Lập hồ sơ ‘tri thức dân gian phở Hà Nội’ trình UNESCO
Cục Di sản Văn hóa cho biết trên cơ sở tri thức dân gian món phở Hà Nội vừa được ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, Cục sẽ hỗ trợ thành phố Hà Nội lập hồ sơ trình UNESCO công nhận là Di sản phi vật thể thế giới.
Theo hồ sơ thành phố Hà Nội đề xuất, chủ thể của món phở là những cá nhân, gia đình trực tiếp thực hành và nắm giữ những tri thức, kỹ năng, kỹ thuật, bí quyết chế biến phở được trao truyền qua nhiều thế hệ, thể hiện yếu tố tiếp nối bản sắc và thương hiệu được ghi nhận. Trong đó, có 17 hộ gia đình và nghệ nhân đã thực hành tri thức dân gian món phở qua nhiều đời.
Việc công nhận “Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia” nhằm ghi nhận giá trị văn hóa đặc sắc của món ăn truyền thống Hà Nội, đồng thời tạo cơ sở pháp lý để bảo tồn và phát huy giá trị của phở trong đời sống văn hóa - xã hội của Thủ đô và cả nước.
Quyết định quan trọng và cần thiết này mở ra cơ hội mới trong việc quảng bá và phát triển giá trị văn hóa ẩm thực của Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung trên trường quốc tế.
TIN LIÊN QUAN
Ý KIẾN
Bí thư Đảng uỷ Khối các cơ quan thành phố Hà Nội Doãn Trung Tuấn đã trực tiếp quán triệt, triển khai một số văn bản Đại hội Đảng các cấp nhiệm kỳ 2025 - 2030 tại Đảng ủy cơ quan Sở Y tế Hà Nội.
Từ nay đến ngày 17/11, Hà Nội và các tỉnh, thành phố miền Bắc không mưa, lạnh về đêm và sáng, nắng hanh, khô nóng về trưa và chiều.
Nhân kỷ niệm 94 năm Ngày truyền thống Mặt trận Tổ quốc Việt Nam (18/11/1930 - 18/11/2024), các đồng chí lãnh đạo thành phố Hà Nội đã tham dự Ngày hội Đại đoàn kết tại nhiều quận, huyện.
Sáng 13/11, Sở Tư pháp thành phố Hà Nội đã phối hợp với UBND huyện Gia Lâm tổ chức triển khai tuyên truyền Luật Thủ đô năm 2024 tới người dân trên địa bàn huyện.
Chiều 13/11, đồng chí Lê Quốc Minh, Tổng biên tập Báo Nhân dân, Phó trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương đã trao quà tặng cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn phường Phúc Đồng, quận Long Biên, thành phố Hà Nội.
Tổng Bí thư Tô Lâm cho rằng thành phố Hà Nội phải tạo chuyển biến mạnh mẽ trong công tác phòng, chống lãng phí ở địa phương; đưa thực hành tiết kiệm, chống lãng phí trở thành tự giác, tự nguyện.
Thực hiện kế hoạch số 01 của Ban chỉ đạo 197 thành phố, thời gian qua quận Ba Đình đã rất quyết liệt trong việc kiểm tra, xử lý vi phạm về trật an toàn giao thông, trật tự đô thị, trật tự công cộng trên địa bàn.
Ngày 19/11, HĐND TP. Hà Nội sẽ tổ chức Kỳ họp chuyên đề (kỳ họp thứ 19) khóa XVI - nhiệm kỳ 2021-2026, để xem xét, ban hành các nội dung triển khai thi hành Luật Thủ đô và các nội dung khác thuộc thẩm quyền của HĐND Thành phố.
Tính đến ngày 23/10/2024, tổng số người dùng đăng ký tài khoản ứng dụng iHanoi đạt 1.012.206 tài khoản (đạt 19% trên 5,3 triệu người từ 15 tuổi trở lên, có thiết bị thông minh).
Tối 12/11, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Văn Phong đã dự Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc năm 2024 tại khu dân cư 15, 16 phường Bưởi, quận Tây Hồ.
Tối 12/11, tại Nhà văn hóa thôn 1, xã Vạn Phúc, huyện Thanh Trì đã diễn ra Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc năm 2024. Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Hà Minh Hải cùng tham dự Ngày hội.
Tối qua, 12/11, Tổng Bí thư Tô Lâm đã tới dự và chung vui với nhân dân liên địa bàn dân cư phường Quán Thánh, quận Ba Đình, Hà Nội, trong Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc.
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, hôm nay, 13/11, thời tiết tại thủ đô Hà Nội khá dễ chịu. Nhiệt độ trong ngày từ 21-32 độ C.
Sáng 12/11, Thanh tra thành phố Hà Nội tổ chức Hội nghị tuyên truyền phổ biến giáo dục pháp luật - Toạ đàm tháo gỡ vướng mắc trong công tác thanh tra cho hơn 200 cán bộ, công chức làm công tác thanh tra, tiếp công dân, giải quyết khiếu nại tố cáo, phòng chống tham nhũng tại các sở, ngành, UBND 30 quận, huyện của thành phố.
Tối 12/11, Phó Bí thư Thường trực Thành uỷ Nguyễn Văn Phong đã tham dự Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc cùng nhân dân Liên khu dân cư tổ dân phố số 15, 16 phường Bưởi, quận Tây Hồ, nhân kỷ niệm 94 năm Ngày Truyền thống Mặt trận Tổ quốc Việt Nam.
Tối 12/11, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Minh Hải dự Ngày hội Đại đoàn kết với nhân dân thôn 1, xã Vạn Phúc, huyện Thanh Trì.
Sáng 12/11, trong khuôn khổ Lễ hội Thiết kế Sáng tạo Hà Nội 2024, lễ trao giải cuộc thi tuyển ý tưởng quy hoạch công viên văn hóa đa chức năng tại khu vực bãi nổi giữa và bãi ven sông Hồng đã được tổ chức.
Dọc sông Tô Lịch đoạn từ quận Cầu Giấy đến Thanh Xuân hiện đang thi công cống bao thu gom nước thải. Do thiếu quản lý nên một số địa điểm đã bị biến thành nơi đổ rác và phế liệu.
Sáng nay 12/11, tại Hà Nội, Ban Chỉ đạo thực hiện Nghị quyết số 09-NQ/TU của thành phố Hà Nội tổ chức Hội nghị trao đổi kinh nghiệm hoạt động với thành phố Hồ Chí Minh.
Tối 11/11, Phó Chủ tịch Thường trực HĐND Thành phố Phùng Thị Hồng Hà đã tham dự Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc cùng người dân liên Tổ dân phố 32 và 33, phường Hoàng Văn Thụ, quận Hoàng Mai.
Tối qua, 11/11, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND thành phố Nguyễn Ngọc Tuấn dự Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc năm 2024 tại địa bàn dân cư số 17, phường Vĩnh Tuy, quận Hai Bà Trưng.
Nằm trong chuỗi các hoạt động của Lễ hội Thiết kế sáng tạo Hà Nội, Triển lãm "25 năm UNESCO và Hà Nội: Từ hòa bình đến sáng tạo" đang diễn ra tại 63 Tràng Tiền.
Tối 11/11, Chủ tịch Hội đồng nhân dân thành phố Nguyễn Ngọc Tuấn đã đến dự, chung vui “Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc” cùng nhân dân địa bàn dân cư 17 phường Vĩnh Tuy, quận Hai Bà Trưng, nhân kỷ niệm 94 năm Ngày truyền thống Mặt trận Tổ quốc Việt Nam.
Nhân kỷ niệm 94 năm Ngày truyền thống Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, nhân dân thôn Nhà Thờ, xã Kim Sơn, thị xã Sơn Tây tưng bừng tổ chức “Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc – Ngày hội văn hóa quân dân” vào tối 11/11.
Chiều 11/11, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Nguyễn Văn Phong đã chủ trì tiếp Đoàn đại biểu Đảng Công lý Argentina do Phó trưởng Ban Đối ngoại Trung ương Đảng Công lý Emilio Hoxeribera làm trưởng đoàn, nhân dịp đoàn thăm và làm việc tại Việt Nam.
Sở GTVT Hà Nội vừa kiến nghị UBND thành phố chỉ đạo Công ty TNHH MTV Đường sắt Hà Nội (Hanoi Metro) khẩn trương tuyển dụng các nhân sự còn thiếu và bảo đảm năng lực của đội ngũ nhân sự trực tiếp tham gia vận hành.
Sóc Sơn là vùng đất có bề dày lịch sử với nhiều di tích, phong cảnh thiên nhiên sơn thuỷ hữu tình, không khí trong lành, huyện Sóc Sơn có tiềm năng lớn để phát triển lĩnh vực du lịch sinh thái, tâm linh; thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế.
Tối 10/11, tại khu dân cư số 9, 10, 11, 12 và 14 phường Quan Hoa, quận Cầu Giấy đã rộn ràng tổ chức ngày hội đại đoàn kết toàn dân tộc năm 2024.
Quận Cầu Giấy vừa tổ chức “điểm” Ngày hội Đại đoàn kết dân tộc năm 2024 tại khu dân cư N05, phường Trung Hòa.
Sáng 11/11, Ủy viên ban Thường vụ, Trưởng ban Nội chính Thành ủy Nguyễn Quang Đức đã tham dự ngày hội đại đoàn kết tại thôn dân cư số 8, xã Tam Hiệp, huyện Phúc Thọ.
Sáng nay, 11/11, Huyện ủy, HĐND, UBND huyện Đông Anh tổ chức Hội nghị đối thoại trực tuyến giữa người đứng đầu cấp ủy, chính quyền với nhân dân trên địa bàn.
Tối 11/11, liên địa bàn dân cư số 17-18-19-20-21 phường Láng Hạ, quận Đống Đa đã tổ chức Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc, kỷ niệm 94 năm Ngày truyền thống Mặt trận Tổ quốc Việt Nam (18/11/1930 - 18/11/2024).
Hà Nội và các tỉnh, thành phố miền Bắc nắng hanh, thời tiết lạnh, có nơi rét. Đây sẽ là hình thái thời tiết duy trì trong những ngày tới.
Sáng nay, 10/11, trong không khí thi đua chào mừng kỷ niệm 70 năm thành lập ngành Giáo dục và Đào tạo Hà Nội (1954 - 2024), Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội phối hợp các đơn vị tổ chức chương trình "Hành khúc học sinh Thủ đô".
Tối 10/11, Thị ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam thị xã Sơn Tây đã tổ chức Lễ kỷ niệm 100 năm thành lập thị xã Sơn Tây (1924 - 2024), 70 năm Giải phóng Sơn Tây (1954 - 2024) và 555 năm danh xưng Sơn Tây (1469 - 2024).
Nhiều hộ dân sinh sống tại ngõ 136/98 phố Tây Sơn, phường Quang Trung, quận Đống Đa đang phải sống trong cảnh bất an, lo sợ vì nhà ở xuất hiện hàng loạt vết nứt nghiêm trọng sau khi một công trình xây dựng kế bên thi công gây ảnh hưởng.
Tối 10/11, tại Sân khấu chính phố đi bộ Thành cổ Sơn Tây diễn ra Chương trình Lễ kỷ niệm 100 năm thành lập thị xã (1924 - 2024) và 555 năm danh xưng Sơn Tây (1469 - 2024) với chương trình nghệ thuật “Sơn Tây - Ngời sáng miền đất cổ”. Sự kiện nhằm ôn lại lịch sử, truyền thống vẻ vang của thị xã qua các thời kỳ, qua đó tuyên truyền, giáo dục, khơi dậy niềm tự hào sâu sắc về mảnh đất, con người Sơn Tây trong quá trình xây dựng, phát triển và những đóng góp to lớn trong lịch sử đất nước và Thủ đô.
Tối nay (10/11), Thị ủy, HĐND, UBND thị xã Sơn Tây sẽ tổ chức Lễ kỷ niệm 100 năm thành lập thị xã Sơn Tây và 555 năm danh xưng “Sơn Tây”.
Cách đây khoảng 5 năm, Thành phố đã thí điểm lắp đặt nhiều thùng rác kết hợp quảng cáo trên các tuyến phố. Thế nhưng, hiệu quả thì ít mà tình trạng mất vệ sinh xung quanh thùng rác này lại nhiều.
Huyện Sóc Sơn vừa tổ chức hội nghị đánh giá công tác thu thuế sử dụng đất phi nông nghiệp năm 2024 và triển khai lập bộ hộ nộp thuế khoán năm 2025.
Tối qua, 9/11, Lễ hội thiết kế sáng tạo Hà Nội 2024 đã khai mạc tại Quảng trường Cách mạng Tháng Tám, mở màn chuỗi hoạt động hướng đến cộng đồng và khơi dậy tinh thần sáng tạo của người Hà Nội.
Sáng 9/11, tại khu vực hồ Hoàn Kiếm đã diễn ra buổi tổng duyệt chương trình “Hành khúc học sinh Thủ đô”. Đây là hoạt động tiêu biểu nằm trong chuỗi sự kiện kỷ niệm 70 năm thành lập ngành giáo dục và đào tạo Thủ đô (1954 - 2024) và 42 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11/1982 - 20/11/2024).
Sáng 9/11, Thứ trưởng Thường trực Bộ Ngoại giao Nguyễn Minh Vũ đã tham dự Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc năm 2024, đánh giá kết quả một năm thực hiện cuộc vận động “Toàn dân đoàn kết xây dựng nông thôn mới, đô thị văn minh” trên địa bàn.
Hội Liên hiệp phụ nữ thành phố Hà Nội vừa tổ chức lễ khai mạc chương trình “Hà Nội kết nối - vươn xa” lần thứ tư; giao lưu quảng bá các sản phẩm nông nghiệp, làng nghề truyền thống, sản phẩm sáng tạo của phụ nữ Hà Nội và phụ nữ các tỉnh, thành phố vùng đồng bằng sông Hồng.
Trong khuôn khổ Chương trình "Hà Nội kết nối vươn xa", Hội Liên hiệp Phụ nữ thành phố Hà Nội vừa tổ chức Hội thảo “Phát huy vai trò của phụ nữ Hà Nội và các tỉnh, thành phố vùng Đồng bằng sông Hồng trong hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp và đổi mới sáng tạo".
Tối 8/11, tại Vườn hoa Lạc Long Quân, quận Tây Hồ, Hội Liên hiệp Phụ nữ thành phố Hà Nội đã tổ chức chương trình “Hà Nội kết nối - vươn xa” lần thứ 4 với sự tham gia của phụ nữ Hà Nội và thành phố vùng đồng bằng Sông Hồng. Tham dự chương trình có Phó bí thư thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Văn Phong, Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam Nguyễn Thị Tuyến.
0