Kiểm soát để bữa ăn trường học an toàn

Cùng với việc nâng cao chất lượng dạy và học, thời gian qua, các cơ sở giáo dục, nhất là cấp tiểu học và mầm non trên địa bàn thành phố Hà Nội luôn quan tâm đến vấn đề bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm các bữa ăn bán trú cho học sinh.
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
1x

Ghi nhận tại trường tiểu học Tiên Dương (huyện Đông Anh), mỗi ngày, nhà trường đều phối hợp với Ban đại diện cha mẹ học sinh tham gia kiểm tra, giám sát bữa ăn bán trú ở tất cả các khâu: nhập nguyên liệu, bảo quản nguyên liệu đến các khâu chế biến, bảo quản thực phẩm sau chế biến; kiểm tra quy trình bếp ăn một chiều, trong đó, tất cả đều phải đảm bảo vệ sinh. Do đó, những suất ăn được học sinh hào hứng đón nhận và các phụ huynh tin tưởng, yên tâm.

Tại trường mầm non Tiên Dương, ngay sau khi nhận nguyên liệu từ nhà cung cấp, các nhân viên nhà bếp nhanh chóng sơ chế các thực phẩm và chế biến các món ăn theo thực đơn. Toàn bộ nguyên liệu và quá trình chế biến đều được nhà trường và nguồn cung cấp cam kết về chất lượng cũng như đảm bảo quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm, từ đó đảm bảo giá trị các bữa ăn đem lại cho trẻ.

Hà Nội có quy mô giáo dục lớn nhất cả nước với hơn 2.840 trường học, gần 2,3 triệu học sinh mầm non và phổ thông; trong đó hơn 1.800 trường học tổ chức bán trú. Hàng ngày, các nhà trường trên địa bàn Thành phố phục vụ trung bình hơn 1 triệu học sinh ăn bán trú. Bởi vậy, chất lượng, định lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) bữa ăn bán trú cho học sinh được phụ huynh, dư luận đặc biệt quan tâm; đồng thời đặt ra vấn đề cộng đồng trách nhiệm của tất cả các bên, trong đó có vai trò quan trọng của gia đình và nhà trường.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
User
Ý KIẾN

Thuốc điều trị ung thư vú Camizestrant đang thử nghiệm giai đoạn cuối đã cho kết quả khả quan khi giảm hơn 50% nguy cơ khối u tiến triển.

Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn miễn phí khám theo yêu cầu cho tất cả bệnh nhi dưới 16 tuổi trên địa bàn thành phố Hà Nội trong tháng 6.

Hà Nội đã tổ chức hơn 1.600 điểm uống bổ sung vitamin A đợt 1 cho khoảng 386.000 trẻ từ 6 đến dưới 36 tháng tuổi.

Viên nang giảm cân Hồng Hạc Phục Linh bị phát hiện chứa 3 chất cấm nguy hiểm - theo kết quả kiểm nghiệm mẫu giám sát của Viện Y tế công cộng TP.HCM.

Số ca mắc bệnh sởi, tay chân miệng, sốt xuất huyết và Covid-19 đều có xu hướng gia tăng, rải rác tại hầu hết các quận, huyện tại Hà Nội.

Thuốc lá thế hệ mới đang tác động có hại tới sức khỏe, đặc biệt là hệ thần kinh của người sử dụng.