Sau quá trình triển khai quyết liệt thời gian qua, công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn Thủ đô đã có những chuyển biến mạnh mẽ; đáng chú ý nhất là kết quả trong công tác kiểm soát giết mổ và dẹp bỏ “chợ cóc". Công tác hậu kiểm cũng được siết chặt với những chế tài mạnh tay. Các xã, phường đã xử phạt 927 cơ sở vi phạm với số tiền hơn 5,9 tỷ đồng. Đặc biệt, Công an Thành phố đã khởi tố 05 vụ với 10 bị can liên quan đến tội danh sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm, tạo sức răn đe lớn đối với các đối tượng kinh doanh phi pháp.
Phát biểu kết luận tại cuộc họp, Phó Chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà nhấn mạnh, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm phải được thực hiện thường xuyên, liên tục với các nhóm nhiệm vụ, giải pháp đồng bộ; từng bước kiểm soát chặt chẽ trên toàn địa bàn. Phó Chủ tịch UBND Thành phố yêu cầu toàn bộ quá trình triển khai phải bảo đảm công khai, minh bạch. Các sở, ngành, địa phương rà soát toàn diện từ quy trình, nội dung, kết quả, lực lượng tham gia đến hồ sơ thực hiện; bảo đảm mọi khâu đều có dữ liệu, có minh chứng, có thể kiểm tra, giám sát bất cứ thời điểm nào. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải chủ động lắp đặt hệ thống camera, kết nối giám sát; sẵn sàng cung cấp đầy đủ hồ sơ khi có đoàn kiểm tra. Về quan điểm triển khai, Phó Chủ tịch UBND Thành phố yêu cầu đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin để bảo đảm công bằng, khách quan.
Nhấn mạnh yêu cầu đổi mới cách tiếp cận, Phó Chủ tịch UBND Thành phố đề nghị các đơn vị triển khai công tác an toàn thực phẩm theo hướng thân thiện, gần gũi với người dân; tránh hành chính hóa, tạo sự yên tâm cho người tiêu dùng. Trong Tháng hành động từ nay đến ngày 15/5, mỗi xã, phường phải triển khai ít nhất một mô hình an toàn thực phẩm. Sau đó, Thành phố sẽ kiểm tra, đánh giá và nhân rộng các mô hình hiệu quả.