Cốm là thức quà tao nhã của mùa thu
Xa Hà Nội 36 năm, mỗi lần về thăm gia đình vào mùa thu Hà Nội, bà Nguyễn Thị Thu Huyền (Cầu Diễn, Nam Từ Liêm) phải tìm mua bằng được món cốm Hà Nội thơm dịu, thức quà mà ai đi xa cũng sẽ nhớ nhung.
Khác với mùa hè, mùa thu ở Nhà Thờ lớn hầu như các hàng quán trà chanh vỉa hè đều đông từ sáng tới đêm. Không chỉ bởi thời tiết mát dịu, mà nhờ món cốm trứ danh Hà Nội. Chị Nguyễn Hồng Trang cùng bạn bè đã kịp bắt trend Thu Cốm tại Nhà Thờ để check in - chụp ảnh.
Từ những gánh hàng rong dân dã, thức quà thanh tao ấy đã trở thành đặc sản của Thủ đô mỗi độ thu sang.
Để cảm nhận vẹn nguyên hương cốm, người Hà thành chọn cách khoan thai, chậm rãi nhón vài hạt cốm thả vào miệng, cảm nhận từng hạt cốm dẻo bùi, làn hương cốm mong manh tan trong gió thu.
Ăn phở xào phố Hàng Buồm là cách để nhiều người tận hưởng tiết trời lạnh của Thủ đô thêm phần trọn vẹn hơn.
Tiếp nối thành công của lễ hội năm 2023, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 diễn ra trong 3 ngày, ngày 29, 30/11 và 01/12, tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, phường Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng.
Thời tiết se lạnh dần chuyển mùa, không có gì tuyệt vời hơn khi được dạo quanh phố cổ Hà Nội, thưởng thức ẩm thực trong các con ngõ nhỏ với những quán hàng là địa chỉ quen thuộc của người sành ăn.
Nhắc đến phố cổ Hà Nội là nhắc đến những con ngõ dài, chỉ rộng khoảng 1m, sâu hun hút. Thế nhưng, những con ngõ này lại có sức hấp dẫn “khó thể chối từ” đối với mỗi người dân Thủ đô, bởi nằm sâu trong đó đều là thiên đường ẩm thực, nơi có rất nhiều món ăn mang đậm hương vị truyền thống.
Bia hơi Hà Nội, cụm từ này đã có từ rất lâu. Giống như phở Hà Nội, Bia hơi Hà Nội đã trở thành thức uống riêng biệt của người Thủ đô.
Trong tiết trời thu Hà Nội, một bát xôi chè là món quà tuyệt vời mà phố cổ Hà Nộidành tặng cho những tâm hồn lữ khách. Xôi chè không chỉ là món ăn, mà còn là một phần ký ức, là sợi dây kết nối giữa thực tại và quá khứ.
0