Với chị Ingrid, làm việc một cửa hàng đồ ăn nhanh tại thành phố Hayward, bang California, ngày 1/4 đánh dấu một cột mốc quan trọng, khi từ thời điểm này, mức lương tối thiểu của chị và các đồng nghiệp đã được nâng lên mức 20 USD/giờ, giúp họ trang trải tốt hơn chi phí vật giá gia tăng hiện nay.
Tôi đã mong rằng việc nâng lương tối thiểu được đưa ra sớm hơn. Cuộc sống ở California khá đắt đỏ, nên con số 20 USD/giờ rất cần thiết để chúng tôi chi trả các hóa đơn điện, nước và khí đốt.
Chị Ingrid Vilorio (bang California, thành phố Hayward).
Theo quy định mới, nằm trong diện nâng lương tối thiểu sẽ là nhân viên các chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh lớn có từ 60 cơ sở trở lên trên khắp nước Mỹ. Đây là kết quả của quá trình đàm phán căng thẳng giữa công đoàn, đại diện các chuỗi nhà hàng và chính quyền bang vào năm ngoái.
Trong khi giới nhân viên hoan nghênh đạo luật mới, thì với giới kinh doanh đồ ăn nhanh, đặc biệt là các chủ nhà hàng theo hình thức nhượng quyền thương hiệu, đây lại được xem là một thách thức lớn với họ khi chi phí thuê nhân công sẽ tăng cao hơn.
Khi lương tối thiểu tăng, chúng tôi buộc phải tăng giá bán. Vì vậy, hiện tại chúng tôi đã tăng giá từ 5 đến 10% và chúng tôi đang xem xét nhân sự của mình để xem liệu chúng tôi có cần cắt giảm giờ làm hay không. Trong tương lai, nếu chi phí cho tiền lương quá cao thì chúng tôi phải tính đến việc sa thải nhân viên. Về lâu dài, nếu không kiếm được lợi nhuận, chúng tôi sẽ phải đóng cửa.
Ông Brian Homs - Chủ quán Vitality Bowls.
Theo nhiều chuyên gia, hiện đã có nhiều nhà hàng đồ ăn nhanh trả lương cho nhân viên ở mức trên 20 USD/giờ, nhất là tại các thành phố lớn, bởi vậy quy định mới sẽ không gây ảnh hưởng nhiều đến phần lớn các nhà hàng, trong khi lại mang lại lợi ích đáng kể với hơn nửa triệu người lao động trong lĩnh vực này ở California hiện nay.