Lẩu ốc | Món ngon ở Hà Thành | 09/12/2025
Nước lẩu được nấu từ nước xương và nước luộc ốc, thêm giấm bỗng, cà chua, mắm tôm và các loại gia vị, tạo vị chua thanh, đậm đà. Ốc tươi giòn kết hợp cùng rau tươi, chuối xanh ngâm, đậu mơ và thịt bắp bò, khi nhúng lẩu giữ được độ giòn, mềm và hương thơm đặc trưng.
