Có gì đặc sắc tại Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2024 | Hà Nội tin mỗi chiều
Sắp tới đây, Hà Nội sẽ tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024. Lễ hội năm nay với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu" sẽ diễn ra từ 9h - 22h trong ba ngày (29, 30/11 và 1/12) tại Công viên Thống Nhất (quận Hai Bà Trưng).
Lễ hội quy tụ những món ăn mang đậm bản sắc Việt Nam và giới thiệu nền văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới với các gian hàng đến từ đại sứ quán các nước tại Việt Nam, các làng nghề truyền thống tiêu biểu của Hà Nội, sản vật ẩm thực tiêu biểu của các địa phương.
Đây là dịp để mọi người có cơ hội thưởng thức trọn vẹn tất cả tinh hoa của ẩm thực Hà thành trong một không gian. Ngoài ra, còn là dịp tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của Thủ đô Hà Nội.
Chưa hết, với chủ đề: “Hà Nội kết nối năm Châu”, lễ hội ẩm thực này còn khẳng định vị thế của Hà Nội là điểm đến ẩm thực hấp dẫn tới bạn bè trong nước, khu vực và quốc tế.
Nhiều nguyên thủ nước ngoài khi tới Việt Nam cũng không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực đường phố trong các chuyến công du tới đây. Đó có thể là món bánh mì, bún chả hay cà phê vỉa hè.
Vào tháng 5/2016, Tổng thống Mỹ Obama thưởng thức suất bún chả đặc biệt cùng người đầu bếp riêng tại một quán ăn bình dân lâu đời trên phố Lê Văn Hưu (Hà Nội) khi ông thăm chính thức Việt Nam. Hình ảnh một vị nguyên thủ ngồi ở quán bún chả như bao người dân Việt Nam ta khiến truyền thông thời điểm đó bùng nổ.
Rõ ràng, Việt Nam là một điểm đến an toàn, hòa bình và dĩ nhiên, bún chả bỗng chốc rất nổi tiếng trên các tờ báo quốc tế. Trước đó vào năm 2000, Tổng thống Obama dừng chân ở một quán trà đá ven đường và mua món cốm đặc sản của làng Mễ Trì khi đoàn xe của ông trú mưa tại đây đã tạo nên những dấu ấn không thể nào đẹp hơn về ẩm thực Hà Nội trong mắt bạn bè quốc tế.
Hay như cà phê vỉa hè ở phố cổ Hà Nội. Đây là một trong những đồ uống được chú ý nhất sau chuyến thăm đầu tiên tới Việt Nam của Hoàng tử Anh Wiliam hồi tháng 11/2016. Và cà phê Việt Nam tiếp tục chinh phục những nguyên thủ lớn như Tổng thống Francois Hollande khi ông có buổi trò chuyện ngắn cùng các cựu sinh viên Việt Nam từng học tập tại Pháp trong một quán cà phê trên phố Mã Mây hồi tháng 9/2016.
Chuyên gia Marketing người Mỹ Philip Kotler khi đến Việt Nam đã nói: “Việt Nam có thể lấy ẩm thực làm nét đặc trưng để giới thiệu với thế giới”. Bấy nhiêu thôi đủ để chúng ta hiểu, ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực Hà Nội nói riêng là một niềm tự hào rất lớn của mỗi người.
Trong Lễ hội ẩm thực Hà Nội sắp tới có rất nhiều hoạt động thú vị như: Khu vực ẩm thực quốc tế giới thiệu những món ăn đặc trưng của các quốc gia và không gian trưng bày vật dụng, sản phẩm tiêu biểu của các nước; Khu vực giới thiệu không gian văn hóa ẩm thực tiêu biểu của các làng nghề truyền thống và hoạt động trình diễn của các nghệ nhân sẽ tái hiện không gian đậm chất làng nghề gắn với di sản ẩm thực tiêu biểu của Hà Nội.
Ngoài ra, trong khuôn khổ lễ hội có triển lãm ảnh, triển lãm sách lưu động về văn hóa nghệ thuật, du lịch; các hoạt động trò chơi dân gian, biểu diễn nghệ thuật truyền thống và hiện đại.
Tại lễ hội, nhiều món ăn nổi tiếng của Thủ đô như: Phở Hà Nội, bánh tôm Hồ Tây, bún Phú Đô, giò chả Ước Lễ, cốm làng Vòng, cốm Mễ Trì, xôi, chè Phú Thượng, bánh chưng Tranh Khúc, nem Phùng, bánh dày Quán Gánh, bánh tẻ Phú Nhi, cháo gõ Quảng Phú Cầu, cháo se Hạ Mỗ, miến làng So... sẽ được trưng bày và giới thiệu tới du khách trong và ngoài nước.
TIN LIÊN QUAN
Ý KIẾN
Đến tối và đêm nay, Hà Nội trời trở lại nhiều mây nhưng không mưa, nhiệt độ giảm xuống mức 14-18 độ. Trời rét. Độ ẩm từ 53-74%.
Noel năm đó, có người lính không thể dắt tay người yêu mình hòa vào dòng người đông đúc hướng về Nhà thờ Lớn. Anh cũng không kịp tặng cô món quà Giáng sinh ấm áp. Đời lính là vậy đó! Yêu lính, em sẽ phải tập hy sinh nhiều lắm...
Hà Nội thu ngân sách từ đấu giá đất tăng gấp đôi; Thị trường quà tặng Noel 2024 trầm lắng; Tiền điện tử phổ biến tại Eurozone... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Hoàn thành cầu Phong Châu mới vào tháng 12/2025; Cấm lưu thông trên đường Văn Khê để thi công cầu vượt; Hàng nghìn người hào hứng trải nghiệm Metro Bến Thành - Suối Tiên... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Trong bài viết, "Quân đội nhân dân Việt Nam - niềm tự hào dân tộc", Tổng Bí thư Tô Lâm đã khẳng định: "Hình ảnh cán bộ, chiến sĩ quân đội luôn có mặt ở những nơi xung yếu, khó khăn, nguy hiểm, xả thân để bảo vệ tính mạng, tài sản của nhân dân và làm công tác dân vận đã tô thắm thêm phẩm chất, truyền thống Bộ đội Cụ Hồ, thắt chặt mối quan hệ đoàn kết, gắn bó máu thịt quân - dân, xây dựng thế trận lòng dân vững chắc".
Đông trùng hạ thảo Kovi đã trải qua nhiều năm nghiên cứu để chọn ra những cá thể tốt nhất rồi nhân giống cây trồng thử nghiệm trước khi đưa vào sản xuất công nghiệp. Đông trùng hạ thảo Kovi đã thành công nuôi cấy và sản xuất đông trùng hạ thảo trong môi trường nhân tạo, góp phần làm nên thành công trong công cuộc nghiên cứu, sản xuất ra những sản phẩm đông trùng hạ thảo nhân tạo có chất lượng như ngoài tự nhiên. Và mục tiêu là đưa ra thị trường những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng, với giá cả hợp lý có thể dễ dàng mua và sử dụng.
Chân trần nhưng chí thép; Ngàn lá cờ Tổ quốc vì Trường Sa thân yêu; Thủ tướng dự Lễ khánh thành Dự án tái thiết khu dân cư thôn Làng Nủ; Hungary đề xuất giải pháp trung chuyển khí đốt qua Ukraine;... là một số nội dung đáng chú ý trong Chương trình Thời sự 15h00 hôm nay.
Việt Nam nói chung và Thủ đô Hà Nội nói riêng có một truyền thống văn hóa, lịch sử rất đáng tự hào, kết tinh của lòng yêu nước, ý thức tự tôn, tự hào dân tộc, tinh thần chiến đấu hy sinh anh dũng vì độc lập, tự do của bao thế hệ tiền nhân. Và đó là những bài học lịch sử sinh động được nhiều nhà trường “truyền lửa” tới các em học sinh, thông qua nhiều hoạt động phong phú và ý nghĩa.
Nhiệt độ Hà Nội đang lên mức cao nhất trong ngày khoảng 22-23 độ. Độ ẩm giảm thấp dưới 40%.
Quân đội Nhân dân Việt Nam - đội quân cách mạng tuyệt đối trung thành, tin cậy của Đảng, Nhà nước và nhân dân; Thu ngân sách của Hà Nội tiếp tục đứng đầu cả nước; Hàng trăm nghìn người Cuba biểu tình phản đối Mỹ cấm vận;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin ngày hôm nay.
Trọn niềm tin yêu với Quân đội nhân dân Việt Nam anh hùng; Ngàn lá cờ Tổ quốc vì Trường Sa thân yêu; Người dân háo hức tham quan Triển lãm Quốc phòng quốc tế; Mỹ không kích các mục tiêu Houthi tại Yemen... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Sáng 22/12, sương mù vẫn bao phủ khắp các con phố của Thủ đô cùng bầu trời nhiều mây, tạo nên một khung cảnh huyền bí và thơ mộng. Nhiệt độ dao động từ 12 đến 19 độ.
Để quản lý các loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm là nhiệm vụ khó khăn, nhạy cảm nhưng vô cùng quan trọng luôn được các cấp, các ngành của Thành phố Hà Nội quan tâm chỉ đạo quyết liệt. Ngay từ đầu năm 2024, Hà Nội đã tăng cường vai trò quản lý nhà nước về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giám sát, thanh tra, kiểm tra, từng bước nâng cao nhận thức cho các hộ sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn.
Giá gạo Việt Nam và gạo Ấn Độ giảm trên thị trường châu Á trong tuần qua; Hà Nội: Xử lý nghiêm cán bộ đảng viên vi phạm pháp luật về giao thông; Căng thẳng tại Trung Đông: Israel bị cáo buộc tấn công bệnh viện ở Bắc Gaza; Lật phà ở Congo, khoảng 140 người thiệt mạng và mất tích;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin ngày hôm nay.
Bảo tàng ở mỗi quốc gia không chỉ giúp lưu giữ những giá trị văn hóa lâu đời của dân tộc, nét tinh túy của nhân loại, mà còn tạo ra những giá trị vật chất cho nền kinh tế. Đồng thời, Bảo tàng còn có giá trị giáo dục lịch sử dân tộc, truyền thống, thẩm mỹ, nuôi dưỡng tâm hồn, phát triển trí tuệ. Vì vậy cần có những cách để mọi người khi đến Hà Nội là nghĩ cần phải đi bảo tàng.
Từ những phiến đá thô sơ cho đến những công trình vững chãi, không chỉ là câu chuyện về một vật liệu thiên nhiên mà còn là hành trình tìm lại những ký ức, những dấu ấn của quá khứ còn vương vấn trên từng viên đá lỗ chỗ, từng ngôi nhà mang dấu tích của thời gian. Đó là đá ong, lặng thầm gắn bó với con người Hà Nội suốt hàng trăm năm qua.
Khi bước sang tuổi già, người cao tuổi không thể lao động và mọi khoản chi tiêu đều phụ thuộc vào lương hưu.
Nem lụi hay còn gọi là nem nướng, là một đặc sản quen thuộc của ẩm thực Việt. Thế nhưng nhà máy sản xuất nem nướng lớn nhất thế giới lại được đặt ở Udon Thani – một tỉnh phía Đông Bắc Thái Lan có đông người Việt Nam sinh sống, do một doanh nhân gốc Việt làm chủ.
Quân đội nhân dân Việt Nam - Điểm tựa vững chắc của nhân dân; Nhiều loại khí tài hiện đại tại Triển lãm Quốc phòng quốc tế; Phát huy tiềm năng dược liệu Việt Nam; Tổng thống Mỹ ký luật tránh đóng cửa chính phủ;... là một số thông tin đáng chú ý trong Chương trình Thời sự 9h00 hôm nay.
Trở về từ chiến trường với thương tật, năm 1991, cựu chiến binh Ngô Xuân Tự thành lập Trung tâm tình nghĩa tại nhà, cưu mang trẻ mồ côi và người già neo đơn.
Những viên đá nhỏ long lanh trong ly cà phê đã tạo nên một thức uống khiến bao người Hà Nội mải mê theo đuổi từ năm này qua năm khác, dù là trong mùa đông giá lạnh.
Đài Hà Nội tổ chức chương trình “Khúc quân hành vang mãi non sông”; Nhạc sỹ Dương Thụ và Bảo Chấn nhận giải Thành tựu Làn sóng xanh 2024; ca sĩ Tuấn Hiệp cùng Tuấn Trinh Productions giới thiệu tới người yêu nhạc Việt Nam album 'Như gió heo may'... là những nội dung chính trong chương trình "Chuông nhạc Chủ nhật" ngày hôm nay.
Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội gặp mặt các chức sắc Công giáo, Tin lành; Hà Nội thí điểm phân luồng tuyến vận tải mới; Triệt phá 3 sàn giao dịch ngoại hối trái phép chiếm đoạt gần 500 tỷ đồng; Giẫm đạp tại nhà thờ ở Nigeria khiến ít nhất 10 người tử vong... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Muốn cùng anh trai gìn giữ tập đoàn IC - một tâm huyết của bố, Phi Dương không hề biết, Tề Trấn Khải lại là một kẻ tham lam. Mời các bạn đón xem tập 23 của bộ phim "Người phụ nữ tuyệt vời", phát sóng lúc 12h, ngày 22/12, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.
Ra tay giúp Hiểu Cát, Tử Long bất ngờ vướng phải rắc rối lớn với Phùng Sang. Mời các bạn đón xem tập 7 của bộ phim "Thử thách", phát sóng lúc 13h, ngày 22/12, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.
Buổi sáng ngày nghỉ cuối tuần, Thủ đô Hà Nội vẫn bao trùm bởi lớp sương mù cùng bầu trời nhiêu mây âm u, nhiệt độ chỉ ở khoảng 12-13 độ, trời rét đậm.
Danh hiệu cao quý “Bộ đội Cụ Hồ”; Người đi gieo hạt hoà bình; Tết đến sớm với người dân Thủ đô; UAV chứa thuốc nổ tấn công sâu vào lãnh thổ Nga... là những nội dung chính trong chương trình hôm nay.
Hà Nội là địa phương đầu tiên ban hành Nghị quyết chuyên đề về phát triển công nghiệp văn hóa, đặt mục tiêu phát triển toàn diện ngành công nghiệp văn hóa với quyết tâm đưa văn hóa trở thành nguồn lực quyết định sự phát triển của Thủ đô. Đây là chủ đề được chương trình bàn luận cùng PGS. TS. Bùi Hoài Sơn, Ủy viên Thường trực Ủy ban Văn hóa, Giáo dục của Quốc hội.
Là trung tâm lớn về văn hóa, khoa học, giáo dục, kinh tế, Hà Nội đang phấn đấu trở thành một trong ba trung tâm phát triển công nghiệp văn hóa của cả nước. Bên cạnh những nguồn lực lớn mạnh để phát triển công nghiệp văn hóa, Hà Nội cũng đang phải đối mặt với rất nhiều thách thức. Đầy sẽ là chủ đề được chương trình bàn luận cùng PGS. TS. Bùi Hoài Sơn, Ủy viên Thường trực Ủy ban Văn hóa, Giáo dục của Quốc hội.
HANOITV News | 21/12/2024
中文新闻 21/12/2024 | Bản tin tiếng Trung
Cơ bản hoàn thành đề án sắp xếp, tinh gọn bộ máy; Lãi suất cho vay hỗ trợ nhà ở năm 2025 là 4,7%/năm; Thương vong tăng trong vụ khủng bố ở chợ Giáng sinh (Đức);... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Hình tượng người chiến sĩ Quân đội Nhân dân Việt Nam luôn là mạch nguồn cảm xúc dạt dào, dường như vô tận đối với các nhạc sĩ. Ðã có nhiều ca khúc đi cùng năm tháng, ngợi ca phẩm chất, ý chí, lý tưởng cách mạng của người chiến sĩ qua các giai đoạn lịch sử của dân tộc.
Bánh giầy không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của sự tròn đầy, viên mãn, đại diện cho lòng thành kính, tấm lòng hiếu thảo của con cháu đối với tổ tiên. Vậy nhưng, nếu bánh giầy ở những vùng đất khác chỉ là một món quà bánh đơn thuần, thì bánh giầy thôn Gà, xã Cổ Loa lại mang trong mình một câu chuyện và hồn cốt đặc biệt, gắn liền với những giá trị truyền thống của dân tộc.
Mùa Noel năm nay, ngoài những sản phẩm trang trí đặc trưng như cây thông, ông già Noel, vòng nguyệt quế, “trend” trang trí túi mù Baby Three, Labubu đang khuynh đảo đời sống giải trí giới trẻ cũng đã có mặt tại phố Hàng Mã. Đây chắc chắn sẽ là địa chỉ đáng để trải nghiệm trong dịp Giáng sinh của bất kỳ ai.
Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin, đặc biệt là mạng xã hội, tình trạng mua bán thuốc tràn lan mạo danh 'thần y' online ngày càng trở thành vấn đề nhức nhối trong xã hội. Các hình thức kinh doanh này không chỉ gây nguy hiểm trực tiếp cho sức khỏe cộng đồng, mà còn cho thấy những lỗ hổng nghiêm trọng trong công tác quản lý của các cơ quan chức năng.
Cửu đỉnh là một trong những di sản văn hóa đặc biệt của triều Nguyễn đã được Thủ tướng Chính phủ ký quyết định xếp hạng là Bảo vật quốc gia năm 2012. Đó là chín chiếc đỉnh đồng được vua Minh Mạng cho đúc năm 1835, với những hình ảnh chạm khắc tinh sảo, là biểu tượng về sức mạnh trường tồn của quốc gia Đại Nam. Mới đây nhất, tháng 5/2024 những bản đúc nổi trên Cửu đỉnh đã chính thức được UNESCO vinh danh là Di sản tư liệu khu vực châu Á - Thái Bình Dương.
Mua nhà là tài sản hình thành trong tương lai luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro rất lớn cho người dân. Thực tế những năm qua cho thấy rõ điều đó. Nếu may mắn được bàn giao nhà đúng hạn thì lại lo không nhận được giấy chứng nhận. Đó là chưa kể đến việc vướng vào bẫy nợ từ việc không được bàn giao nhà đúng hẹn.
Tùng ở rể nhà Thảo. Một hôm, mẹ Tùng ở quê lên thăm con dâu mang thai và mang theo sữa cho bà bầu. Loại sữa này cùng loại với sữa mẹ Thảo mua, nhưng khác mẫu mã. Hai bên cãi nhau xem sữa của ai là hàng giả. Tùng check app thì ra sữa của mẹ Thảo là hàng giả. Mẹ Thảo lúc ấy mới tá hoả tố cáo người bán hàng và xin lỗi mẹ Tùng.
Dù nhiều quốc gia còn phải chật vật với cuộc khủng hoảng năng lượng, lương thực và lạm phát tăng cao, nhưng những khó khăn đó không làm giảm không khí ấm áp của Giáng sinh đang tràn ngập khắp mọi nơi. Nhiều thành phố trên thế giới đã trang hoàng đường phố, tổ chức nhiều sự kiện thú vị để chào đón một mùa Giáng sinh và năm mới với mong ước hòa bình và hạnh phúc.
Xét xử phúc thẩm "đại án" xảy ra tại tập đoàn FLC; Hỗ trợ Việt kiều mới về nước tìm lại tài sản thất lạc; Phát hiện, xử lý nhiều đối tượng có dấu hiệu hình sự;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Nhóm của Thảo vừa tập xong tiết mục tham gia chương trình văn nghệ cuối năm của công ty thì nhóm của bà Hà đến tập nhảy aerobic và ăn mặc phản cảm. Thảo không thích nên tỏ thái độ và nói: "không ra thể thống gì". Các bà nghe được, hai bên xúm vào cãi nhau, đánh nhau.
Thí sinh "Tiếng hát Hà Nội" chung tay bảo vệ môi trường; Trấn Thành tổ chức showcase ra mắt phim Tết; Ca sĩ Tuấn Hiệp ra mắt đĩa than, kết hợp với nghệ sĩ quốc tế;... là những nội dung trong Bản tin Thế giới Showbiz hôm nay.
Mai hay chạnh lòng vì nghĩ mọi người không quan tâm mình. Tối đó Mai tăng ca đến ngất xỉu. Sáng dậy, Mai được cô Kim nấu cháo thịt gà cho ăn; công việc thì được nhóm bạn làm giúp. Thế nhưng cô Kim mua thịt gà giá rẻ bị hỏng khiến Mai đau bụng, đã vậy báo cáo do nhóm bạn làm còn bị sếp quở trách. Tuy vậy, Mai vẫn vui vì được mọi người quan tâm.
Hà Nội trở lạnh trong những ngày cuối năm cũng là lúc người dân chuẩn bị cho lễ Giáng sinh và thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới. Khắp đường phố, không khí Giáng sinh ngập tràn, đặc biệt là con phố Hàng Mã - nơi được mệnh danh là "thủ phủ" của đồ trang trí, đồ chơi lễ hội.
"Kiểm soát phương tiện trong vùng phát thải thấp" là chủ đề của Talk cabin trong Bản tin hôm nay.
0