng đang diễn ra hằng ngày ở rất nhiều căn bếp mỗi nhà. Việc lưu trữ và chế biến thực phẩm không đúng cách không chỉ gây lãng phí về kinh tế mà còn dẫn đến các nguy cơ ngộ độc thực phẩm mất an toàn VSTP.
Sống an toàn (ngày 30/12/2022) Sống an toàn (ngày 30/12/2022) Quan hệ tình dục sớm sẽ gây ra những bệnh tình dục, ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản. Vì vậy, để các em hiểu rõ tác hại do quan hệ tình dục sớm, rất cần sự giáo dục kiến thức giới tính từ trong nhà trường, ngay từ những ngày đầu đi học và sự quan tâm của các bậc phụ huynh.
