Anh sản xuất bao bì thân thiện với môi trường
Theo công ty tư vấn nghiên cứu IMARC Group, thị trường bim bim khoai tây chiên trên toàn cầu có giá trị 34,3 tỷ USD vào năm 2023. Bao bì cho món ăn vặt phổ biến này theo truyền thống được làm bằng nhựa không thể tái chế, có thể mất khoảng 80 năm để phân hủy.
Hai người nông dân có tên Sean Mason và Mark Green, đồng sáng lập thương hiệu khoai tây đóng gói Two Farmers đã dành bốn năm để phát triển bao bì có thể phân hủy sinh học nhằm giảm thiểu tác hại của bao bì nhựa đến môi trường.
Ông Sean Mason chia sẻ: "Đây là bao bì 100% làm từ xenlulozo, cũng là bao bì khoai tây duy nhất mà chúng tôi biết có thể phân hủy hoàn toàn. Nó được in, đóng gói bằng mực và keo phân hủy sinh học. Chúng tôi đã mất bốn năm để phát triển bao bì này và hiện đang thử nghiệm lần thứ tư với mục tiêu kéo dài thời gian bảo quản".
Tính bền vững trong sản xuất thực phẩm là mục tiêu cốt lõi của Two Farmers. Món khoai tây chiên giòn hấp dẫn được tạo ra từ chính khoai tây họ trồng trong trang trại sử dụng năng lượng xanh, trước khi mang đi đóng gói trong bao bì phân hủy. Trong quá trình sản xuất, ông Mason và ông Green chịu trách nhiệm kiểm soát từng giai đoạn, bao gồm trồng khoai tây, lưu trữ, chế biến và đóng gói.
Bao bì khoai tây giòn phân hủy hoàn toàn vốn là một trong nhiều phương pháp mà trang trại đang áp dụng. Mỗi gói khoai tây chiên thương hiệu Two Farmers xuất hiện trên các kệ hàng ở khắp Vương quốc Anh và châu Âu với giá bán 1 bảng Anh (tương đương 32 nghìn đồng).
Hai người nông dân cho biết họ đang hướng tới mục tiêu có được một trang trại hoàn toàn trung hoà carbon vào năm 2025, đồng thời tiếp tục thực hiện sứ mệnh sản xuất thực phẩm bền vững.
Năm 2024 được đánh dấu là một năm biến đổi khí hậu khắc nghiệt khi có thêm sự tác động từ El Nino và sắp tới đây sẽ là La Nina, với nhiều trận bão lớn hoành hành ở khắp các châu lục.
Chỉ huy lực lượng đặc biệt Akhmat của Nga, Thiếu tướng Apti Alaudinov vừa thông báo đã giành lại được hai ngôi làng ở phía Tây tỉnh Kursk.
Hãng tin Reuters dẫn nguồn tin an ninh phương Tây cho hay quân đội Israel đã tham gia vào giai đoạn lên kế hoạch cho chiến dịch tấn công nhằm vào Hezbollah kéo dài hơn một năm.
Sản lượng những vườn nho ở miền Tây nước nước Pháp sụt giảm đã tác động không nhỏ tới ngành sản xuất rượu vang, một ngành kinh tế quan trọng của nước này.
Biến đổi khí hậu đang gây thiệt hại nặng nề cho ngành nuôi ong của Tunisia. Nhiệt độ tăng cao và hạn hán kéo dài đang đe dọa quần thể ong và sản lượng mật ong của nước này.
Phạm Trường Sơn là tiến sĩ hóa dược Việt Nam đầu tiên được Viện Hàn lâm Hungary công nhận. Sinh năm 1980, anh nổi tiếng với nhiều đề tài nghiên cứu khoa học.
0