Hà Nội vương vấn hương cà phê
Vào một ngày giữa thu lộng gió, có một người bỗng thèm ly cà phê trứng nóng, nhớ cái hương vị đắng đót với béo ngọt ngầy ngậy đan nhau thành thức uống đặc trưng của Thủ đô. Cô nhớ cái không gian đượm mùi phố cổ - chật chội và xưa cũ, mùi cà phê quyện với mùi người, mùi của tường vôi trắng hòa trong những sợi nắng vàng hơn rót mật.
Tôi không phải kẻ nghiện cà phê, cũng chưa đủ sành sỏi để phân biệt đâu là loại nguyên chất hay pha tạp đủ thứ thành phần. Tôi cảm nhận cà phê tự nhiên như cách người ta thưởng thức một món ăn, một thức uống bình thường. Ly cà phê phả hương thơm nồng nàn, từng giọt sóng sánh rơi xuống chiếc ly thủy tinh rồi vỡ ra tí tách.
Tôi lưu giữ những cảm nhận và ký ức về cà phê Hà Nội theo cách của riêng mình, nguyên vẹn bản năng. Tự nhận mình có tình cảm với Hà Nội bao năm qua, tôi vẫn thường dành thời gian cho những điều gợi nhắc về Hà Nội. Là những bài hát nghe đi nghe lại suốt chục năm không đổi. Là những con đường quen tên, nhớ tới từng gốc cây ngày cũ. Là những món ăn nhất định phải thử mỗi lần bước trở về.
Hà Nội trong tôi nửa phần là những trải nghiệm được góp nhặt từ mỗi chuyến đi, nửa phần là những gì tôi gom lại qua các phương tiện thông tin đại chúng. Ấy vậy mà vẫn đắm say, vẫn thương thầm, vẫn thấy lòng rung lên khe khẽ như một cánh chuồn non trong gió mỗi khi bắt gặp đâu đó tấm ảnh chụp Hà Nội thân thương.
Bạn bè tôi ở Hà Nội nhiều. Giới văn nghệ sĩ tôi theo dõi ở Hà Nội cũng nhiều. Tình yêu tôi dành cho Hà Nội chắc cũng vay mượn nhiều từ đó. Hà Nội của mọi người dần trở thành một Hà Nội của riêng tôi. Dù đến Hà Nội bao lần, xem bao nhiêu ảnh, đọc bao nhiêu bài, tôi vẫn là khách lãng du ngẩn ngơ trước vẻ đẹp hiện đại tôn lên phần cổ kính trong mỗi lần chạm mặt.
Hà Nội có nhiều thứ để người ta yêu và nhớ. Ngộ một điều là, không phải ai ở Hà Nội cũng dành cho nó tình yêu đủ nhiều. Giống như khi ta ở bên một người quá lâu, ta mặc nhiên trước sự tồn tại của họ, không mưu cầu khám phá, không dành thời gian ra tìm hiểu. Bởi Hà Nội luôn ở đó, có đi đâu mà sợ. Có người bạn tôi ở Hà Nội chục năm vẫn chỉ nghĩ đấy là nơi đến để mưu sinh. Cà phê trứng chưa từng uống, bờ hồ không mấy khi đi. Khác với một vị khách nơi khác như tôi, dù đến Hà Nội bao nhiêu lần vẫn luôn dành thời gian để ghé qua Hoàn Kiếm, lượn quanh hồ Tây, ăn kem Tràng Tiền, vãn chùa Trấn Quốc, chạm tay vào những thân cổ thụ trong đền Quán Thánh.
Phải chăng tình yêu dành cho một người hay cho một vùng đất cũng đôi chỗ giống nhau? Chính là phải để tâm nhìn rồi mới thấy, hiểu rồi mới càng thêm thương.
Từ lần đầu nhâm nhi ly cà phê Giảng, tôi đem lòng vấn vương món đồ uống đặc biệt này. Người trong Nam chúng tôi vẫn thường tự hào "Sài Gòn cà phê sữa đá", ấy thế mà tôi trót mê hương vị cà phê Hà Nội nên cũng không mấy mặn mà. Thi thoảng thèm cái hương vị thân thương ấy quá, tôi sẽ tự pha cho mình một ly. Quanh nơi tôi ở không ai bán cà phê trứng. Tôi chỉ có thể lỉnh kỉnh tách riêng lòng đỏ trứng gà, cho thêm sữa đặc, cốt chanh, đường cát rồi bật máy đánh trứng tới khi cánh tay tê dần còn hỗn hợp chuyển thành dạng kem sền sệt sánh mịn tưởng chừng có thể kéo thành sợi được. Sau khi cho vào ly một lớp cà phê đen pha phin rồi một lớp kem trứng thơm lừng, cuối cùng tôi rây bột ca cao qua chiếc mui lưới, gõ nhè nhẹ cho bột mịn rơi xuống thành lớp trang trí không quá cầu kỳ nhưng vẫn bắt mắt.
Tưởng chừng thế là đã có thể khỏa lấp nỗi vấn vương với cà phê trứng Hà Nội nhưng thực lòng, ly cà phê tự pha dù ngon vẫn không thể lấp đầy nỗi nhớ mong quay quắt. Tôi khắc khoải nhớ không khí của quán hàng, nhớ cảm giác hạnh phúc mỗi lần trở về Hà Nội. Hàng quán Hà thành thường không quá lớn, nếu không muốn nói là chật chội với những lối kiến trúc tận dụng triệt để không gian nhưng chính cái bất tiện ấy của một thành phố đông đúc cũng có lúc trở thành nỗi nhớ nhung cồn cào trong tôi.
Tôi ít khi viết về những nơi mình tới khi đương còn ở đó. Phần vì là kẻ ham chơi, tôi muốn dành thời gian cho những trải nghiệm. Phần vì tôi thích được kết nối với những người bên cạnh hoặc với cảnh vật xung quanh. Đã đi chơi, tôi cho phép mình tận hưởng những khoảnh khắc của hiện tại. Mọi chuyện còn lại sẽ giải quyết khi có thời gian. Thế nên vào những ngày được trở về Hà Nội, tôi thường chọn an trú vào từng khoảng không mình hiện diện để không hối tiếc mỗi lúc phải chia xa.
Tôi thích viết về Hà Nội bằng hồi tưởng, bằng tiếng gọi của ký ức để đánh thức những kỷ niệm đang dần ngủ quên đi. Hương cà phê nhiều khi giúp tôi níu giữ những gì đã là quá khứ. Khi thèm cà phê là khi tôi thèm được trở về với một không gian nơi tôi từng hiện hữu, với một thời điểm tôi từng trải qua, với những con người tôi từng gặp mặt, với những cảm giác tôi từng khắc ghi. Thế nên, hương cà phê Hà Nội trong tôi còn là hương thơm ngày cũ mãi vấn vương nơi tâm hồn.
Hòa Lương
TIN LIÊN QUAN
Ý KIẾN
Đưa chính sách vào cuộc sống, khơi thông cho phát triển; Ấn tượng đêm chung kết “Tiếng hát Hà Nội 2024'; Cuộc thi “Tìm kiếm Đại sứ văn hóa Việt Nam quốc tế” 2024; Tổng thống Putin lên tiếng về vụ rơi máy bay tại Kazakhstan;... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
HANOITV News | 25/12/2024
中文新闻 25/12/2024 | Bản tin tiếng Trung
Móm được bố mẹ và chị hứa sẽ thưởng cho rất nhiều thứ nhưng mọi người đều quên. Em trở nên không tin vào lời hứa của người lớn nữa. Mọi người nhận ra rằng lời hứa là để thực hiện và quyết định sẽ không bao giờ thất hứa nữa, dù cho có là điều nhỏ nhặt nhất.
Sự chậm chân trong cuộc đua xe điện và nhu cầu xe điện sụt giảm ở nhiều thị trường đã tạo áp lực cực lớn lên nhiều hãng xe hàng đầu thế giới buộc họ phải có những thay đổi. Hai gã khổng lồ trong ngành sản xuất ô tô Nhật Bản, Honda và Nissan đã chính thức đồng ý tổ chức các cuộc đàm phán trong sáu tháng tới về khả năng sáp nhập, một bước ngoặt lịch sử đối với ngành công nghiệp ô tô Nhật Bản.
Theo thống kê mới đây của lực lượng CSGT Công an thành phố Hà Nội, có đến 90% các vụ vi phạm ở nút giao là người điều khiển xe máy. Tuy nhiên, việc xử phạt nguội xe máy vẫn chưa thể thực hiện. Mới đây, Bộ Công an đã xây dựng dự thảo tăng mức xử phạt đối với các hành vi vi phạm giao thông, trong đó phạt nguội xe máy là một trong những vấn đề được nhiều người dân Hà Nội quan tâm.
Triệt phá vụ vận chuyển hàng cấm, thu giữ hàng trăm nghìn bao thuốc lá lậu; Sự hối hận muộn màng trong vụ 'chuyến bay giải cứu'; Xét xử phúc thẩm cựu Chủ tịch Tập đoàn FLC;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Mai và Linh thuê một căn hộ nhỏ từ ông Lâm. Tuy nhiên, họ đã phát hiện ra ông Lâm đặt camera quay lén trong căn hộ. Vì sợ hãi nên họ chọn cách đăng tải câu chuyện lên mạng xã hội. Bài đăng đã thu hút sự chú ý từ những người thuê nhà cũ của ông Lâm, những người cũng từng là nạn nhân. Nhờ sự đồng lòng của các nạn nhân, bộ mặt thật của ông Lâm bị phơi bày.
Liveshow “My Soul” của Mỹ Tâm tại Mỹ tạo xu hướng; Toàn cảnh ồn ào “cướp chất xám” của Trang Pháp; Huỳnh Lập thử sức làm phim chỉ trong một bối cảnh;... là những nội dung trong Bản tin Thế giới Showbiz hôm nay.
Sáng mùa đông, dưới lớp sương bàng bạc, hàng cây ven hồ Gươm không chỉ mang vẻ đẹp đặc trưng của mùa đông lạnh - vẻ đẹp của bức tranh thủy mặc, mà còn pha trộn vẻ đẹp của nhiều mùa.
Dưới vỏ bọc của một người sưu tầm đồ cổ, tên Mãn đã trở thành tên trùm, chuyên tổ chức buôn bán ma tuý. Từng thâm nhập vào tận hang ổ của bọn tội phạm, đồng thời nắm giữ nhiều thông tin về chúng, Nghĩa được giao nhiệm vụ lên phương án, chỉ huy đội cảnh sát tinh nhuệ, truy bắt tên Mãn.
Đoàn tàu cổ Đà Lạt – Trại Mát được đưa vào khai thác; Những mẫu xe âm thầm rút khỏi thị trường Việt năm 2024; Mercedes-Benz gọi sửa chữa gần 200 xe V-Class tại Việt Nam... là những nội dung đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Những trận đòn thẩm vấn ban đầu của an ninh quân đội đối với Nguyễn Thành diễn ra không hiệu quả. Vậy nên ngay sau đó, anh đã chính thức bị an ninh quân đội hoàng gia đưa đi thẩm vấn. Người đối mặt với Nguyễn Thành lần này tự xưng là một nhân viên sứ quán.
Hội nghị triển khai thi hành các Luật, Nghị quyết của Quốc hội; Hà Nội được chọn đăng cai Lễ mở ký Công ước Liên hợp quốc về Tội phạm mạng trong năm 2025; Từ hôm nay, tài khoản mạng xã hội xác thực mới được đăng tải thông tin; Vụ rơi máy bay tại Kazakhstan... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin ngày hôm nay.
Đại hội đồng Liên hợp quốc thông qua “Công ước Hà Nội”; Thí sinh Tiếng hát Hà Nội sẵn sàng cho đêm chung kết; Chính thức bắt đầu Năm Thánh 2025; Thủ tướng Hungary nêu 2 kịch bản chấm dứt xung đột Ukraine... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin ngày hôm nay.
Sau hai tháng tổ chức với sự tham gia của hơn 700 thí sinh khắp cả nước, cuộc thi "Tiếng Hát Hà Nội 2024" đã chính thức bước vào chặng cuối cùng. 15 thí sinh xuất sắc nhất được Ban giám khảo lựa chọn tranh tài trong đêm Chung kết cuộc thi tại Nhà hát Hồ Gươm, từ 19 giờ 30 phút đến 23 giờ. Chương trình được truyền hình trực tiếp trên kênh H2 và các nền tảng số của Đài Hà Nội.
Biết Hồng Hà là một kiến trúc sư giỏi lại đam mê những công trình hài hoà giữa các giá trị văn hoá, lịch sử và con người, Tuệ Lâm đã mời cô tham gia vào dự án mới của công ty mình.
Hành trình phở: Từ gánh hàng rong đến di sản văn hoá; Live Concert Axôn: Giai điệu Jazz quyến rũ đêm Giáng sinh; Gần 4 tấn vỏ hộp được TH thu gom trong năm 2024… là những nội dung chính trong Chương trình Hà Nội 18h00 hôm nay.
Đột phá phát triển khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia; Chỉ thị của Ban Thường vụ Thành uỷ về tổ chức phục vụ Tết Ất Tỵ; Thành phố thực hiện nghiêm túc tinh gọn bộ máy; Nga phá vỡ âm mưu tấn công khủng bố ở Moscow... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Thành phố chỉ đạo tháo gỡ vướng mắc cho nhiều dự án; Hồi sinh những khu đất vàng bị bỏ hoang; Bảng giá đất mới không tác động nhiều đến thị trường BĐS... là một số nội dung đáng chú ý trong Bản tin hôm nay.
Dù ban ngày có nắng nhưng đêm và sáng sớm ở miền Bắc vẫn có đặc trưng của mùa đông là lạnh khô, nền nhiệt dao động từ 15-24 độ.
Ai từng xa Hà Nội đủ lâu hẳn sẽ có lúc thèm quay quắt tô ốc luộc bốc hơi nghi ngút, đặt bên cạnh chén nước mắm ớt, sả, gừng, lá chanh thơm nức. Có một người, xa Hà Nội đã lâu, luôn thao thức một nỗi nhớ và niềm mong mỏi được về Hà Nội ăn ốc luộc với sung.
PNV báo doanh thu lần đầu vượt 1 triệu tỷ đồng; VN-Index phục hồi hơn 13 điểm; FED đề xuất điều chỉnh trong đợt sát hạch ngân hàng... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Bắt đầu từ 25/12, theo Nghị định 147, người dùng mạng xã hội (MXH) sẽ phải xác thực bằng số điện thoại. Theo đó, các đơn vị sẽ có thời gian 90 ngày để thực hiện. Trước khi nghị định này được thực thi, nhiều cuộc thảo luận và lấy ý kiến đã diễn ra. Dĩ nhiên, cộng đồng mạng đã có nhiều phản ứng khác nhau trước thông tin này. Tuy nhiên, đa phần các ý kiến đều thống nhất chung quan điểm: Xác thực bằng số điện thoại với người dùng mạng xã hội tuy khó nhưng cần thiết.
Thanh Trì ưu tiên phát triển hạ tầng giao thông; Tình trạng mất an toàn ở đường Vành đai 2... là những nội dung chính trong bản tin hôm nay.
Aryna Sabalenka đã quyết định chọn Brisbane International là giải đấu khởi động năm 2025; Mathieu van der Poel vừa có màn trình diễn ấn tượng tại giải xe đạp việt dã World Cup Zonhoven; Giro d’Italia 2025 công bố 3 chặng đua đầu tiên... là một số nội dung đáng chú ý trong bản tin Thể thao hôm nay.
Từ năm 2025: xe hợp đồng không được gom, đón khách lẻ; Lấn làn, vượt ẩu, nhiều tài xế nhận bài học thích đáng; Dự án mở rộng đường Nguyễn Tuân lại gặp vướng mắc... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Hà Nội tập trung tuyên truyền 7 sự kiện lớn; Nâng cao chất lượng báo cáo viên của Đoàn thanh niên; Xuất khẩu gạo đạt kỷ lục;... là một số nội dung đáng chú ý trong Chương trình Thời sự 15h00 hôm nay.
Chiều nay, những tia nắng ấm áp đã xua tan cái lạnh giá của mùa đông Hà Nội trước khi đón những đợt không khí lạnh tăng cường gây mưa rét vào cuối tuần.
Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Nguyễn Hòa Bình: "Doanh nghiệp là động lực thúc đấy sự phát triển"; Đại hội đồng Liên hợp quốc thông qua “Công ước Hà Nội” về tội phạm mạng; Lần đầu phát hành sách trắng về phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử; Ukraine đã nhận 1 tỷ USD từ chiến dịch tịch biên tài sản Nga;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin ngày hôm nay.
Bộ Công Thương sẽ đề xuất xây dựng Luật Thương mại điện tử trong năm 2025; Bứt tốc giải ngân vốn đầu tư công cuối năm; Công bố Quy chế thi tốt nghiệp THPT 2025; Thủ tướng Hungary nêu hai cách chiến tranh ở Ukraine kết thúc trong năm 2025;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin ngày hôm nay.
Năm 2025 tiếp tục giảm thuế bảo vệ môi trường với xăng, dầu; Hà Nội cấm lưu thông qua đường 70 phục vụ thi công; Gần 200 triệu tài khoản cá nhân mở tại ngân hàng;... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Những ngày cuối năm, mọi người không chỉ tân trang nhà cửa mà cũng muốn tút tát lại cho chiếc xe ô tô của mình để đi chơi Tết. Chính vì vậy, nhu cầu bảo dưỡng xe những ngày này lại càng cao, các gara ô tô cũng nhộn nhịp hơn.
Hà Nội, với hơn 8 triệu dân, đang phải đối mặt với tình trạng ô nhiễm không khí trầm trọng. Có nhiều thời điểm, chỉ số chất lượng môi trường không khí đã ở mức rất xấu, có nguy hại đến sức khỏe. Nồng độ bụi mịn PM2.5 vượt quá nhiều lần so với khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới WHO, không chỉ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân, mà còn ảnh hưởng xấu đến các hoạt động phát triển kinh tế, xã hội.
Trưa và chiều nay, Thủ đô Hà Nội có nắng hanh, thời tiết trở nên ấm áp hơn, nhiệt độ tăng lên mức 22-24 độ và cũng là mức nhiệt cao nhất trong ngày.
Với mong muốn nâng cao giá trị nông sản, những người nông dân trên địa bàn xã Tráng Việt (huyện Mê Linh) đã không ngừng học hỏi, mạnh dạn đi đầu để tự mình đứng ra thành lập hợp tác xã, chủ cơ sở sơ chế nông sản trên địa bàn, từng bước xây dựng được thương hiệu vùng rau sạch, rau an toàn cho người dân xã Tráng Việt.
Ngành công nghiệp vũ trụ đang phát triển mạnh mẽ và có nhu cầu lớn về nhân lực chất lượng cao. Ngành này đòi hỏi kiến thức chuyên sâu và kỹ năng kỹ thuật cao, do đó việc đào tạo nhân lực chất lượng cao là điều cần thiết. Thêm vào đó, nhân lực của ngành này không chỉ giỏi về kiến thức chuyên môn, mà còn phải có kỹ năng mềm, tư duy phản biện và khả năng làm việc nhóm.
Năm 2024, thế giới chứng kiến nhiều hiện tượng thời tiết cực đoan, những đợt sóng nhiệt và hạn hán kéo dài tại nhiều nơi, gây mất an ninh lương thực. Cơ quan giám sát khí hậu châu Âu khẳng định, năm 2024 chắc chắn là năm nóng nhất từng được ghi nhận đồng thời là lần đầu tiên thế giới vượt qua "lằn ranh đỏ" trong nỗ lực bảo vệ hành tinh khỏi tình trạng quá nóng đến mức nguy hiểm.
Thúc đẩy thanh niên, sinh viên Thủ đô khởi nghiệp; Bảo tồn và phát huy giá trị Lễ hội đền Đồng Nhân; Chợ đầu mối Hà Nội chuẩn bị hàng cho Tết Nguyên đán; Cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton xuất viện... là một số thông tin đáng chú ý trong Chương trình Thời sự 9h00 hôm nay.
Hà Nội gỡ vướng các dự án chậm triển khai; Xử lý 15 cơ sở nhà, đất công có dấu hiệu lãng phí tại quận Hà Đông; Hà Nội công bố nguyên nhân vụ ngộ độc tại bữa tiệc ở hội thảo; Các phe phái Syria đạt đồng thuận quan trọng... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn chủ trì phiên họp của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về ngân sách; Hà Nội tổ chức “Phiên chợ nông sản tiêu biểu, chất lượng cao và sản phẩm OCOP” mừng Xuân Ất Tỵ 2025; Houthi tiếp tục phóng tên lửa tấn công Israel trong chưa đầy 24h... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.
Mối quan hệ giữa nhân dân và lực lượng cảnh sát PCCC & CNCH là mối quan hệ đặc biệt, gắn bó máu thịt không thể tách rời. Bao năm qua, hình ảnh người lính cứu hỏa có mặt kịp thời, đương đầu với giặc lửa, bất chấp hiểm nguy cứu tài sản, tính mạng của nhân dân đã khắc sâu trong tâm trí mọi người.
Dù còn giận dỗi Phi Dương, nhưng ngay khi biết anh gặp khó khăn, Ngải Sa đã lập tức kề vai sát cánh với anh. Mời các bạn đón xem tập 25 của bộ phim "Người phụ nữ tuyệt vời", phát sóng lúc 12h, ngày 24/12, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.
Để giúp sư phụ trả nợ, Thiên Tinh không còn cách nào khác ngoài chấp nhận tham gia đánh quyền đen, mạo hiểm kiếm tiền qua từng trận đấu. Mời các bạn đón xem tập 9 của bộ phim "Thử thách", phát sóng lúc 13h, ngày 25/12, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.
Ngày 25/12, Thủ đô Hà Nội được dự báo sẽ tiếp tục là một ngày đẹp trời. Sáng sớm, sương mù vẫn xuất hiện rải rác, phủ lên thành phố một lớp mờ ảo. Nhiệt độ lúc này dao động trong khoảng 14-15 độ. Trời rét buốt.
Gần 2.500 lượt xe khách phục vụ người dân dịp Tết; Quy chế thi tốt nghiệp THPT từ năm 2025 có gì mới?; Du lịch Hà Nội vượt chỉ tiêu đón khách quốc tế; Người dân Paris ít kỳ vọng vào chính phủ mới của Pháp... là những nội dung chính trong chương trình hôm nay.
0