Đồ uống thảo dược thịnh hành tại Trung Quốc
“Trà 4 mùa” là một cửa hàng trà và đồ tráng miệng ở Bắc Kinh thuộc sở hữu của một công ty dược phẩm truyền thống. Ngoài trà, cửa hàng còn bán kem, đồ tráng miệng và túi trà đóng gói.
Cô Liang Ying, quản lý cửa hàng trà tại Đại học Bắc Kinh, cho biết: "Chúng tôi đã tham khảo nhiều văn bản cổ và đơn thuốc y học cổ truyền, rồi điều chỉnh. Trong quá trình áp dụng, chúng tôi đã gia giảm một số vị thuốc cho phù hợp”.
Việc kết hợp thuốc cổ truyền vào đồ ăn và đồ uống hàng ngày không phải là điều mới mẻ ở Trung Quốc.
Trong nhiều thế kỷ, tỉnh Quảng Đông nổi tiếng với Liangcha, một loại trà được làm chủ yếu từ các loại thảo mộc làm thuốc. Guangfudeji, một cửa hàng đồ ăn nhẹ và trà thủ công truyền thống mong muốn làm cho các loại đồ uống truyền thống hấp dẫn hơn với nhiều đối tượng khách hàng.
Ông Li, Giám đốc thương hiệu đồ ăn nhẹ và trà thủ công truyền thống Guangfudeji, cho biết: “Thực ra, công thức không thay đổi so với trà Liangcha Quảng Đông truyền thống. Nhưng nồng độ đã được pha loãng để bớt đi vị đắng”.
Mặc dù ở Trung Quốc và nhiều quốc gia khác, từ lâu thảo dược đã được công nhận là có lợi cho sức khỏe, nhưng đồ uống này thường hấp dẫn nhóm người lớn tuổi hơn.
Tuy nhiên, xu hướng này hiện đang thay đổi. Ý tưởng áp dụng các phương pháp truyền thống để duy trì sức khỏe đã thu hút được sự chú ý trên phương tiện truyền thông.
Các phương pháp và công thức nấu ăn có liên quan hiện đang được nhiều đối tượng hưởng ứng. Sau đại dịch COVID-19, nhiều người trên thế giới đã để tâm nhiều hơn đến sức khỏe, đặc biệt là giới trẻ - những người vốn tự tin vào sức trẻ của mình.
Giới trẻ Trung Quốc cũng vậy, nhưng họ đã tạo ra một xu hướng riêng, với việc mang vào đó khái niệm truyền thống dưỡng sinh. Cuộc sống căng thẳng, tỷ lệ thất nghiệp vẫn là vấn đề gây đau đầu, cũng là những yếu tố khiến người trẻ Trung Quốc ngày càng chú trọng lối sống dưỡng sinh hơn. Thay vì đồ ăn nhanh, họ tìm đến thực phẩm lành mạnh.
Tờ Financial Times dẫn nguồn thạo tin khẳng định Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump vừa thay đổi yêu cầu với Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO), trong đó yêu cầu các quốc gia thành viên của khối tăng chi tiêu quốc phòng lên 5% GDP, gấp 2,5 lần so với mức hiện tại là 2%.
Tại Slovenia, hang động đá vôi Postojna là một điểm đến không thể bỏ lỡ mỗi dịp Giáng sinh. Đến với hang động này, du khách sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh chúa Giesu ra đời.
Hàng chục nghìn người biểu tình phản đối Tổng thống Yoon Suk Yeol vừa tổ chức mít tinh và diễu hành ở trung tâm Seoul, một tuần sau khi Tổng thống Hàn Quốc bị kiến nghị luận tội vì lệnh thiết quân luật hồi đầu tháng này.
Trước tình trạng khoai tây đặc biệt dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao và biến đổi khí hậu, các nhà khoa học tại Trung Quốc - nước sản xuất khoai tây lớn nhất thế giới - đang nỗ lực nghiên cứu giống khoai tây chịu nhiệt, nhằm bảo vệ nguồn cung cấp lương thực.
Nhà chức trách Nga vừa cho biết Ukraine phóng máy bay không người lái (UAV) chứa thuốc nổ tấn công thành phố Kazan của Nga, cách biên giới Ukraine hơn 1.000 km, gây thiệt hại cho một số công trình.
Hãng tin Tass ngày 21/12 cho biết, chuyên gia quân sự Andrey Marochko đã nói với hãng tin này rằng lực lượng Nga đang kiểm soát hơn một nửa thành phố Chasov Yar ở Cộng hòa Nhân dân Donetsk .
0