Ấn Độ giành giải Earthshot với máy sấy năng lượng mặt trời

Mới đây, máy sấy thực phẩm chạy bằng năng lượng mặt trời được phát triển bới một nhóm các nhà khoa học Ấn Độ đã được trao giải Earthshot - giải thưởng hỗ trợ các sáng kiến về môi trường, chống biến đổi khí hậu và cứu hành tinh. Thiết bị máy sấy đặc biệt này đã giúp nhiều nông dân nghèo Ấn Độ cắt giảm rác thải và tăng thu nhập.

Giải thưởng Earthshot hàng năm trao thưởng một triệu bảng Anh (tương đương 29 tỉ đồng) cho mỗi chiến thắng. Trong số năm đơn vị chiến thắng năm 2023, có đội S4S Technologies của Ấn Độ với sản phẩm là máy sấy thực phẩm năng lượng mặt trời.

Thiết bị do S4S Technologies phát triển không cần điện và có ít bộ phận chuyển động, nhưng có thể khử nước trong khoảng 1/10 thời gian so với các loại máy sấy truyền thống.

Bà Nidhi Pant, nhà đồng sáng lập S4S Technologies chia sẻ: “Máy sấy bằng năng lượng mặt trời của chúng tôi có thể tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm bằng cách giảm độ ẩm và trái cây, rau quả  giúp bảo quản chúng trong 12 tháng”.

Có tới 40% thực phẩm được sản xuất ở Ấn Độ hàng năm bị lãng phí, do thiếu kho bảo quản hoặc vận chuyển không kịp thời. S4S Technologies muốn giải quyết vấn đề này bằng giải pháp công nghệ đơn giản và rẻ tiền, giúp những người nông dân nghèo có điều kiện tiếp cận.

“S4S đang tạo ra tác động theo ba cách. Đầu tiên là chúng tôi đang ngăn không cho thực phẩm bị lãng phí. Thứ hai, việc này được thực hiện bằng cách sử dụng năng lượng Mặt trời, sử dụng công nghệ sạch. Thứ ba là chúng tôi đang trao quyền cho phụ nữ ở nông thôn, mang lại cho họ thu nhập bổ sung và cũng giúp họ trở thành những người ra quyết định tốt hơn trong gia đình cũng như cộng đồng”. - Bà Nidhi Pant chia sẻ.

S4S Technologies cho biết, hiện tổ chức này đang làm việc với 3000 hộ nông dân nhỏ hoặc hợp tác xã tại 270 địa điểm để bán sản phẩm trực tiếp cho một số nhà sản xuất thực phẩm lớn nhất thế giới như Sodexo, Nestle và Unilever.

Công nghệ mới của S4S technologies có thể giúp thay đổi nghịch lí, hàng triệu người Ấn Độ bị thiếu đói trong khi thực phẩm bị lãng phí rất nhiều. Diễn đàn Kinh tế Thế giới  cũng đã nhấn mạnh, sản xuất lương thực rõ ràng không phải là vấn đề chính vì Ấn Độ cần 225-230 triệu tấn thực phẩm mỗi năm để nuôi sống dân số - và sản lượng nông nghiệp năm 2015-2016 đạt hơn 270 triệu tấn.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Truyền thông Israel dẫn lời cảnh sát Israel và cơ quan tình báo Shin Bet cho biết, khu vườn trong nhà riêng của Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu ở thị trấn Caesarea, miền Bắc Israel bị ném hai quả pháo sáng.

Siêu bão Man-yi (tên địa phương là Pepito) đã đổ bộ miền Trung Philippines có tốc độ gió tối đa là 195 km/giờ, với đường đi được cảnh báo “có khả năng gây thảm họa” tại quốc gia Đông Nam Á này. Đây là cơn bão lớn thứ 6 đổ bộ vào Philippines trong vòng 1 tháng qua.

Một vụ bắt giữ con tin xảy ra ở vùng ngoại ô Thủ đô Paris, Pháp. Sau ba giờ bao vây, hiện nghi phạm đã bị bắt trong khi các con tin đã được giải thoát an toàn.

Hãng tin TASS dẫn thông báo từ Văn phòng báo chí Hạm đội phương Bắc của Nga cho biết, tàu đô đốc Golovko đã tiến vào Địa Trung Hải trong sứ mệnh triển khai tầm xa, nhằm đảm bảo sự hiện diện của Hải quân Nga ở những khu vực chủ chốt của đại dương trên toàn cầu.

Israel đã tiến hành không kích vào một trường học ở dải Gaza - nơi những người di tản đang trú ẩn, khiến ít nhất 10 người thiệt mạng và 20 người khác bị thương.

Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình đã có cuộc gặp với Thủ tướng Nhật Bản Shigeru Ishiba bên lề Diễn đàn Hợp tác kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC) 2024 ở Thủ đô Lima, Peru.