Hà Nội vương vấn hương cà phê
Vào một ngày giữa thu lộng gió, có một người bỗng thèm ly cà phê trứng nóng, nhớ cái hương vị đắng đót với béo ngọt ngầy ngậy đan nhau thành thức uống đặc trưng của Thủ đô. Cô nhớ cái không gian đượm mùi phố cổ - chật chội và xưa cũ, mùi cà phê quyện với mùi người, mùi của tường vôi trắng hòa trong những sợi nắng vàng hơn rót mật.
Tôi không phải kẻ nghiện cà phê, cũng chưa đủ sành sỏi để phân biệt đâu là loại nguyên chất hay pha tạp đủ thứ thành phần. Tôi cảm nhận cà phê tự nhiên như cách người ta thưởng thức một món ăn, một thức uống bình thường. Ly cà phê phả hương thơm nồng nàn, từng giọt sóng sánh rơi xuống chiếc ly thủy tinh rồi vỡ ra tí tách.
Tôi lưu giữ những cảm nhận và ký ức về cà phê Hà Nội theo cách của riêng mình, nguyên vẹn bản năng. Tự nhận mình có tình cảm với Hà Nội bao năm qua, tôi vẫn thường dành thời gian cho những điều gợi nhắc về Hà Nội. Là những bài hát nghe đi nghe lại suốt chục năm không đổi. Là những con đường quen tên, nhớ tới từng gốc cây ngày cũ. Là những món ăn nhất định phải thử mỗi lần bước trở về.
Hà Nội trong tôi nửa phần là những trải nghiệm được góp nhặt từ mỗi chuyến đi, nửa phần là những gì tôi gom lại qua các phương tiện thông tin đại chúng. Ấy vậy mà vẫn đắm say, vẫn thương thầm, vẫn thấy lòng rung lên khe khẽ như một cánh chuồn non trong gió mỗi khi bắt gặp đâu đó tấm ảnh chụp Hà Nội thân thương.
Bạn bè tôi ở Hà Nội nhiều. Giới văn nghệ sĩ tôi theo dõi ở Hà Nội cũng nhiều. Tình yêu tôi dành cho Hà Nội chắc cũng vay mượn nhiều từ đó. Hà Nội của mọi người dần trở thành một Hà Nội của riêng tôi. Dù đến Hà Nội bao lần, xem bao nhiêu ảnh, đọc bao nhiêu bài, tôi vẫn là khách lãng du ngẩn ngơ trước vẻ đẹp hiện đại tôn lên phần cổ kính trong mỗi lần chạm mặt.
Hà Nội có nhiều thứ để người ta yêu và nhớ. Ngộ một điều là, không phải ai ở Hà Nội cũng dành cho nó tình yêu đủ nhiều. Giống như khi ta ở bên một người quá lâu, ta mặc nhiên trước sự tồn tại của họ, không mưu cầu khám phá, không dành thời gian ra tìm hiểu. Bởi Hà Nội luôn ở đó, có đi đâu mà sợ. Có người bạn tôi ở Hà Nội chục năm vẫn chỉ nghĩ đấy là nơi đến để mưu sinh. Cà phê trứng chưa từng uống, bờ hồ không mấy khi đi. Khác với một vị khách nơi khác như tôi, dù đến Hà Nội bao nhiêu lần vẫn luôn dành thời gian để ghé qua Hoàn Kiếm, lượn quanh hồ Tây, ăn kem Tràng Tiền, vãn chùa Trấn Quốc, chạm tay vào những thân cổ thụ trong đền Quán Thánh.
Phải chăng tình yêu dành cho một người hay cho một vùng đất cũng đôi chỗ giống nhau? Chính là phải để tâm nhìn rồi mới thấy, hiểu rồi mới càng thêm thương.
Từ lần đầu nhâm nhi ly cà phê Giảng, tôi đem lòng vấn vương món đồ uống đặc biệt này. Người trong Nam chúng tôi vẫn thường tự hào "Sài Gòn cà phê sữa đá", ấy thế mà tôi trót mê hương vị cà phê Hà Nội nên cũng không mấy mặn mà. Thi thoảng thèm cái hương vị thân thương ấy quá, tôi sẽ tự pha cho mình một ly. Quanh nơi tôi ở không ai bán cà phê trứng. Tôi chỉ có thể lỉnh kỉnh tách riêng lòng đỏ trứng gà, cho thêm sữa đặc, cốt chanh, đường cát rồi bật máy đánh trứng tới khi cánh tay tê dần còn hỗn hợp chuyển thành dạng kem sền sệt sánh mịn tưởng chừng có thể kéo thành sợi được. Sau khi cho vào ly một lớp cà phê đen pha phin rồi một lớp kem trứng thơm lừng, cuối cùng tôi rây bột ca cao qua chiếc mui lưới, gõ nhè nhẹ cho bột mịn rơi xuống thành lớp trang trí không quá cầu kỳ nhưng vẫn bắt mắt.
Tưởng chừng thế là đã có thể khỏa lấp nỗi vấn vương với cà phê trứng Hà Nội nhưng thực lòng, ly cà phê tự pha dù ngon vẫn không thể lấp đầy nỗi nhớ mong quay quắt. Tôi khắc khoải nhớ không khí của quán hàng, nhớ cảm giác hạnh phúc mỗi lần trở về Hà Nội. Hàng quán Hà thành thường không quá lớn, nếu không muốn nói là chật chội với những lối kiến trúc tận dụng triệt để không gian nhưng chính cái bất tiện ấy của một thành phố đông đúc cũng có lúc trở thành nỗi nhớ nhung cồn cào trong tôi.
Tôi ít khi viết về những nơi mình tới khi đương còn ở đó. Phần vì là kẻ ham chơi, tôi muốn dành thời gian cho những trải nghiệm. Phần vì tôi thích được kết nối với những người bên cạnh hoặc với cảnh vật xung quanh. Đã đi chơi, tôi cho phép mình tận hưởng những khoảnh khắc của hiện tại. Mọi chuyện còn lại sẽ giải quyết khi có thời gian. Thế nên vào những ngày được trở về Hà Nội, tôi thường chọn an trú vào từng khoảng không mình hiện diện để không hối tiếc mỗi lúc phải chia xa.
Tôi thích viết về Hà Nội bằng hồi tưởng, bằng tiếng gọi của ký ức để đánh thức những kỷ niệm đang dần ngủ quên đi. Hương cà phê nhiều khi giúp tôi níu giữ những gì đã là quá khứ. Khi thèm cà phê là khi tôi thèm được trở về với một không gian nơi tôi từng hiện hữu, với một thời điểm tôi từng trải qua, với những con người tôi từng gặp mặt, với những cảm giác tôi từng khắc ghi. Thế nên, hương cà phê Hà Nội trong tôi còn là hương thơm ngày cũ mãi vấn vương nơi tâm hồn.
Hòa Lương
TIN LIÊN QUAN
Ý KIẾN
Làng Đông Cứu (Xã Dũng Tiến, Huyện Thường Tín, Hà Nội) nổi tiếng với nghề độc nhất vô nhị "thêu áo cho Vua". Nghề thủ công truyền thống của làng đến nay vẫn được duy trì, bảo tồn và vinh dự được công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.
Sau khi kiểm soát thành trì Ugledar (Ukraine gọi là Vuhledar) vào đầu tháng 10, Nga đang tiếp tục tiến về Pokrovsk - một trong những trung tâm hậu cần quan trọng của Ukraine, đồng thời chọc sâu vào pháo đài chiến lược Dzerzhinsk (Ukraine gọi là Toretsk).
Bà Trương Mỹ Lan bị phạt thêm án chung thân; Kịp thời dập tắt đám cháy kho hàng hóa; Cảnh báo chiêu trò lừa đảo giả mạo nhân viên giao hàng;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Tôn vinh 10 phụ nữ Thủ đô tiêu biểu năm 2024; Xăng RON95 giảm nhẹ, về dưới 21.000 đồng/lít; Hà Nội đẩy mạnh đưa nông sản sạch lên sàn thương mại điện tử; Liên hợp quốc cảnh báo nguy cơ nạn đói xảy ra tại Dải Gaza;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin ngày hôm nay.
Khai mạc Đại hội X Mặt trận Tổ quốc Việt Nam; Giá vàng nhẫn lập kỷ lục hơn 84 triệu đồng; Cần các giải pháp ngăn chặn tình trạng đấu giá cao rồi bỏ cọc; Triều Tiên sửa Hiến pháp, xác định Hàn Quốc là “quốc gia thù địch";... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin ngày hôm nay.
Da LAB: "Các con tôi không biết bố nổi tiếng"... là những nội dung sẽ có trong bản tin Thế giới Showbiz hôm nay.
Trước guồng quay của cuộc sống hiện đại, nghệ thuật hát xẩm đang đối mặt nhiều nguy cơ mai một. Thế nhưng, nghệ sĩ Mai Tuyết Hoa đến nay vẫn bền bỉ, miệt mài gìn giữ, tiếp nối và biểu diễn những điệu xẩm cổ của mảnh đất Thăng Long - Hà Nội.
Sau nhiều năm thi công chậm tiến độ do vướng mắc trong công tác giải phóng mặt bằng, đến nay, tuyến đường Xuân Diệu, quận Tây Hồ, đã hoàn thành, giảm ùn tắc suốt nhiều năm tại nút giao Xuân Diệu - Âu Cơ.
Theo Luật Bảo vệ môi trường 2020, việc phân loại rác sinh hoạt tại nguồn và thu phí dịch vụ thu gom rác theo khối lượng sẽ được áp dụng từ ngày 1/1/2025, nhằm giảm lượng rác thải, bảo vệ môi trường sống và hướng tới một tương lai bền vững.
Thái Nguyên T&T giành trọn 3 điểm; HLV Thomas Tuchel được chọn làm HLV trưởng ĐT Anh; Diễn biến tứ kết giải giao hữu Six King Slams... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Về thời thơ ấu của Nguyễn Thừa, lúc đó, Nguyễn Thừa vẫn là em bé còn bú sữa mẹ, xong rồi trên lưng các chị Hai, chị Ba đến khắp các con phố trong thời loạn lạc. Đó là thời kỳ chiến tranh giặc Mỹ đánh phá miền Bắc. Mặc dù nằm trong điểm bắn phá của không quân Mỹ nhưng làng quyết chiến chưa bao giờ bị máy bay đánh trúng. Bom rơi, đạn nổ mới chạm tới đầu làng thì Mỹ phải ký hiệp định dừng ném bom miền Bắc.
5 máy bay siêu sang Gulfstream đáp xuống sân bay Đà Nẵng; Máy bay G650ER và G700 của Gulfstream có gì đặc biệt?; Vì sao xe đạp công cộng chưa đạt lợi nhuận như kỳ vọng?... là những nội dung đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Về xứ Đoài nghe ‘Đoài Melody’; Áo của Michael Jordan có thể đạt mức giá 6 triệu USD; Prada, Axiom Space giới thiệu bộ đồ du hành vũ trụ mới... là những nội dung trong chương trình hôm nay.
Niềm tin của người mua BĐS sẽ được cải thiện; Nguồn vốn FDI cho bất động sản cơ hội và thách thức; Phí chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất thổ cư từ 1/8... là một số nội dung đáng chú ý trong Bản tin hôm nay.
Tự chủ, tự hào, vững tin bước vào kỷ nguyên mới; Việt Nam nêu quan điểm việc Campuchia rút khỏi tam giác CLV; Bà Trương Mỹ Lan bị tuyên án chung thân; Mỹ dùng máy bay ném bom B-2 không kích Houthi tại Yemen... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Vào một ngày giữa thu lộng gió, có một người bỗng thèm ly cà phê trứng nóng, nhớ cái hương vị đắng đót với béo ngọt ngầy ngậy đan nhau thành thức uống đặc trưng của Thủ đô. Cô nhớ cái không gian đượm mùi phố cổ - chật chội và xưa cũ, mùi cà phê quyện với mùi người, mùi của tường vôi trắng hòa trong những sợi nắng vàng hơn rót mật.
Chính thức chuyển giao bắt buộc hai ngân hàng “0 đồng”; Chuyển đổi số góp phần vào kết quả thu nội địa ấn tượng; Xuất khẩu Nhật Bản lần đầu giảm trong 10 tháng... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Ngày 19/10, chương trình hoà nhạc Hanoi Concert với chủ đề: "Đoài Melody – Giai điệu Đoài" của Đài Hà Nội sẽ diễn ra tại phố đi bộ Thành cổ Sơn Tây.
Vẫn còn nhiều người dân chưa tích hợp giấy phép lái xe trên VNeID; Mức phí sử dụng cao tốc do Nhà nước đầu tư; Tuyến buýt 52A an toàn và thân thiện... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Tối và đêm 17/10, trời Hà Nội nhiều mây, không mưa, nền nhiệt hạ xuống 24-28 độ. Độ ẩm từ 83-95%.
Hà Nội triển khai công tác tuyển quân năm 2025; Ngành Y tế Hà Nội biểu dương 178 cán bộ nữ tiêu biểu; Nga lên tiếng về 'Kế hoạch chiến thắng' của Ukraine;... là một số nội dung đáng chú ý trong Chương trình Thời sự 15h00 hôm nay.
Hà Nội được đánh giá là một trong những địa phương đi đầu cả nước về triển khai các hoạt động chuyển đổi số trong lĩnh vực giáo dục và đào tạo. Những năm qua, Sở GD-ĐT Hà Nội đã triển khai nhiều mô hình ứng dụng công nghệ thông tin, chuyển đổi số trong dạy và học, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo, tạo tiền đề quan trọng để ngành giáo dục có sự phát triển vững chắc trong xu thế “số hóa” hiện nay.
Khai mạc trọng thể Đại hội X Mặt trận Tổ quốc Việt Nam; Hà Nội triển khai Tháng cao điểm Vì người nghèo và an sinh xã hội; Hội nghị thượng đỉnh EU thảo luận về loạt vấn đề cấp bách;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin ngày hôm nay.
Trên 136,9 tỷ đồng triển khai các hoạt động cứu trợ nhân đạo trong năm học 2023 - 2024; Vé xe buýt Hà Nội: tăng giá gắn với nâng chất lượng; Dự báo Israel sẽ tấn công trả đũa Iran trước bầu cử Mỹ;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin ngày hôm nay.
Bản án dành cho bị cáo Trương Mỹ Lan và 33 đồng phạm; Bộ GD&ĐT kiểm tra dạy thêm, học thêm tại 24 tỉnh, thành; Xã Bát Tràng gửi 15.000 sản phẩm tặng Trường Sa;... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn gặp mặt các đại biểu nhận Giải thưởng Vừ A Dính; Công bố 4 đồ án quy hoạch phân khu đô thị Hòa Lạc; Khẩn trương khống chế đám cháy ở Vĩnh Tuy; Căng thẳng leo thang, Hàn Quốc bắn đáp trả cảnh cáo việc Triều Tiên cho nổ tuyến đường liên Triều;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin ngày hôm nay.
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tri ân người có công và hỗ trợ người nghèo tỉnh Quảng Trị; Hà Nội phát động tháng cao điểm vì người nghèo 2024; 100% doanh nghiệp đã sử dụng hóa đơn điện tử; Kỷ lục 314 ứng cử viên nữ nộp đơn tranh cử vào Hạ viện Nhật Bản... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin ngày hôm nay.
Đề xuất giảm 30% tiền thuê đất năm 2024; Doanh thu bảo hiểm nhân thọ tiếp tục giảm; Tổng thống Mỹ Joe Biden thăm Đức và Angola... là một số thông tin đáng chú ý trong bản tin Thời sự 9h00 hôm nay.
Quyết định xoá bỏ ký ức về Mai, nhưng Bin có thành công khi mà hình ảnh của cô vẫn còn nguyên vẹn trong anh? Mời các bạn đón xem tập 23 của bộ phim "Hợp đồng yêu đương", phát sóng lúc 13h, ngày 17/10, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.
Để ngăn cản Sơ Uôn và Chê Huk kết hôn, Giơn Su đã gửi bức ảnh Chê Huk và Ưn Hê cho bà Chuê biết, khiến cuộc hôn nhân của Sơ Uôn lại gặp thêm khó khăn. Nhưng cũng chính vì thế mà Giơn Su để lộ việc cô có liên quan đến vụ tai nạn của Ưn Hê. Mời các bạn đón xem tập 62 của bộ phim "Ngược dòng hạnh phúc", phát sóng lúc 12h, ngày 17/10, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.
Thời tiết Hà Nội hôm nay được dự báo nhiều mây, mưa giảm, chỉ còn xuất hiện ở vài khu vực trong thành phố; trưa chiều giảm mây, có nắng lên.
Xe hoa chở mùa thu Hà Nội; Thúc đẩy thị trường nội địa, tạo việc làm cho công nhân; Hà Nội nhiều mây, mưa rào rải rác; 9 tháng Hà Nội đón gần 4,6 triệu lượt khách du lịch; Israel cho phép 50 xe tải chở hàng viện trợ vào Gaza... là những thông tin đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Sửa đổi bổ sung điều lệ MTTQ Việt Nam; Tiếp nhận gần 28 tỷ đồng ủng hộ Quỹ 'Vì người nghèo'; Tận dụng cơ chế đặc thù vượt trội của Luật Thủ đô; Nga tố Ukraine đẩy NATO vào cuộc xung đột trực tiếp... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Bạo lực học đường đang là một vấn đề nhức nhối trong xã hội, ảnh hưởng tiêu cực đến tâm lí và quá trình học tập của học sinh. Những hành vi bắt nạt, đánh đập, lăng mạ và cô lập,... không chỉ gây tổn thương về thể chất mà còn để lại hậu quả nặng nề về tinh thần đối với học sinh.
Triều Tiên đã cho nổ tung một số đoạn đường liên Triều, Bộ Thống nhất Hàn Quốc đã ban hành văn bản lập trường, cáo buộc Triều Tiên vi phạm các thỏa thuận liên quan giữa Hàn Quốc và Triều Tiên và vi phạm nghiêm trọng thông lệ Hàn Quốc cực lực lên án điều này. Liệu tiếp theo động thái này có phải là một cuộc xung đột mới giữa hai miền Triều Tiên?
Bắt giữ hơn 200 đối tượng phạm pháp hình sự trong 9 tháng; Thu giữ 186 khẩu súng trong 3 tháng cao điểm; Truy tìm đối tượng lừa đảo xin học;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Khánh Thy ra mắt album đầu tay sau thành công Tiếng hát Hà Nội 2023; Liveshow "Hồi sinh" quyên góp được gần 2,4 tỷ đồng; Dàn 'thiên thần nội y' tái xuất Victoria's Secret Fashion Show 2024; “Bước nhảy hoàn vũ” quay trở lại sau 8 năm... là những nội dung sẽ có trong bản tin Thế giới Showbiz hôm nay.
5h giờ sáng, khi học sinh còn chưa đến lớp thì nhiều ngôi trường bán trú ở Hà Nội đã bắt đầu hoạt động để nấu những bữa cơm cho các em học sinh.
中文新闻 16/10/2024 | Bản tin tiếng Trung
HANOITV News | 16/10/2024
Đô thị là nơi tập trung mật độ dân cư cao, nơi hạ tầng được xây dựng và phát triển đôi khi không kịp với tốc độ tăng dân số cơ học. Làm thế nào để tăng cường khả năng chống chịu và thích ứng với thiên tai trong bối cảnh biến đổi khí hậu và những tác động ngày càng lớn, tạo ra những rủi ro cho đô thị?
Khai mạc triển lãm hình ảnh khối Đại đoàn kết toàn dân tộc và kết quả công tác Mặt trận nhiệm kỳ 2019-2024; Hội chợ triển lãm Sản phẩm công nghiệp chủ lực thành phố Hà Nội 2024 khai mạc từ nay đến ngày 18/10/2024; Khai mạc Hội chợ sách lớn nhất thế giới Frankfurt (Đức)... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin ngày hôm nay.
Khai mạc Đại hội Mặt trận Tổ quốc Việt Nam lần thứ 10; Hà Nội tổ chức điều tra, rà soát các cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; Israel tấn công kho chứa vũ khí ngầm của Hezbollah ở Beirut... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin ngày hôm nay.
Sắc xanh cây cối hồi sinh sau bão; Bộ xương khủng long lớn nhất thế giới sẽ được đấu giá; Robot nấu ăn phục vụ tại bệnh viện nước Đức... là những nội dung trong chương trình hôm nay.
Hơn 179.000 tỷ đồng xây tuyến đường sắt Quảng Ninh - Lào Cai; Nguy hiểm khi xe khách liên tục chuyển làn trên cao tốc; Gọi sửa chữa xe máy CB350’Hness của Honda Việt Nam;... là những nội dung đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Sau khi Nguyễn Thừa và Hải Linh tìm được cho mình chủ đề, ý tưởng sâu sắc từ cô bé sử dụng máy vi tính bằng chân và bức ảnh mang tên "Kiếm tìm", cả hai đã cùng ngồi lại uống vài cốc bia để ăn mừng. Cũng từ đây, Hải Linh đã bày tỏ và kể cho anh câu chuyện về đời mình, câu chuyện về cô gái công tác trong ngành nông nghiệp nhưng lại biết chụp ảnh.
0