Chả rươi - món ngon trong những ngày chuyển mùa ở Hà Nội | Chuyện Hà Nội | 02/12/2024

Con rươi (trong dân gian gọi là rồng đất) là loài nhuyễn thể, chỉ sinh sống ở một số vùng tiếp giáp nước lợ và nước ngọt gần biển. Hà Nội không có rươi nhưng những món ăn về rươi ở Hà Nội lại ngon nổi tiếng cả nước. Từ rươi, người Hà Nội có thể chế biến được nhiều món như mắm rươi, rươi kho, rươi xào củ niễng… Tuy nhiên món ăn được người dân nơi đây ưa chuộng nhất vẫn là chả rươi.
Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Tài năng trẻ Nguyễn Đức Kiên giành Giải Nhất cuộc thi Piano quốc tế Fujairah; Giải thưởng âm nhạc cống hiến năm 2024 gọi tên nhạc sĩ Hứa Kim Tuyền cùng ca sĩ Văn Mai Hương; Nhóm nhạc Blackpink hé lộ thông tin về sự trở lại trong chuyến lưu diễn vòng quanh thế giới năm 2025;... là những nội dung chính trong chương trình "Chuông nhạc Chủ nhật" ngày hôm nay.

Thủ tướng chỉ đạo ứng phó rét đậm, rét hại kéo dài; Từ 1/7, người cao tuổi được nhận trợ cấp hàng tháng; Đậm đà bản sắc Việt Nam tại Lễ hội đa văn hóa ở Australia; Israel bắt đầu thả tù nhân Palestine theo thỏa thuận trao đổi con tin;... là những thông tin đáng chú ý trong bản tin hôm nay.

Quyết định từ bỏ công ty cũ để về đầu quân cho Lão Hầu, Trình Lương không thể ngờ lại phải chịu sức ép lớn từ nhà đầu tư. Mời các bạn đón xem tập 33 của bộ phim "Phẩm chất quý cô", phát sóng lúc 21h, ngày 9/2, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.

Mời các bạn đón xem tập 9 của bộ phim "Sự hoàn hảo đáng thương", phát sóng lúc 20h, ngày 9/2, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.

Tôn Vũ cố gắng khuyên can không nên xây dựng Cô Tô đài khi bá nghiệp chưa thành, nhưng Ngô Vương nghe theo Bá Bì mà làm ngược lại. Mời các bạn đón xem tập 28 của bộ phim "Binh pháp Tôn Tử", phát sóng lúc 13h, ngày 9/2, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.

Khương Sinh nhận ra mình vẫn còn yêu Thiên Hựu, nhưng với cô tình thân lại quan trọng hơn tất thảy. Mời các bạn đón xem tập 37 của bộ phim "Lương Sinh, liệu chúng ta có thể ngừng đau thương", phát sóng lúc 12h, ngày 9/2, trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.