Tăng kết nối ngành nguyên liệu thực phẩm và đồ uống F&B
Ngành F&B Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, với tốc độ tăng trưởng trung bình 10-12% hằng năm.
Năm 2023, doanh thu ngành thực phẩm Việt Nam đứng thứ ba ở Đông Nam Á, chỉ sau Indonesia và Philippins. Với dân số hơn 100 triệu người cùng tầng lớp trung lưu đang gia tăng nhanh chóng, Việt Nam được ví như mảnh đất màu mỡ cho ngành nguyên liệu F&B.
Tính đến cuối năm 2023, Việt Nam có hơn 20.000 doanh nghiệp đang hoạt động trong ngành F&B, tăng 5% so với năm 2022, thể hiện sự mở rộng quy mô thị trường. Trong 8 tháng đầu năm 2024, chỉ số sản xuất công nghiệp của ngành sản xuất, chế biến thực phẩm tăng 7,3% so với cùng kỳ năm 2023.
Ông Huỳnh Hiếu, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Nguyên liệu thực phẩm Monova, chia sẻ: "Đây là ngành phát triển rất là nhanh vì khi xã hội phát triển bao nhiêu thì dịch vụ về công nghiệp ăn và uống sẽ phát triển theo bấy nhiêu. Như trong Covid, tất cả mọi thứ coi như đóng băng nhưng người ta không thể không ăn và không uống. Sau khi Covid thì người ta đổ xô ra tại vì thời gian Covid họ ở nhà quá lâu. F&B rất là rộng, không chỉ là các quán cafe, nhà hàng, mình đi từ khâu đóng gói món ăn từ nhà hàng và thứ hai là đóng gói mang về nhà, và thậm chí người ta có thể phục vụ ăn uống bất cứ lúc nào mà họ cần. Tức là hướng tới sự tiện lợi cho người ta, có thể ăn tiêu dùng bất cứ lúc nào mà người ta mong muốn. Càng ngày yếu tố tiện lợi nó quyết định trong chuyện F&B".
Xu hướng tiêu dùng mới đang tạo ra cơ hội lớn cho ngành F&B. Người tiêu dùng Việt Nam ngày càng đòi hỏi sự đa dạng trong sản phẩm thực phẩm và đồ uống, dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng về các loại nguyên liệu, hương liệu đa dạng và độc đáo. Đặc biệt, sau đại dịch, xu hướng tiêu dùng thực phẩm sạch, an toàn, có nguồn gốc rõ ràng, thực phẩm hữu cơ và thực phẩm chức năng đang mở ra những thị trường mới đầy tiềm năng cho ngành.
Các chuyên gia nhận định, bên cạnh thị trường nội địa, các hiệp định thương mại tự do như EVFTA và CPTPP đã mở ra cánh cửa rộng lớn cho việc xuất khẩu nguyên liệu thực phẩm và đồ uống Việt Nam sang các thị trường quốc tế tiềm năng.
Sở hữu lợi thế tự nhiên trong lĩnh vực nông nghiệp, Việt Nam đang là một trong 5 “giỏ thực phẩm” của thế giới, thu hút mạnh mẽ vốn đầu tư nước ngoài vào F&B.
Thực phẩm đồ uống Việt Nam là một thị trường giàu tiềm năng khi mức tiêu thụ hàng năm luôn chiếm khoảng 15% GDP và có xu hướng tăng. Hiệp hội Lương thực và Thực phẩm TP.HCM FFA nhận định Việt Nam được ví như mảnh đất màu mỡ cho ngành nguyên liệu F&B.
Từ 9-11/10, Triển lãm quốc tế về nguyên liệu ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) tại Việt Nam 2024 sẽ diễn ra tại Trung tâm triển lãm Sài Gòn, quy tụ hơn 150 đơn vị trưng bày và dự kiến thu hút hơn 6.000 khách tham quan đến từ 30 quốc gia và vùng lãnh thổ.
TIN LIÊN QUAN
Ý KIẾN
Kem Tràng Tiền chính thức gia nhập đường đua bán bánh chưng trong dịp Tết 2025. Bánh Tràng Tiền, thương hiệu trực thuộc Công ty Cổ phần Kem Tràng Tiền, vừa cho ra mắt dòng bánh chưng dịp Tết Nguyên Đán.
Nền kinh tế khu vực đồng Euro (Eurozone) được dự báo sẽ tăng trưởng thấp hơn so với dự đoán trước đây trong năm 2025, theo khảo sát của Bloomberg.
VN-Index mở cửa phiên giao dịch trong trạng thái giằng co với biên độ hẹp, lực bán quay trở lại nhưng bên mua vẫn chiếm ưu thế vượt trội nên đã giúp chỉ số đóng cửa trong sắc xanh tích cực.
Hôm nay (25/12), trong khi giá vàng thế giới tăng nhẹ thì giá vàng nhẫn và vàng miếng SJC trong nước lại đi ngang. Hiện giá vàng trong nước vẫn cao hơn giá vàng thế giới 3,8 triệu đồng/lượng.
Petrovietnam (PVN), tập đoàn Nhà nước duy nhất có tổng tài sản vượt 1 triệu tỷ đồng, vừa công bố doanh thu năm 2024 lần đầu tiên đạt mốc 1 triệu tỷ đồng, bằng 9% GDP cả nước.
Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, năm 2024, Việt Nam đã đạt kỷ lục cả về sản lượng và giá trị xuất khẩu, khoảng 9 triệu tấn với 5,7 tỷ USD.
Năm 2024, Việt Nam đã có hơn 200 triệu tài khoản thanh toán của khách hàng cá nhân thanh toán không dùng tiền mặt, tăng hơn 50% về số lượng so với cùng kỳ năm ngoái.
Hôm nay 25/12, giá vàng trong nước không thay đổi, trong khi đó, giá USD tăng 12 đồng.
Giá xăng trong nước ngày 26/12 được dự báo giảm sau khi tăng vào kỳ điều hành tuần trước.
Theo số liệu Ngân hàng Nhà nước mới công bố, tính đến cuối quý 3/2024, số lượng tài khoản thanh toán khách hàng cá nhân trong hệ thống ngân hàng đã đạt 197,97 triệu tài khoản, tăng hơn 15.000 tài khoản so với cuối năm 2023.
Theo Tổ chức Xúc tiến thương mại Nhật Bản (JETRO), Việt Nam là điểm đến hấp dẫn đầu tư đứng thứ 2 trên thế giới và đứng thứ nhất khu vực châu Á.
Ngày 25/12, cả giá vàng miếng và vàng nhẫn đều đồng loạt quay đầu giảm nhẹ, trong đó, vàng nhẫn được các doanh nghiệp điều chỉnh giảm 200 nghìn đồng/lượng.
Chiều 24/12, tại nhà Quốc hội, Ủy ban Thường vụ Quốc hội tiến hành phiên họp để xem xét, quyết định một số vấn đề thuộc lĩnh vực tài chính, ngân sách.
Chủ tịch Ngân hàng Trung ương châu Âu (ECB) Christine Lagarde nhận định rằng, khu vực sử dụng đồng tiền chung Euro (Eurozone) "đang tiến rất gần" đến việc đạt được mục tiêu lạm phát trung hạn.
Các sàn thương mại điện tử lớn đã và đang triển khai hàng loạt chương trình khuyến mại đặc biệt nhằm kích cầu mua sắm cuối năm. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm các đối tượng lừa đảo đơn hàng hoành hành. Lực lượng quản lý thị trường thành phố Hà Nội đang đẩy mạnh thanh tra, kiểm tra hàng hóa trên các sàn thương mại điện tử, trang mạng xã hội.
Ngân hàng Trung ương Hàn Quốc (BoK) vừa công bố kết quả cuộc khảo sát cho biết trong tháng 12, chỉ số tâm lý người tiêu dùng tổng hợp của nước này ở mức 88,4 điểm, giảm 12,3 điểm so với mức 100,7 của tháng trước, là tháng giảm thứ ba liên tiếp.
Dù diễn biến khá tiêu cực ở khoảng thời gian giữa phiên, thị trường ngày 24/12 kịp hồi phục về gần tham chiếu nhờ dòng tiền mạnh vào cuối phiên chiều.
Hãng ô tô điện VinFast vừa thông báo miễn phí sạc pin cho người dùng trên toàn quốc, áp dụng từ nay đến 30/6/2027.
Cuối năm, nhu cầu tăng cao trong khi nguồn cung thiếu hụt do dịch tả heo châu Phi, đã khiến giá thịt lợn liên tục tăng. Giá lợn hơi có nơi đạt mức 70.000 đồng/kg.
Sở giao dịch chứng khoán TP.HCM HOSE đã gửi công văn yêu cầu Công ty Cổ phần Tập đoàn Yeah1 (mã chứng khoán: YEG) giải trình cổ phiếu bất ngờ tăng trần 5 phiên giao dịch liên tiếp từ ngày 17/12 đến ngày 23/12.
Báo cáo từ Bộ Công Thương cho biết quy mô thị trường thương mại điện tử Việt Nam ước tính đã vượt 25 tỷ USD, tăng trưởng khoảng 20% so với năm 2023 và chiếm 2/3 giá trị nền kinh tế số Việt Nam.
Hôm nay (24/12), giá vàng trong nước biến động cùng chiều với vàng thế giới, vàng miếng và vàng nhẫn các thương hiệu đồng loạt giảm từ 100.000 - 200.000 đồng/lượng.
Tại TP.HCM, thị trường giỏ quà Tết đã khởi động từ sớm, các siêu thị, cửa hàng đã cho lên kệ nhiều giỏ quà bắt mắt với giá từ bình dân đến cao cấp. Đặc biệt năm nay, phân khúc giá từ 200 đến 600 nghìn đồng rất được ưa chuộng vì phù hợp với kinh tế của nhiều người.
Quản lý kinh doanh vật tư nông nghiệp là một trong những nhiệm vụ trọng tâm của Chi cục trồng trọt & bảo vệ thực vật. Thời điểm này, hoạt động kiểm tra, xử lý được đẩy mạnh do cuối năm là thời điểm kinh doanh vật tư nông nghiệp sôi động nhất trong năm.
Năm 2024, UBND thành phố Hà Nội dành nguồn ngân sách thành phố để hỗ trợ 300 lãnh đạo doanh nghiệp nhỏ và vừa trên địa bàn nâng cao năng lực điều hành chuyên sâu, phục vụ việc phát triển kinh tế của Thủ đô.
Tâm lý tích trữ vàng, mua vàng làm quà tặng bạn bè người thân mỗi dịp quan trọng vẫn phổ biến đối với người dân Việt Nam. Tuy nhiên thời gian gần đây, việc mua vàng trở nên khá khó khăn khi vàng SJC thì chỉ bán tại các NHTM nhà nước và Công ty TNHH MTV Vàng bạc đá quý Sài Gòn, còn vàng nhẫn trơn 9999 thì lại bị giới hạn số lượng mua tại các doanh nghiệp vàng lớn, hoạt động lâu năm.
Vào những ngày này, các làng nghề, vùng rau, trang trại và doanh nghiệp thực phẩm đang hối hả vào vụ tết nhằm đảm bảo nguồn cung thực phẩm cho người dân Thủ đô đón Tết.
Năm nay, với lịch nghỉ Tết Nguyên đán dài 9 ngày, nhiều nhà máy đã chủ động lên kế hoạch sản xuất từ rất sớm, nhằm tạo điều kiện cho mọi công nhân, người lao động được nghỉ Tết thuận lợi.
Tính đến ngày 15/12, thu nộp ngân sách của Cục Hải quan Hà Nội đạt trên 34.707 tỷ đồng. Ước tính đến hết 31/12, con số này là hơn 36.900 tỷ đồng, bằng 109,9% dự toán, tăng 24,5% so với cùng kỳ năm 2023, về đích sớm 1 tháng.
Vượt qua những khó khăn về thị trường, nhất là giai đoạn đầu năm có nhiều biến động khó lường, xuất khẩu thủy sản Việt Nam về đích ấn tượng với 10 tỷ USD, tăng 12,7% so với năm ngoái.
Phó Thủ tướng Hồ Đức Phớc vừa ký quyết định về việc giảm lãi suất cho vay đối với khách hàng bị ảnh hưởng của bão số 3 (Yagi) mà có vay vốn Ngân hàng Chính sách xã hội.
Ngày 24/12, giá vàng thế giới giảm nhẹ. Ngược lại, giá vàng trong nước dần lấy lại đà tăng, giá vàng miếng, nhẫn tăng mạnh với mức cao nhất là 700.000 đồng ở cả hai chiều mua bán.
Trước diễn biến hàng giả, hàng nhái, hàng cấm còn nhiều diễn biến phức tạp, trong năm 2025, Bộ Công Thương sẽ tiếp tục thực hiện hoạt động rà soát, giám sát, cảnh báo, thanh tra vi phạm. Đồng thời, đề xuất xây dựng Luật Thương mại để siết chặt việc kinh doanh online.
Theo số liệu thống kê sơ bộ mới nhất được Tổng cục Hải quan công bố, dù suy giảm 3,5% trong nửa đầu tháng 12 so với nửa cuối tháng 11, song tính chung từ đầu năm đến ngày 15/12/2024, tổng trị giá xuất khẩu vẫn đạt 747,13 tỷ USD, tăng 14,7% so với cùng kỳ 2023.
Trong không khí nhộn nhịp của những ngày cuối năm 2024, nhiều doanh nghiệp đã công bố kế hoạch chi trả cổ tức. Đây được xem như một "món quà Tết" ý nghĩa cho các cổ đông.
Trong phiên giao dịch cuối tuần qua, chứng khoán Mỹ đã phục hồi sau các phiên ảm đạm trước đó, khi số liệu lạm phát PCE thấp hơn so với dự đoán và bình luận từ các quan chức Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (FED) làm dịu bớt lo ngại về quỹ đạo lãi suất của Mỹ hiện nay.
Theo Báo cáo người giàu Hàn Quốc năm 2024 do Viện nghiên cứu quản lý của Tập đoàn tài chính KB công bố, tính đến cuối năm 2023, số người giàu có tài sản tài chính hơn 1 tỷ won (khoảng 700.000 USD) ước tính là 461.000 người, chiếm 0,9% tổng dân số Hàn Quốc, tăng 1% so với năm trước.
Các thị trường chứng khoán châu Á đồng loạt tăng điểm trong phiên giao dịch 23/12, tiếp nối đà tăng mạnh mẽ của Phố Wall.
VN-Index mở cửa phiên chiều tiếp tục trạng thái giằng co, áp lực chốt lời gia tăng khiến chỉ số có lúc suy yếu về gần mốc tham chiếu, rồi đóng cửa trong sắc xanh khá tích cực.
Giá vàng hôm nay, 23/12, trên thị trường quốc tế tăng nhẹ. Trong nước, giá vàng miếng SJC và nhẫn trơn bất ngờ tăng mạnh trở lại.
Nhờ những chính sách hiệu quả trong việc hỗ trợ phục hồi sản xuất, kinh doanh của Chính phủ, ước tính lợi nhuận sau thuế quý IV/2024 của các ngân hàng niêm yết tăng 14,5% so với cùng kỳ năm 2023, đưa tổng lợi nhuận năm 2024 lên 62 nghìn tỷ đồng.
Theo Báo cáo An ninh mạng 2024 từ Hiệp hội An ninh mạng quốc gia, gần một nửa số cơ quan và doanh nghiệp tại Việt Nam đã bị tấn công mạng trong năm qua.
Giá cà phê hôm nay tiếp tục dao động trong khoảng 120.500 - 121.300 đồng/kg, giảm từ 3.000 - 4.000 đồng/kg so với tuần trước.
Năm nay, mận hậu trái vụ xuất hiện sớm hơn mọi năm với giá cả khá cao.
Bộ Công Thương dự kiến sức mua dịp Tết Nguyên đán 2025 có thể tăng trên 10% so với cùng kỳ năm trước.
Làng Vũ Đại (Hà Nam) đang chuẩn bị bước vào giai đoạn sản xuất cá kho phục vụ Tết Nguyên đán, với giá bán từ 500 nghìn đến 1,5 triệu đồng/nồi tùy kích thước.
0