Thực phẩm bẩn bủa vây
3 tháng, hơn 560 người nhập viện cấp cứu do ngộ độc thực phẩm… Theo Bộ Y tế, chỉ trong quý I/2024, cả nước xảy ra 16 vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 650 người phải nhập viện cấp cứu, điều trị, trong đó có 3 người tử vong. Đó là những con số đáng báo động về tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm, gây lo ngại trong nhân dân.
Tử vong vì thực phẩm bẩn
So với cùng kỳ năm 2023, thì trong 3 tháng qua, số người bị ngộ độc thực phẩm đã tăng 270%. Đáng chú ý trong số 16 vụ, chiếm tỷ lệ không hề nhỏ là các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể, nhiều vụ lên tới hàng trăm người. Điển hình là vụ người dân ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cơ sở bánh mì cô Băng (phường Xuân Bình, thành phố Long Khánh, tỉnh Đồng Nai) đã khiến hơn 500 người phải nhập viện điều trị. Theo kết quả công bố từ cơ quan chức năng, nguyên nhân gây ngộ độc là do bánh mì bị nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Với vụ ngộ độc tại quán cơm gà Trâm Anh ở Khánh Hòa khiến hơn 300 người nhập viện, theo Sở Y tế Khánh Hòa, kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm, nước, bàn tay, bệnh phẩm từ quán cơm gà Trâm Anh (do Viện Pasteur Nha Trang thực hiện kiểm nghiệm) cho thấy, đây là vụ ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật.
Trong tuần qua, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) đã cấp cứu và điều trị cho 10 người bị ngộ độc thực phẩm, trong đó có 1 trường hợp tử vong do ăn tiết canh dê tại bữa cỗ cưới tại thành phố Thái Bình (tỉnh Thái Bình). Sau quá trình điều trị tích cực tại Trung tâm Bệnh Nhiệt đới của Bệnh viện Bạch Mai, sức khỏe của các bệnh nhân đã ổn định và được xuất viện. Theo PGS.TS. Đỗ Duy Cường, Giám đốc Trung tâm Bệnh nhiệt đới - Bệnh viện Bạch Mai, nhận định nguyên nhân ban đầu gây ngộ độc có thể do các nhóm vi khuẩn, tuy nhiên, phải chờ kết quả nuôi cấy mới xác định được chính xác.
Một vụ việc khác cũng xảy ra tại tỉnh Thái Bình hôm 7/5, tại cửa hàng bánh mì chảo Cột Điện Quán, thực khách phát hiện giòi bò lúc nhúc trên miếng pate. Ban quản trị chuỗi cửa hàng đã quyết định đình chỉ vĩnh viễn hoạt động cơ sở Thái Bình vì đã không tuân thủ các nội quy và yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, chưa quản lý được sát sao nhân viên trong quá trình bảo quản nguyên liệu.
Có thể thấy, nguyên liệu không đảm bảo vệ sinh an toàn và không chịu bất kỳ sự giám sát, quản lý, kiểm tra nào rất dễ gây hại cho người tiêu dùng. Theo một số khảo sát chưa đầy đủ, ước tính hiện mỗi năm Việt Nam có chừng 250 - 500 vụ ngộ độc thực phẩm với 7.000 - 10.000 nạn nhân, trong đó: 29% số vụ do thực phẩm nhiễm vi sinh vật; 8,3% do hóa chất; 29% do thực phẩm chứa chất độc tự nhiên; 33% số vụ không xác định được nguyên nhân.
Khi bát tương ớt có giòi
Thời tiết nắng nóng càng tiềm ẩm nguy cơ cao về ngộ độc thực phẩm nếu thực phẩm không được bảo quản tốt. Từ vụ ngộ độc với trên 500 người phải nhập viện sau khi ăn bánh mì thịt tại tỉnh Đồng Nai, cũng như 10 người ngộ độc thực phẩm ăn tiết canh dê tại tỉnh Thái Bình là hồi chuông cảnh báo về công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại địa phương.
Đối với Hà Nội, mặc dù thành phố và các địa phương liên tục kiểm tra giám sát, xử phạt nhưng vẫn còn tồn tại các cơ sở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố chưa tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cuối tháng 4 vừa qua, chị Nguyễn Thị Ng. (xã An Khánh, huyện Hoài Đức, Hà Nội) cùng nhóm bạn đến quán Thế giới ngan 49 Ngô Quyền (phường Hàng Bài, quận Hoàn Kiếm) để dùng bữa trưa. Theo chị Ng., trong khi đang ăn, nhóm của chị phát hiện trong bát tương ớt có giòi. Nhìn vào lọ tương ớt trên bàn, thì thấy bên trong có rất nhiều giòi. Nhóm của chị Ng. đã phản ánh và cung cấp clip quay lại sự việc cho cơ quan chức năng.
Ngay sau đó, cơ sở kinh doanh này đã bị phường Hàng Bài xử phạt 6 triệu đồng vì vệ sinh không đảm bảo. Tuy nhiên, ngày 9/5 vừa qua, khi Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm của quận Hoàn Kiếm và phường Hàng Bài hậu kiểm đột xuất, lại phát hiện cơ sở này tiếp tục vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cụ thể, khu chế biến và thực phẩm chín để lẫn lộn, không phân khu riêng biệt; thịt ngan chín để lẫn xương lợn sống trong tủ bảo quản hoen gỉ; ngan luộc bày bán cho khách thì không che đậy, nguy cơ côn trùng xâm nhập từ cửa sổ không có lưới chống bảo vệ thực phẩm. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở chưa xuất trình được nguồn gốc thực phẩm thịt ngan; dầu ăn lưu cữu, bát đũa chưa đảm bảo vệ sinh khi cơ quan chuyên môn xét nghiệm tinh bột nhanh cho kết quả 2/10 bát bẩn.
Với những lỗi vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, cơ sở dịch vụ ăn uống Thế giới Ngan đã bị chính quyền địa phương đình chỉ hoạt động và thu hồi giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Thực phẩm bẩn - xử phạt thôi chưa đủ
Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe nhân dân, các lực lượng chức năng của Hà Nội đã tăng cường kiểm soát chặt chẽ các loại hình kinh doanh thực phẩm, không để các thực phẩm lưu thông trên thị trường.
Sau 3 tuần ra quân đảm bảo an toàn thực phẩm trong Tháng hành động An toàn thực phẩm năm 2024 này, 620 đoàn kiểm tra từ thành phố đến địa phương đã thanh tra, kiểm tra 6.664 cơ sở, trong đó số cơ sở đạt 6.093 cơ sở, đạt tỷ lệ 91,43%. 571 cơ sở vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm với tổng số tiền phạt gần 2 tỷ đồng.
Cơ sở dịch vụ ăn uống cơm Tấm Cô Ba ở phường Thụy Khuê (quận Tây Hồ) cũng vừa bị dừng hoạt động và bị xử phạt hành chính theo quy định. Mặc dù cơ sở này có giấy phép kinh doanh nhưng chưa có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, 6 tháng nay, cơ sở vẫn ngang nhiên hoạt động cung cấp hàng trăm suất ăn mỗi ngày. Tại khu chế biến thức ăn: bát đĩa không có biện pháp phòng chống côn trùng; không có bảo quản thực phẩm chín; cơ sở không có hồ sơ nhân sự; chưa xuất trình hoá đơn hợp đồng mua bán thực phẩm; nhân viên chế biến không mang khẩu trang và găng tay.
Không chỉ kiểm soát loại hình dịch vụ ăn uống mà thành phố còn kiểm tra xử lý nghiêm quá trình lưu thông thực phẩm trên thị trường. Hàng trăm kg lạp xưởng nhập lậu, không có hóa đơn chứng từ, vừa bị Đội 6, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an thành phố phối hợp cùng Đội QLTT số 14, Cục QLTT Hà Nội, phát hiện và thu giữ.
Khi kiểm tra đột xuất một địa điểm kinh doanh, tập kết thực phẩm tại phường Thanh Trì (quận Hoàng Mai), lực lượng chức năng đã thu giữ 1,5 tấn nầm lợn và 400 kg lạp xưởng, bao bì các sản phẩm lạp xưởng đều in chữ nước ngoài. Chủ số thực phẩm là Lê Thế Kiên (sinh năm 1995, HKTT tại tỉnh Lào Cai) khai nhận toàn bộ hàng hoá được Kiên thu mua trôi nổi trên thị trường nên không có hóa đơn, chứng từ. Lạp xưởng chủ yếu là được đổ buôn cho các quán ăn kinh doanh trên vỉa hè, các cửa hàng tạp hóa. Nếu không bị phát hiện và thu giữ kịp thời thì có thể tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng.
Hà Nội hiện có trên 70 nghìn cơ sở sản xuất chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Trong đó số cơ sở sản xuất thực phẩm là trên 10 nghìn cơ sở; cơ sở kinh doanh thực phẩm gần 25.500 cơ sở; cơ sở dịch vụ ăn uống trên 35 nghìn cơ sở và gần 5.820 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. Sản xuất thực phẩm của Thành phố mới chỉ đáp ứng khoảng 60% nhu cầu tiêu dùng, số còn lại nhập từ các tỉnh và nhập khẩu. Vì vậy, Hà Nội cần tiếp tục làm tốt công tác tuyên truyền, giám sát, thanh tra, kiểm tra, từng bước nâng cao nhận thức cho cơ sở sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn.
TIN LIÊN QUAN
Ý KIẾN
Quốc hội đã thông qua Luật Trật tự ATGT đường bộ, tiếp tục cấm tuyệt đối nồng độ cồn đối với lái xe khi tham gia giao thông ,cùng một số điểm mới đáng chú ý vào ngày 27/6.
Chiều nay (28/6), Hội Liên hiệp Phụ nữ thành phố Hà Nội tổ chức Ngày hội “Chắp cánh ước mơ cho con”, sơ kết ba năm Chương trình “Mẹ đỡ đầu” giai đoạn 2021 - 2024.
Trong 2 ngày thi tốt nghiệp THPT, vẫn còn nhiều thí sinh đi muộn hay quên giấy tờ, gặp các sự cố, đã ngay lập tức được lực lượng cảnh sát giao thông hỗ trợ kịp thời.
Ngoài việc đảm bảo an ninh trật tự, điều tiết giao thông, Công an Thành phố Hà Nội tổ chức nhiều hoạt động tiếp sức thí sinh trên chặng đường tham gia kỳ thi THPT Quốc gia năm 2024.
Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Nguyễn Thị Tuyến đề nghị cấp ủy, chính quyền địa phương giải quyết dứt điểm những tồn tại liên quan phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ tại các khu dân cư, các loại hình cơ sở có nguy cơ cháy nổ cao.
Công tác phát triển đoàn viên là một trong những chỉ tiêu, nhiệm vụ trọng tâm của tổ chức công đoàn.
Việc phục vụ kỳ thi tốt nghiệp THPT 2024 tại TP.HCM được đánh giá có sự chuẩn bị tốt, nhất là công tác đảm bảo trật tự an toàn giao thông.
Nhằm đáp ứng nhu cầu khách du lịch tăng cao, Công ty Cổ phần Vận tải đường sắt Sài Gòn vừa lập thêm tàu khách Sài Gòn - Đà Nẵng.
Gần 2 tháng mùa thấp điểm khách quốc tế vừa rồi, không có những đoàn khách đông đúc như các tháng trước, song khách du lịch Trung Quốc đã tăng trở lại.
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, ngày 28/6/2024, Hà Nội có mâ,y ngày nắng, có nơi nắng nóng; chiều tối và đêm có mưa rào và dông vài nơi.
Theo báo cáo của Viện Chiến lược và Phát triển giao thông vận tải, hiện vận tải đường bộ có nguồn phát thải CO2 cao nhất, chiếm khoảng 80% lượng phát thải toàn ngành giao thông.
Mới đây, một tài xế công nghệ tại Hà Nội đã nhận được cơn mưa lời khen với hành động cứu giúp một gia đình gặp nạn ở Tam Đảo, Vĩnh Phúc.
4.100 tỷ đồng là số tiền thu được từ tiền công đức, tài trợ tại các di tích lịch sử - văn hóa trên phạm vi toàn quốc trong năm 2023.
Cứ mỗi buổi chiều, vỉa hè, thậm chí là cả lòng đường Tố Hữu đều biến thành điểm tập kết xe thu gom rác, gây ô nhiễm và mất mỹ quan đô thị nghiêm trọng.
Tại trạm trung chuyển rác thải ở thôn Diệp Mai, xã Ngọc Liệp, huyện Quốc Oai, đang diễn ra tình trạng đổ rác bừa bãi tràn cả xuống đồng ruộng, gây ô nhiễm môi trường.
Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Thị Tuyến đề nghị các địa phương tập trung chỉ đạo, đẩy mạnh đầu tư để tỷ lệ giải ngân đạt 95%, phấn đấu hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới đúng kế hoạch.
Nhân Ngày Gia đình Việt Nam (28/6), sáng 27/6, Chủ tịch nước Tô Lâm đã tới thăm hỏi, gặp gỡ và động viên nhân dân làng cổ Đường Lâm, Sơn Tây.
Khi xét xử vụ việc tiêu cực trong ngành đăng kiểm sẽ khiến 91 trung tâm kiểm định phải dừng hoạt động, Bộ GTVT lo ngại 36 địa phương có nguy cơ xảy ra ùn tắc đăng kiểm.
Đường nối cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ với đường Vành đai 3 có tổng mức đầu tư 3.241 tỷ đồng, dự kiến hoàn thành năm 2025, nhưng đến nay đang thi công cầm chừng.
Sáng 27/6, với 447/454 đại biểu tán thành, Quốc hội thông qua Luật Đường bộ, trong đó có nhiều quy định mới về đường cao tốc và trạm dừng nghỉ.
Sáng 27/6, Quốc hội thông qua Luật Đường bộ do Bộ Giao thông Vận tải chủ trì soạn thảo, trong đó, có quy định ô tô đi vào cao tốc do Nhà nước đầu tư sẽ phải trả phí.
Nếu như trước đây các bên tranh chấp thương mại phải lên toà án hoặc đến các trung tâm trọng tài quốc tế để nộp hồ sơ, thì nay, công nghệ đã giúp đơn giản hoá thủ tục này.
Sáng đầu tiên của kỳ thi THPT 2024 tại TP.HCM diễn ra trong thời tiết đẹp. Hầu hết thí sinh đã chủ động đến sớm và hoàn thành các thủ tục, tự tin bước vào thi môn Ngữ văn.
Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 27/6, Hà Nội nhiều mây, sáng sớm có mưa dông cục bộ mưa đến rất to, ngày nắng.
Entech Hà Nội - hội chợ triển lãm lớn nhất toàn quốc về chuyên ngành năng lượng, môi trường đã khai mạc sáng 26/6 tại Thủ đô Hà Nội.
Mô hình "Giáo họ bình yên về an ninh trật tự" được thành lập tại huyện Đông Anh, Hà Nội bước đầu đã đem lại hiệu quả, góp phần xây dựng, phát triển môi trường xã hội an toàn, an ninh trong vùng đồng bào công giáo.
Từ ngày 25/6, hãng Hàng không Quốc gia Việt Nam khai thác lại đường bay từ Hà Nội đến Thành Đô (Trung Quốc), tạo điều kiện cho du khách khám phá những điểm đến nổi tiếng của Việt Nam và Trung Quốc một cách dễ dàng.
Những miệng cống mất nắp nằm ngay bên lề đường tại ngõ 250 đường Phan Trọng Tuệ, xã Thanh Liệt, huyện Thanh Trì, Hà Nội.
Sáng 26/6, Uỷ ban MTTQ Việt Nam huyện Ứng Hòa tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ 24, nhiệm kỳ 2024 - 2029.
Quỹ “Vì người nghèo” Mặt trận tổ quốc quận Hoàn Kiếm vận động được gần 9,5 tỷ đồng trong nhiệm kỳ qua. Từ nguồn quỹ này đã hỗ trợ các hộ cận nghèo, hộ có hoàn cảnh khó khăn hơn 14,2 tỷ đồng.
Khi lượng xe điện đi vào cao tốc gia tăng, VEC đang lên kế hoạch lắp đặt trạm sạc trên toàn bộ hệ thống trạm dừng nghỉ do doanh nghiệp quản lý.
Thiếu tướng Nguyễn Thanh Tùng, Phó Giám đốc Công an thành phố Hà Nội cho biết, vụ cháy ở Trung Kính khiến 14 người chết có nguyên nhân do chập mạch điện tại khu vực đầu xe máy điện, sau đó cháy lan ra các xe máy xung quanh.
Cao tốc Diễn Châu - Bãi Vọt qua hai tỉnh Nghệ An và Hà Tĩnh sẽ dự kiến thu phí từ 30/9 sau một thời gian thông xe toàn tuyến. Ô tô tùy loại sẽ trả mức phí từ khoảng 84.000 đồng đến 318.000 đồng nếu đi hết toàn tuyến.
Danh sách biển số xe được niêm yết công khai trên trang thông tin điện tử Bộ Công an và đơn vị đấu giá là Công ty Đấu giá hợp danh Việt Nam.
Sáng 26/6, Công đoàn ngành Y tế Hà Nội đã biểu dương khen thưởng 164 cá nhân có thành tích xuất sắc trong phong trào xây dựng gia đình tiêu biểu năm 2024.
Các phong trào thi đua trong công nhân viên chức lao động, đoàn viên công đoàn quận Hoàn Kiếm đã tạo được khí thế và động lực mới, từ đó góp phần vào việc hoàn thành các nhiệm vụ sản xuất, kinh doanh.
Sáng 26/6, vòng chung khảo “Hội thi Bí thư chi bộ giỏi quận Thanh Xuân năm 2024” vừa khai mạc với sự tham dự của 14 đội đến từ các phường cùng các chi bộ trực thuộc. Ủy viên ban Thường vụ Thành ủy, Bí thư quận ủy Thanh Xuân Bùi Huyền Mai dự.
6 tháng đầu năm 2024, quận Hai Bà Trưng thu ngân sách đạt 5.143 đồng, bằng một nửa dự toán.
Cơ quan soạn thảo đang tính toán rút gọn quy trình để nghị định điều chỉnh tăng 15% lương hưu, trợ cấp BHXH và trợ cấp hàng tháng có hiệu lực từ ngày 1/7.
Vụ tai nạn xảy ra vào 9h ngày 26/06/2024, tại khoang cầu Vĩnh Thịnh thuộc bờ trái sông Hồng, xã Vĩnh Thịnh, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc.
Cục Đường bộ Việt Nam, Bộ Giao thông Vận tải vừa quyết định cấm Công ty Việt Tiến tham gia hoạt động đấu thầu các dự án do Cục cấp do có hành vi gian lận, làm giả hồ sơ, tài liệu trong đấu thầu.
Khởi động với vòng sơ khảo, mùa thứ 17 của chương trình làm phim miễn phí "Qua ống kính trẻ thơ - Kid Witness News" đã nhận được hơn 200 kịch bản từ 400 học sinh tại Hà Nội và nhiều tỉnh, thành trên cả nước.
Hội Vận động hiến mô, bộ phận cơ thể người Việt Nam và Giáo hội Phật giáo Việt Nam đã ký kết phối hợp tuyên truyền vận động đăng ký hiến mô, bộ phận cơ thể người và khởi động đăng ký hiến mô, tạng tại các cơ sở tôn giáo trên toàn quốc.
Trước, trong và sau các ngày diễn ra kỳ thi, lực lượng CSGT sẽ phối hợp với các đơn vị triển khai biện pháp đảm bảo trật tự ATGT tại các địa điểm tổ chức thi trên địa bàn quản lý.
Đêm qua và sáng nay, 26/6, thời tiết Hà Nội duy trì trạng thái mưa dông rải rác ở nhiều khu vực. Hình thái này sẽ tiếp tục diễn ra trong ngày hôm nay, đặc biệt thời điểm cuối giờ chiều và cuối ngày.
Văn phòng Chính phủ ban hành Thông báo kết luận về việc xây dựng, ban hành Nghị định quy định cơ chế mua bán điện trực tiếp giữa đơn vị phát điện năng lượng tái tạo với khách hàng sử dụng điện lớn và Nghị định quy định cơ chế, chính sách khuyến khích phát triển điện mặt trời mái nhà tự sản, tự tiêu.
0