Làng cốm Mễ Trì vào vụ đón mùa thu
Cùng với cốm Vòng, nghề cốm Mễ Trì (Nam Từ Liêm, Hà Nội) cũng nằm trong danh mục Di sản phi vật thể quốc gia.
Người dân tự hào khi làng Mễ Trì từng đón Tổng thống Mỹ Barack Obama năm 2016. Năm 2018, các sản phẩm cốm tươi, xôi cốm, chả cốm của Mễ Trì được giới thiệu tại Trung tâm Hội nghị quốc gia, Trung tâm báo chí trong thời gian diễn ra Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều.

Những ngày tháng Tám, làng nghề trăm tuổi rộn ràng hơn. Ba giờ sáng, nhiều bếp lửa đã được thắp lên...

Làng Mễ Trì có thôn Thượng và thôn Hạ, với khoảng 100 hộ làm nghề. Từ đầu tháng 7 đến tháng 10 âm lịch hàng năm, người làng Mễ Trì tất bật cho vụ cốm lớn nhất trong năm.

Trước đây, cốm hoàn toàn được làm thủ công. Ngày nay, máy móc đã được hỗ trợ trong một số công đoạn, giúp tiết kiệm thời gian, giảm chi phí sản xuất nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm cốm. Ví dụ, ngày trước giã cốm phải cần 2 người, một người đạp chày, một người ngồi đảo tay. Giờ đây có máy móc thay thế, chỉ cần một người ngồi đảo cốm cho đều.

Những năm gần đây, cốm Mễ Trì được biết đến nhiều hơn, ra mẻ nào là có khách đặt mẻ đó. Nhưng nhiều người vẫn để lại chút hàng gánh lên phố bán rong, như đi tìm lối quen thân thương tự thuở nào...
“Open 14” là điểm đến dành cho những ai yêu thích không gian nghệ thuật mở, nơi hội tụ tinh thần sáng tạo và đam mê của nghệ thuật đương đại.
Poster Năm Du lịch quốc gia - Huế 2025 lấy cảm hứng chủ đạo từ các hoạt động diễn ra xuyên suốt trong cả năm, hiện đại và truyền thống theo slogan "Kinh đô xưa, Vận hội mới".
Việt Nam và Cuba sẽ tăng cường hợp tác trong lĩnh vực xuất bản, đặc biệt là mảng sách thiếu nhi, nhằm thúc đẩy giao lưu văn hóa giữa hai quốc gia.
Rất ít người biết đến một xã đảo duy nhất của Hà Nội, đó là xã Minh Châu thuộc huyện Ba Vì.
Những lễ hội làng ngày xuân là dịp để con cháu trong làng gác lại tất bật, bộn bề công việc của nhịp sống mưu sinh thường nhật, chung tay gìn giữ nếp làng.
Triển lãm "Không gian trưng bày nội thất Việt” là gợi ý tuyệt vời cho những ai muốn tìm hiểu và khám phá vẻ đẹp truyền thống qua các sản phẩm nội thất.
0