Ăn chocolate giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2

Một nghiên cứu mới cho thấy những người thường xuyên ăn chocolate đen có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 thấp hơn. Kết quả được công bố trên trang BMJ ngày 5/12.

Dù chưa rõ nguyên nhân, nhưng các nhà nghiên cứu tin rằng chocolate đen mang lại lợi ích trao đổi chất lớn hơn chocolate sữa bởi chứa ít đường hơn và lượng chất thực vật cao hơn, vốn được chứng minh trong một số nghiên cứu là giảm viêm và cải thiện độ nhạy cảm với insulin.

Nhiều nghiên cứu trước đây tìm hiểu những ảnh hưởng của chocolate đối với sức khỏe, nhưng nghiên cứu mới này nằm trong số ít các công trình so sánh cụ thể giữa chocolate đen và chocolate sữa. Đây là một trong những nghiên cứu lớn nhất về chủ đề này cho đến nay.

Ảnh minh hoạ: Nld.

Chocolate đen chứa nhiều ca cao hơn, nên thường có lượng chất thực vật có lợi được gọi là polyphenol cao gấp nhiều lần, đặc biệt là chất flavonoid. Những chất tự nhiên này hoạt động như chất chống oxy hóa và được tìm thấy trong nhiều loại thực vật như trái cây, rau, trà và cà phê.

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng chất flavonoid có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tiểu đường tuýp 2 nhờ cải thiện cách cơ thể con người phản ứng với insulin cũng như bảo vệ các tế bào beta trong tuyến tụy tiết ra insulin.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Sáng 10/12, tại Hà Nội, Bộ NN&PTNT, Bộ Y tế phối hợp cùng đại diện một số tổ chức quốc tế đồng chủ trì Diễn đàn cấp cao năm 2024 về "Một sức khỏe phòng chống dịch bệnh từ động vật sang người", giai đoạn 2021-2025.

Theo lãnh đạo CDC Hà Nội, số ca mắc sởi tại Hà Nội đang có xu hướng gia tăng, bệnh nhân ghi nhận rải rác trên địa bàn, chủ yếu ở người chưa tiêm chủng vaccine hoặc chưa được tiêm đầy đủ. Dự báo trong thời gian tới, số ca mắc sởi có thể tiếp tục tăng lên.

Một thiếu niên 16 tuổi hôn mê sau tai nạn giao thông, được các bác sĩ đưa thân nhiệt về 36,4 độ C, còn gọi 'ngủ đông' nhân tạo, cứu sống ngoạn mục.

Thời tiết Hà Nội tiếp tục duy trì trạng thái lạnh và thậm chí là chuyển rét sâu, các chuyên gia khuyến cáo có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố (CDC) Hà Nội, trong tuần qua toàn thành phố ghi nhận 25 trường hợp mắc sởi, trong đó 19 trường hợp chưa tiêm vắc xin phòng sởi.

Từ năm 2025, khi đi khám, chữa bệnh BHYT người dân cần lưu ý 5 quy định mới này để bảo vệ quyền lợi của mình.