Bạn đã từng thử món cháo gõ độc lạ này chưa?| Hanoi Review| 27/10/2023

Thuộc ngoại thành Hà Nội, Ứng Hòa là vùng nổi tiếng với món ăn truyền thống là vịt cỏ Vân Đình. Tuy nhiên, không nhiều người biết đến một món cháo rất độc đáo. Được chế biến bằng cách gõ qua rổ tre, cháo gõ đã trở thành một phần không thể thiếu trong ký ức tuổi thơ của nhiều thế hệ dân cư tại thôn Cầu Bầu, xã Quảng Phú Cầu. Trong số Hanoi Review lần này, hãy cùng khám phá từ quy trình bắt cá đến nấu hoàn thiện món cháo độc đáo này.
Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Từ những hạt gạo quen thuộc, chị Nguyễn Thị Vân (Sóc Sơn, Hà Nội) đã sáng tạo tạo nên các tác phẩm tranh gạo mang đậm bản sắc Việt.

Gần 10.000 khách tham quan chỉ sau hai tuần mở cửa. Điều gì đã tạo nên sức nóng của Triển lãm “30 năm đi cùng ký ức - Thám tử lừng danh Conan”? Hãy cùng Hanoi Review đi tìm câu trả lời trong số phát sóng ngày hôm nay!

Trong số Hanoi Review ngày hôm nay, mời quý vị cùng khám phá ngôi làng có tuổi đời hơn 200 năm ngay tại Hà Nội và chuyên chế tác những nhạc cụ dân tộc - đó chính là làng nghề Đào Xá, cái nôi của những cây đàn tranh, đàn nguyệt, đàn nhị, đàn bầu,... vang danh khắp cả nước.

Hanoi Review sẽ giới thiệu tới quý vị khán giả một dòng sản phẩm nghệ thuật tranh kính “Made in Việt Nam”. Dòng tranh này đã tạo nên dấu ấn bởi những hình ảnh mang đậm sắc văn hóa đặc trưng của người Việt, từ chủ đề mang giá trị văn hoá, tâm linh, con người cho đến những đề tài tượng trưng cho nét đẹp dân gian Việt Nam.

Không ít người trẻ đã kết hợp tài tình những chất liệu dân gian với đam mê của mình để cho ra đời nhiều sản phẩm tôn vinh nét đẹp truyền thống. Đó không chỉ là lời khẳng định cá tính riêng, mà còn cho thấy giới trẻ ngày nay luôn biết cách lan tỏa, phát triển văn hóa theo cách vô cùng đặc biệt.

Chỉ từ những mảnh vải nhỏ bé tưởng chừng không thể sử dụng được, thế nhưng qua đôi bàn tay tài hoa của họa sĩ Nguyễn Thu Huyền, những miếng vải ấy đã trở thành những tác phẩm nghệ thuật khiến ai cũng phải ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên.