Vịt dấm ghém
(HanoiTV) - Nói tới các món ăn từ vịt, thường người ta chỉ nhắc tới vịt luộc, vịt xáo măng, vịt quay, vịt om sấu. Tuy nhiên, còn một món vịt cổ truyền hiện đã bị mai một, ấy chính là món vịt dấm ghém.
(HanoiTV) - Nói tới các món ăn từ vịt, thường người ta chỉ nhắc tới vịt luộc, vịt xáo măng, vịt quay, vịt om sấu. Tuy nhiên, còn một món vịt cổ truyền hiện đã bị mai một, ấy chính là món vịt dấm ghém.