Bức tranh đa dạng của ẩm thực thế giới
Ẩm thực thế giới là một bức tranh đa dạng và phong phú, phản ánh văn hóa, lịch sử và điều kiện tự nhiên của mỗi vùng miền.
Những món ăn đặc biệt mang đậm bản sắc địa phương
Ẩm thực mang trong mình những nét văn hóa đặc trưng của từng quốc gia, vùng miền trên thế giới. Sức hấp dẫn và đa dạng của ẩm thực không chỉ thể hiện ở vị ngon của món ăn mà thông qua ẩm thực, chúng ta có thể hiểu được các nền văn hóa, lịch sử và đặc điểm địa lý của mỗi nơi.
Mỗi quốc gia có những món ăn đặc trưng riêng biệt, phản ánh sự đa dạng về nguyên liệu, kỹ thuật chế biến và thậm chí cả những giá trị tôn giáo, xã hội của cộng đồng. Ngoài ra, ẩm thực còn là một cầu nối giao lưu văn hóa giữa các quốc gia.
Thông qua việc thưởng thức và chia sẻ các món ăn, con người có cơ hội hiểu biết thêm về nhau và gắn kết hơn, mở rộng kết nối trên phạm vi toàn cầu.
Gà sốt bơ là món ăn truyền thống nổi tiếng ở Ấn Độ. Món ăn này không chỉ được người dân Ấn Độ mà còn ở nhiều nơi trên thế giới vô cùng yêu thích, được các chuyên gia ẩm thực đánh giá là mang đậm hương vị của ẩm thực Nam Á.
Gà sốt bơ thường được gọi là "Butter Chicken" trong tiếng Anh và "Murg Makhani" trong tiếng Hindi. Nguyên liệu chính của món ăn là thịt gà mềm hoặc sườn gà được cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo là sốt bơ đặc trưng - Makhani, đây là yếu tố quan trọng nhất của món ăn. Sốt này được làm từ một hỗn hợp các nguyên liệu bao gồm cà chua, sữa chua, bơ, sữa đặc, ớt paprika, hạt nêm, gừng, tỏi. Sốt bơ thường có màu cam sáng và vị ngọt ngào.
Nguyên liệu cuối cùng là gia vị. Ở Ấn Độ, các gia vị như garam masala (một loại gia vị hỗn hợp Ấn Độ), hạt tiêu, hạt mùi, lá dứa, và saffron (nhụy hoa nghệ tây) thường được sử dụng để tạo nên hương vị đặc trưng của món gà sốt bơ.
Mặc dù nguồn gốc cụ thể của món gà sốt bơ vẫn chưa được xác định rõ ràng, nhưng món ăn này được cho là đã phát triển từ những năm 1950 ở thành phố Delhi, Ấn Độ.
Câu chuyện phổ biến nhất về nguồn gốc của món gà sốt bơ kể về một đầu bếp người Delhi tên là Kundan Lal Gujral. Ông đã phát minh ra món gà sốt bơ khi cố gắng tìm cách sử dụng lại thịt gà nấu chín từ lò nướng dư thừa. Ông đã nấu chúng trong một chảo sốt bơ sẫm màu, sau đó tạo hương vị và sắc màu bằng các gia vị thiên nhiên sẵn có.
Món gà sốt bơ ở Ấn Độ thường được thưởng thức với bánh mì nướng (trong tiếng Hindi là naan) hoặc cơm Basmati, kèm thêm một ít rau xà lách và dưa chuột để cân bằng vị ngọt của món ăn.
Món gà sốt bơ là một trong những món ăn Ấn Độ phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới, không chỉ bởi vị ngon mà còn bởi sự phong phú và đa dạng của ẩm thực Nam Á. Đây là một ví dụ điển hình cho sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu và gia vị để tạo ra một món ăn thú vị và độc đáo.
Mới đây, một cửa hàng bánh tacos tại Mexico vừa nhận được sao Michelin danh giá, tạo nên bước ngoặt cho nền ẩm thực đường phố của nước này. Chỉ với bốn món trong thực đơn, trong diện tích vỏn vẹn vài mét vuông, nhưng quầy bánh Taquería El Califa de León khai trương từ năm 1968, mỗi ngày đều đón tiếp hàng dài người dân và du khách thập phương tới thưởng thức.
Chủ quầy bánh nhỏ này, ông Mario Hernández Alonso cho rằng việc trao một ngôi sao Michelin cho một cửa hàng bán đồ ăn đường phố ở Mexico đã mở ra cơ hội cho tất cả những ai không có một cơ sở kinh doanh cố định.
Chỉ cần có một tấm khăn trải bàn và món ăn ngon, bất kỳ ai đam mê nấu nướng đều có cơ hội trở thành một đầu bếp sở hữu sao Michelin.
Ông Mario Hernández Alonso - Chủ nhà hàng Taquería El Califa de León.
Món tacos ở đây có hương vị thơm ngon của những miếng thịt nướng cùng với công thức sốt đặc biệt. Đây chính là điều đã khiến quầy bánh của ông Hernandez thu hút thực khách từ khắp nơi trên thế giới.
Tacos bắt nguồn từ một dân tộc bản địa của Mexico. Họ đã sử dụng một loại bánh mỏng làm từ bột ngô hàng ngàn năm trước. Tại thời điểm đó, loại bánh này thường được làm bằng bột ngô nghiền và nướng trên một miếng đất nung.
Sau đó, khi người Tây Ban Nha đến Mexico vào thế kỷ XVI, họ mang theo thịt bò, lợn, và các loại gia vị khác từ châu Âu. Các nguyên liệu này đã kết hợp với chiếc bánh làm từ bột ngô nghiền tạo ra món tacos với đa dạng các loại nhân.
Và cứ như vậy, tacos đã trở thành một món ăn phổ biến ở Mexico và được bán rộng rãi trên các con đường, từ các xe đẩy bán hàng đến các quán ăn nhỏ. Từ đó, món bánh này đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực đường phố của Mexico.
Không chỉ tacos mà các món ăn đường phố ở Mexico rất đa dạng hương vị và đặc biệt thể hiện rõ nét bản sắc văn hóa cùng sự sáng tạo trong cách chế biến của người dân nơi đây.
Những món ăn kỳ lạ trên thế giới
Sức hấp dẫn của các món ăn trên thế giới đôi khi được tạo ra bởi sự khác lạ. Có những món ăn thu hút bởi hương vị hay cách bài trí đẹp, nhưng có những món ăn lại tạo ra sức hút từ những điều rất lạ lẫm như tên gọi, cách chế biến hay được làm từ nguyên liệu đặc biệt. Thậm chí có những món ăn có thể thách thức vị giác của người thưởng thức.
Những món ăn kỳ lạ thường mang lại cho người thưởng thức cảm giác tò mò và thử thách giới hạn về món ăn của họ. Cảm giác sẽ như thế nào nếu chúng ta uống bia được làm từ nước thải tái chế?
Reuse Brew - chính là loại bia của Đức được làm từ nước thải. Các nhà nghiên cứu tại Đức đã hợp tác với một công ty công nghệ của Mỹ để tạo ra loại bia đặc biệt này với bốn nguyên liệu chính gồm mạch nha, hoa bia, men và nước thải.
Trong đó, nước thải đã trải qua tổng cộng bốn giai đoạn lọc. Ba giai đoạn làm sạch đầu tiên là quá trình cơ học, sinh học và hóa học. Với giai đoạn làm sạch thứ tư, có thể loại bỏ tới 80% dấu vết do con người tạo ra. Kết quả cuối cùng là nước sạch trong lành có thể sử dụng để uống, tưới cây và làm bia.
Chắc hẳn ai cũng sẽ thắc mắc quy trình cuối cùng như thế nào. Các loại nước thải từ trong gia đình, trừ nhà vệ sinh, được gọi là nước xám. Nước này chứa nhiều bụi bẩn và hoá chất nhưng vẫn có thể xử lý thành nước uống. Điều này không chỉ giúp giảm hoá đơn tiền nước của hộ gia đình mà còn giải quyết vấn đề thiếu nước và hạn hán trên toàn cầu do biến đổi khí hậu gây ra.
Biến đổi khí hậu là thách thức lớn đối với các nhà máy bia nói riêng và ngành giải khát nói chung. Vì thế chúng tôi phải có cách chuẩn bị để ứng phó, bằng cách dùng nguồn nguyên liệu từ nước thải.
Ông Christoph Neugrodda - Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật và Nghiên cứu hãng bia Herforder.
Reuse Brew chưa bán rộng rãi nhưng đã được đón nhận nồng nhiệt khi được nếm thử tại hội chợ thương mại ở Munich, Đức trong tháng 5.
Theo một nghiên cứu của Đại học Stanford, nước thải tái chế có thể uống được và ít độc hại hơn các nguồn nước máy khác do được xử lý nghiêm ngặt hơn. Mặc dù chưa được bán thương mại rộng rãi do các quy định của các cơ quan chức năng địa phương, nhưng ý tưởng biến nước thải thành nước uống được ủng hộ, đặc biệt có ý nghĩa trong bối cảnh nguồn cung nước ngọt toàn cầu ngày càng căng thẳng.
Món ăn tiếp theo vừa lạ mà quen đến từ xứ sở sương mù London. Một cửa hàng kem có tên “The Ice cream Project” tại London, Anh, đã sản xuất những loại kem có hương vị khác thường được lấy cảm hứng từ nhà bếp như kem vị ô liu hay kem giấm mạch nha.
Ý tưởng bán kem độc đáo này là của nhà thiết kế phụ kiện thời trang người Anh Anya Hindmarch.
Đây đã là năm thứ ba, những ý tưởng kem độc lạ được áp dụng tại cửa hàng. Các sản phẩm năm nay bao gồm kem ô liu, bơ đậu phộng giòn Sun-Pat, kem làm từ giấm mạch nha hoặc nước cam Tropicana. Những vị kem lạ tai này lại rất thu hút người mua và thậm chí đem lại cho họ cảm nhận vị giác thú vị.
Mỗi muỗng kem có giá bán là 5,75 USD, tương đương khoảng 146.000 đồng; một hộp kem 500 ml sẽ được bán với giá 20 USD, tức khoảng 500.000 đồng. Mỗi sáng cửa hàng nhận khoảng 100 đến 150 lượt khách.
Ẩm thực – nguồn cảm hứng của văn hoá địa phương
Có thể thấy, ẩm thực không đơn thuần chỉ là những món ăn hay cách thưởng thức chúng. Thông qua các nền ẩm thực khác nhau, chúng ta thấy được bản sắc của từng địa phương, những nét văn hoá độc đáo, và hơn nữa là cả sự hiện thân của những người dân ở mỗi quốc gia.
Cho dù được làm từ nguyên liệu gì, có hương vị ra sao hay hình thức thể hiện món ăn như thế nào, thì với mỗi nơi món ăn được sinh ra, nó chính là nguồn cảm hứng bất tận cho văn hoá địa phương.
Trên thế giới có nhiều loại súp với những hương vị khác nhau, nhưng món "súp hồng" thì chỉ có một nơi được cho là ngon nhất, đó là tại Litva.
Thủ đô Vilnius của Litva mới đây đã tràn ngập sắc hồng rực rỡ khi tổ chức Lễ hội súp hồng thường niên. Món súp củ cải đường truyền thống của Litva được làm từ hỗn hợp củ cải đường, dưa leo nghiền, sữa chua và ăn kèm với trứng luộc, hành lá, thì là hoặc khoai tây nóng.
Trong khuôn khổ lễ hội súp hồng năm nay, ban tổ chức đã bố trí một chiếc bàn dài 362 m để 1.200 thực khách nỗ lực lập kỷ lục số người cùng ăn món súp này nhiều nhất từ trước tới nay. Tên gọi “súp hồng” xuất phát từ màu sắc của món súp giải nhiệt làm từ củ cải đường được yêu thích vào mỗi mùa hè.
Đây là món súp ngon nhất mà chúng tôi rất thích. Chúng tôi không thể sống ngày nào trong mùa hè mà không có món súp đó.
Mọi người từ trẻ nhỏ cho đến người già đều ăn món súp đó mỗi ngày vào mùa hè. Vì vậy, chúng tôi mời mọi người đến Vilnius và để thử món súp này, nó rất, rất độc đáo và có màu hồng rất đẹp.
Bà Vile Aleksandraviciene - Giám đốc điều hành cơ quan phát triển Vilniusdo.
Ngoài việc thưởng thức món súp giải nhiệt hay chụp ảnh với các không gian trang trí đặc sắc, những người có mặt tại lễ hội súp hồng còn có cơ hội tham gia nhiều hoạt động thú vị khác, chẳng hạn như thi chạy trên quãng đường 600 m trong lúc cầm một chén súp hay trượt xuống một đường trượt bơm hơi dài 50 m vào một bể súp khổng lồ.
Ở Litva, món ăn này thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình, đặc biệt là vào những ngày hè nắng nóng. Súp hồng đã trở thành một phần của văn hóa ẩm thực Litva và thường được giới thiệu trong các sự kiện quốc tế nhằm quảng bá văn hóa nước này.
Món súp hồng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một biểu tượng của sự sáng tạo và đa dạng trong ẩm thực Litva, là nguồn cảm hứng cho mùa lễ hội tràn ngập sắc màu.
Sự đa dạng và độc đáo của các món ăn trên thế giới là một yếu tố hấp dẫn đặc biệt khi khám phá văn hóa ẩm thực. Cho dù là ẩm thực đường phố hay những món ăn trong nhà hàng, một loại nước uống hay đặc sản địa phương, tất cả không chỉ là sự hài hòa giữa hương vị, mà còn là sự kết nối về mặt văn hóa và con người.
Với bất cứ quốc gia nào trên thế giới thì ẩm thực có một vị trí đặc biệt quan trọng trong việc tạo nên văn hóa dân tộc. Nó thể hiện trình độ văn hóa của dân tộc qua phép tắc, cách xử sự trong ăn uống.
Văn hóa ẩm thực là nét đẹp cả về vật chất lẫn tinh thần của mỗi đất nước, mỗi vùng miền. Văn hóa ẩm thực ngày nay có vai trò không nhỏ trong việc giới thiệu đất nước, con người của mỗi đất nước ra bạn bè thế giới.
TIN LIÊN QUAN
Ý KIẾN
Ngoài vấn đề tài chính khí hậu, chuyển đổi năng lượng sạch toàn cầu là một vấn đề đang thu hút sự quan tâm của dư luận tại Hội nghị lần thứ 29 Các bên tham gia Công ước khung của Liên hợp quốc về biến đổi khí hậu (COP29) đang diễn ra ở Azerbaijan. Đa phần ý kiến tại hội nghị COP29 đều ủng hộ chuyển đổi năng lượng sạch, song cần lộ trình chuyển đổi rõ ràng để đảm bảo phát triển bền vững.
Trong bối cảnh chính trị Mỹ đang trải qua những biến động mạnh mẽ, ông Donald Trump đã khiến nhiều người đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác với những lựa chọn nội các lần này.
Cuộc xung đột Nga-Ukraine đã chính thức bước sang ngày thứ 1.000 vào hôm nay, 19/11/2024. Ukraine đang đối mặt với một mùa đông nữa, khi các cơ sở năng lượng bị phá hủy nghiêm trọng, lượng dự trữ đạn dược ngày càng cạn kiệt.
Xung đột Nga - Ukraine bước vào một bước ngoặt mới khi Tổng thống Mỹ Joe Biden được cho là đã cho phép Kiev dùng vũ khí viện trợ tầm xa để tấn công sâu vào Nga.
Năm 2024, thế giới đang chứng kiến sự gia tăng đáng lo ngại về ô nhiễm bầu khí quyển, lượng khí CO2 trong bầu khí quyển tăng cao kỷ lục, ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Vì vậy, tìm hiểu nguyên nhân và các giải pháp khắc khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường không khí có một ý nghĩa rất quan trọng.
Việc ông Donald Trump tái đắc cử Tổng thống Mỹ được dư luận quốc tế nhìn nhận như một thách thức mới cho quan hệ Mỹ - Trung, vốn đã trải qua nhiều sóng gió trong nhiệm kỳ đầu của ông Trump.
Trong bối cảnh các thảm họa thiên nhiên gia tăng nhanh chóng và lượng khí nhà kính đang ở mức cao nhất mọi thời đại, Hội nghị thượng đỉnh về khí hậu lần thứ 29 của Liên hợp quốc (COP29) được kỳ vọng sẽ thúc đẩy các hành động bảo vệ môi trường mạnh mẽ hơn trên toàn cầu.
Ngày 14/11, Ngoại trưởng Iran Abbas Araghzi đã gặp Tổng giám đốc Cơ quan Năng lượng Nguyên tử Quốc tế (IAEA) Rafael Grossi tại Tehran để thảo luận chi tiết về chương trình hạt nhân của Iran trong bối cảnh diễn biến quốc tế bị chi phối bởi việc cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump sắp trở lại Nhà Trắng.
Việc ông Donald Trump đắc cử tổng thống được dự đoán sẽ tác động đến chính trị toàn cầu, đặc biệt là đối với Trung Đông. Câu hỏi đặt ra là liệu chính quyền sắp tới của ông Donald Trump có thể tháo ngòi nổ Trung Đông và lập lại hòa bình trong khu vực?
Theo nhận định của giới chuyên gia, nguyên nhân khiến giá đồng Bitcoin tăng chóng mặt là do các nhà đầu tư mong đợi về một môi trường tài chính cởi mở hơn với tiền kỹ thuật số dưới thời Tổng thống Donald Trump.
Chiến thắng áp đảo của Tổng thống đắc cử Donald Trump đánh dấu một chiến thắng lớn cho tỷ phú Elon Musk, người đã chi ít nhất 119 triệu đô la cho một nhóm ủng hộ ứng viên của Đảng Cộng hòa.
Liên minh cầm quyền tại Đức đã sụp đổ, kinh tế trì trệ, cùng với căng thẳng địa chính trị và áp lực bên ngoài có thể đẩy nền kinh tế lớn nhất châu Âu vào giai đoạn bất ổn. Nước Đức đang ở thời điểm bước ngoặt cho những cải cách và đổi mới để mạnh mẽ vươn lên.
Trong gần ba năm diễn ra xung đột Nga - Ukraine, Mỹ và các đồng minh châu Âu đã cung cấp hàng chục tỷ USD viện trợ quân sự và nhân đạo cho Ukraine và luôn khẳng định rằng sẽ sát cánh cùng Kiev cho đến chừng nào có thể. Tuy nhiên, sự trở lại của cựu Tổng thống Donald Trump khiến nhiều người đặt câu hỏi ông sẽ giải quyết cuộc xung đột Nga - Ukraine như thế nào?
Trung Quốc là điểm dừng chân đầu tiên ở nước ngoài của Tổng thống Indonesia kể từ khi nhậm chức cách đây ba tuần. Trong cuộc gặp với Chủ tịch Tập Cận Bình tại Bắc Kinh vào thứ Bảy, ông cam kết duy trì quan hệ chặt chẽ với Trung Quốc.
Du lịch được xác định là ngành mũi nhọn, đóng góp lớn cho nhiều nền kinh tế trên thế giới. Tuy nhiên, làm thế nào để phát triển du lịch mà không làm ảnh hưởng đến tài nguyên thiên nhiên và cuộc sống của người dân địa phương là điều cần được chú trọng. Nhiều quốc gia đã nhận thấy rằng, gắn phát triển du lịch với bảo tồn và hài hòa lợi ích của người dân là yêu cầu cấp thiết hiện nay để có thể phát triển một nền du lịch bền vững.
Thủ tướng Israel Netanyahu mới đây đã sa thải Bộ trưởng Quốc phòng Yoav Gallant, cho thấy mức độ chia rẽ nghiêm trọng trong nội các Israel. Động thái này cũng khiến cho những hy vọng về việc đạt được một lệnh ngừng bắn với Hamas và đưa các con tin trở về nhà ngày càng xa vời.
Chỉ một ngày sau khi ông Donald Trump giành chiến thắng trong cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ hôm 5/11, các nhà lãnh đạo châu Âu đã nhóm họp tại Budapest, Hungary, để bàn về đối sách với nhiệm kỳ tổng thống thứ hai của ông Trump.
Chiến thắng của ông Donald Trump trong cuộc bầu cử tổng thống Mỹ vừa qua đã đưa ông trở lại Nhà Trắng, nhưng cả đồng minh và những người chỉ trích ông đều nói rằng nhiệm kỳ tổng thống thứ hai của ông sẽ rất khác biệt so với lần đầu tiên.
Cuộc bầu cử tổng thống năm 2024 của Mỹ đã kết thúc nhanh chóng và ít kịch tính hơn nhiều so với diễn biến chiến dịch tranh cử suốt mấy tháng qua. Donald Trump đã giành chiến thắng áp đảo với 312 phiếu đại cử tri. Đâu là lý do làm nên chiến thắng vang dội của ông Trump trong cuộc đua vào Nhà Trắng lần này?
Israel tuyên bố chấm dứt hợp tác với Cơ quan Cứu trợ và Việc làm của Liên hợp quốc dành cho người tị nạn Palestine (UNRWA). Động thái được cho là sẽ làm trầm trọng thêm tình hình nhân đạo vốn đã rất tồi tệ ở Dải Gaza nói riêng và nhiều khu vực khác ở Trung Đông nói chung.
Tổng thống Hàn Quốc ông Yoon Suk-yeol cho biết Hàn Quốc không loại trừ khả năng trực tiếp cung cấp vũ khí cho Ukraine, sau khi Triều Tiên triển khai quân đội hỗ trợ cuộc xung đột giữa Nga - Ukraine.
Ông Trump là Tổng thống thứ hai trong lịch sử nước Mỹ phục vụ các nhiệm kỳ không liên tiếp. Người đầu tiên từng làm được điều này là ông Grover Cleveland, với hai nhiệm kỳ tại Nhà Trắng từ năm 1885 - 1889 và 1893 - 1897. Trong hơn hai thế kỷ qua, Mỹ đã trải qua 46 đời Tổng thống với những điều đặc biệt, kỳ lạ và thú vị.
Donald Trump bắt đầu trở lại sự nghiệp chính trị của mình khi nhiều người trong chính đảng của ông muốn ông ra đi.
Kết quả cuộc bầu cử tổng thống năm 2024 tại Mỹ đã ngã ngũ, với việc ứng cử viên Donald Trump của đảng Cộng hòa giành chiến thắng.
Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu vừa sa thải Bộ trưởng Quốc phòng Yoav Gallant sau nhiều tháng xung đột về chính trị trong nước và các cuộc chiến tranh của Israel.
Kamala Harris được dự đoán trở thành người kế nhiệm của đảng Dân chủ sau tuyên bố rút lui của ông Joe Biden trong cuộc đua vào Nhà Trắng. Bà là người phụ nữ da màu gốc Á đầu tiên lên làm Phó Tổng thống. Với sự ủng hộ của ông Biden hiện tại, bất chấp những rào cản vô hình, Harris có tiềm năng trở thành nữ Tổng thống đầu tiên trong lịch sử nước Mỹ.
Các mối đe dọa can thiệp vào chính trường Mỹ trước cuộc bầu cử đang gia tăng cả về cường độ và mức độ, đúng như dự báo của các quan chức tình báo và các nhà phân tích an ninh. Các quan chức an ninh quốc gia Mỹ cảnh báo rằng các mối đe dọa này tiềm ẩn nguy cơ kích động các cuộc biểu tình bạo lực sau ngày bầu cử 5/11.
Trước thềm cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ, người nhập cư tại Mỹ và những người di cư đang muốn vào Mỹ đều có những lo lắng riêng về kịch bản có thể xảy ra nếu ông Trump hay bà Harris đắc cử.
Tập đoàn McDonald's sở hữu chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh đa quốc gia lớn nhất thế giới đang phải đối mặt với vụ bê bối tồi tệ sau vụ viêc một món ăn phổ biến nhất trong thực đơn của McDonald's nhiễm vi khuẩn E.coli khiến 1 người thiệt mạng, 90 người nhiễm khuẩn.
Một trong những điểm yếu lớn nhất của Tổng thống thứ 46 của Mỹ là "không có khả năng quảng bá những thành tựu của mình". Nhưng các nhà sử học "có thể vẫn công tâm và đánh giá cao ông về sự phục hồi kinh tế hậu Covid".
Báo chí Mỹ mới đây đưa tin Iran đang chuẩn bị tấn công Israel, có thể là trước cuộc bầu cử tổng thống Mỹ vào ngày 5/11, nhằm trả đũa vụ Israel tiến hành chiến dịch không kích quy mô lớn nhằm vào hàng loạt mục tiêu quân sự của Iran hôm 26/10.
Vài ngày trước khi diễn ra bầu cử tổng thống Mỹ, cuộc so găng giữa ứng cử viên đảng Cộng hòa Donald Trump và ứng cử viên đảng Dân chủ Kamala Harris vẫn hết sức gay cấn. Hầu hết, các chuyên gia nhận định đây là cuộc bầu cử khó dự đoán nhất lịch sử nước Mỹ, mọi kịch bản sẽ không loại trừ trong cuộc bỏ phiếu ngày 5/11 tới.
Gần 200 người đã thiệt mạng trong trận lũ quét ở vùng Valencia, miền Đông Tây Ban Nha. Trận lũ lụt chết người nhất ở Tây Ban Nha trong nhiều thập kỷ là một lời nhắc nhở đau thương rằng châu Âu chưa chuẩn bị đối phó với hậu quả của bầu khí quyển quá nóng.
Cuộc bầu cử Quốc hội Gruzia đã kết thúc với chiến thắng thuyết phục thuộc về đảng Giấc mơ Gruzia cầm quyền. Phe đối lập dựa vào sự ủng hộ của bên ngoài, không công nhận kết quả bầu cử và cố gắng tìm cách lật ngược kết quả thông qua các cuộc biểu tình và khiêu khích sử dụng vũ lực. Những diễn biến này giống với những cuộc cách mạng màu của những năm trước.
Ngày 31/10, Triều Tiên xác nhận đã phóng thử tên lửa đạn đạo xuyên lục địa (ICBM). Đây là vụ phóng thử ICBM đầu tiên sau gần một năm, cho thấy khả năng tấn công hạt nhân tầm xa tiềm tàng của nước này.
Từ một tỉ phú, ngôi sao truyền hình, ngày 20/1/2017, ông Donald Trump đã chính thức tuyên thệ nhậm chức, trở thành tổng thống thứ 45 của nước Mỹ. Trong nhiệm kỳ 4 năm của mình, ông trở thành vị Tổng thống gây nhiều tranh cãi. Dù sẽ còn mất nhiều năm lẫn nhiều giấy mực để các nhà sử học và báo chí nhận định về nhiệm kỳ của ông, nhưng những dấu ấn mà ông tạo ra có lẽ sẽ còn lưu lại rất lâu.
Trong bối cảnh rủi ro địa chính trị gia tăng mạnh tại khu vực Trung Đông, các nhà phân tích cảnh báo hậu quả kinh tế của kịch bản xung đột lan rộng là rất nghiêm trọng.
Trong chặng đua nước rút vào Nhà Trắng, hai ứng cử viên Tổng thống Mỹ Kamala Harris và Donald Trump tích cực tiến hành các cuộc vận động ở các bang quan trọng, hay còn gọi là bang chiến địa. Đặc biệt, một nhóm đối tượng cử tri mà cả hai ứng cử viên đều muốn hướng tới là cử tri da màu.
Ứng cử viên tổng thống của Đảng Cộng hòa Mỹ Donald Trump cam kết thúc đẩy một kế hoạch kinh tế đầy tham vọng với trọng tâm là áp dụng mức thuế quan toàn diện đối với tất cả hàng hóa nhập khẩu vào Mỹ. Tờ Wall Street Journal nhận định, nhiệm kỳ thứ hai của chính trị gia 78 tuổi này ở Nhà Trắng sẽ khiến mức thuế quan của Mỹ lên cao nhất lịch sử và thương mại toàn cầu sẽ thay đổi một cách căn bản.
Có thể có nhiều lời giải thích cho thất bại của ông Trump, nhưng có một số nguyên nhân đã trở nên rõ ràng.
Trong những ngày cuối cùng của chiến dịch chạy đua vào Nhà Trắng 2024, hai ứng viên Tổng thống Mỹ là cựu Tổng thống Donald Trump và Phó Tổng thống Kamala Harris đang nỗ lực không ngừng để giành được lá phiếu tại các bang chiến địa. Đây được xem là mùa bầu cử kịch tính nhất trong lịch sử hiện đại nước Mỹ với kết quả được dự báo sẽ rất sít sao giữa hai ứng cử viên.
Đảng Dân chủ Tự do (LDP) cầm quyền của Thủ tướng Shigeru Ishiba và đối tác liên minh Komeito đã mất đa số ngế tại Hạ viện trong cuộc bầu cử hôm 27/10. Điều này sẽ dẫn đến cuộc cạnh tranh kéo dài, đồng thời cũng dẫn đến sự chia sẻ quyền lực gây bất ổn trong Chính phủ Nhật Bản.
Trong lịch trình bầu cử sơ bộ ở Mỹ, Siêu thứ ba hay Thứ ba trọng đại (Super Tuesday) thông thường được dùng để chỉ ngày thứ ba đầu tiên của tháng hai hay tháng ba của năm Bầu cử tổng thống, khi mà nhiều tiểu bang tổ chức bầu cử sơ bộ để chọn ra đại biểu đến dự đại hội đảng toàn quốc chọn ứng cử viên tranh cử tổng thống.
Khoa học đã chứng minh, để ngăn chặn những tác động tồi tệ nhất của biến đổi khí hậu và bảo vệ hành tinh Trái đất, nhiệt độ toàn cầu cần được giới hạn ở mức 1,5°C so với mức thời kỳ tiền công nghiệp. Để đạt được các mục tiêu khí hậu quốc tế, các chính phủ không chỉ cần đẩy nhanh việc triển khai năng lượng tái tạo mà còn phải thúc đẩy việc áp dụng nhiên liệu sinh học bền vững, khí sinh học, hydro và nhiên liệu điện tử.
Ukraine đang phải đối diện với tình thế ảm đạm khi Nga đang đạt những bước tiến lớn trên chiến trường miền Đông. Tình hình sẽ càng trở nên tồi tệ hơn khi mùa đông đến. Cả giới chức Ukraine và Cơ quan Năng lượng Quốc tế đều cảnh báo Kiev sắp phải trải qua một mùa đông khắc nghiệt nhất trong lịch sử hiện đại, khi có tới 80% cơ sở năng lượng, bao gồm các nhà máy điện chạy bằng than và thủy điện, đã bị hư hại hoặc bị phá hủy.
Đa dạng sinh học có ý nghĩa sống còn đối với các hệ sinh thái trên Trái đất, cũng như với đời sống kinh tế - xã hội của các quốc gia, cộng đồng. Tuy nhiên, tình trạng suy giảm đa dạng sinh học đang diễn ra ở tốc độ chóng mặt.
0