Dấu ấn mùa đông trong từng hương vị quen Dấu ấn mùa đông trong từng hương vị quen Giữa cái lạnh se sắt của Hà Nội, những món ăn nóng hổi dường như trở thành hơi ấm quen thuộc, gắn bó trong đời sống của người dân Thủ đô.
Bánh mì chân gà mật ong Bánh mì chân gà mật ong Bánh mì chân gà mật ong là món ăn được nhiều thực khách yêu thích nhờ hương vị đậm đà, dễ ăn, nóng hổi và phù hợp với nhiều thời điểm trong ngày.
Cá lăng om măng cay Cá lăng om măng cay Sự chỉn chu trong chọn nguyên liệu cùng sự tinh tế trong chế biến đã biến món cá lăng om măng cay trở thành món ngon không thể không thử vào mùa đông khi tới Hà Nội.
Thưởng thức lẩu ốc ngày đông Thưởng thức lẩu ốc ngày đông Những ngày Hà Nội se lạnh, lẩu ốc nóng trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều thực khách.
Xôi trứng kiến Xôi trứng kiến Giữa những lựa chọn phong phú của đô thị, xôi trứng kiến trở thành một món ăn rất đáng thử: không chỉ để nếm vị ngon mà còn cảm nhận cả một hành trình văn hóa di chuyển từ nương đồi đến phố xá.
Vịt trời om sấu Vịt trời om sấu Món vịt om sấu không chỉ là một món ăn thông thường, mà còn là một bữa tiệc của cảm xúc; nó gợi nhớ về những bữa cơm gia đình sum họp ấm áp.
Món thịt lợn chao lá mắc mật đậm vị núi rừng Món thịt lợn chao lá mắc mật đậm vị núi rừng Giữa những món ăn dân dã nhưng đậm chất vùng núi, thịt lợn chao lá mắc mật nổi bật với hương vị vừa quen vừa lạ.
Cháo lăng ngư đậu xanh Cháo lăng ngư đậu xanh Vị ngọt thanh của cá lăng, vị bùi của đậu xanh, hòa trong độ sánh mềm của cháo, tất cả tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn phản ánh nét sống mộc mạc, thuần khiết trong tinh hoa ẩm thực Việt.
Sữa đậu nành bà Hợi Sữa đậu nành bà Hợi Bữa sáng với một cốc đậu nành nóng hổi, thơm ngậy mùi đỗ tương đã trở thành phần không thể tách rời của ẩm thực Hà Nội.
Đậm đà hương vị nướng vỉa hè Đậm đà hương vị nướng vỉa hè Vẫn là hương vị dân dã quen thuộc, nhưng món nướng vỉa hè nay đã được chế biến chỉn chu hơn và đặc biệt là mang theo công thức biến tấu mà chủ bếp đã dày công nghiên cứu suốt nhiều năm, tạo nên hương nướng đậm đà.
Lẩu tôm sen tuyết Lẩu tôm sen tuyết Lẩu tôm sen tuyết - món ăn độc đáo với điểm nhấn là lớp “tuyết trắng” từ gạch tôm, mang đến cho người thưởng thức một cảm giác thanh mát và ngọt dịu.
Bánh trôi tàu Bánh trôi tàu Bánh trôi tàu hấp dẫn thực khách nhờ lớp vỏ bánh mềm mượt bên ngoài mà dẻo dai bên trong, phần nhân mềm mại bùi bùi và nước đường thanh thanh thơm mùi gừng.
Cá om dọc mùng - Vị ngọt thanh tự nhiên Cá om dọc mùng - Vị ngọt thanh tự nhiên Ở Hà Nội, cá om dọc mùng không phải món ăn xuất hiện ồn ào trên những tấm biển quảng cáo, nhưng lại là món khiến nhiều người nhớ mãi: một chút chua, một chút thanh, một chút giòn.
Thưởng thức chả ốc cuốn lá lốt, vị quê giữa phố Thưởng thức chả ốc cuốn lá lốt, vị quê giữa phố Điều làm nên sự khác biệt của món chả ốc cuốn lá lốt chính là cách đầu bếp kết hợp nguyên liệu đầy tinh tế giữa những con ốc béo ngậy, giò, thịt với lá lốt, thứ lá quê mộc mạc nhưng có tác dụng làm ấm, tốt cho tiêu hoá và rất hợp vị ốc mùa lạnh.
Lăng ngư om chuối đậu Lăng ngư om chuối đậu Cá lăng om chuối đậu là món ăn ẩn chứa sự tinh tế và hài hòa trong văn hoá ẩm thực Việt. Trong từng khúc cá vàng thơm là công sức của người dân vùng sông nước, nơi dòng nước xiết nuôi dưỡng loài cá lăng thịt săn chắc.
