Lễ hội “Hương cốm mùa thu vàng” trên cao nguyên trắng Bắc Hà

(HanoiTV) - Tối 17/9, Ủy ban nhân dân huyện Bắc Hà và Sở Du lịch Lào Cai khai mạc Lễ hội “Hương cốm mùa thu vàng” nằm trong chuỗi Festival “Lễ hội mùa thu” trên cao nguyên trắng Bắc Hà, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước tham dự.

Cốm nếp là sản phẩm truyền thống của đồng bào dân tộc Tày ở huyện Bắc Hà (Lào Cai), nổi tiếng là cốm ở thôn Na Lo (xã Tả Chải) và xã Na Hối, Bản Liền…, được du khách và người tiêu dùng ưa chuộng.

Lễ hội “Hương cốm mùa thu vàng” trên cao nguyên trắng Bắc Hà, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước tham dự. 

Từ nguyên liệu quen thuộc là cốm, người dân tộc Tày đã chế biến thành nhiều món ăn đặc sản như: bánh cốm, xôi cốm, chè cốm, chả cốm, kem cốm, phô mai que bọc cốm, xúc xích cốm, bánh trung thu nhân cốm, cốm khô sấy, rượu cốm…

Đây là sản phẩm du lịch đặc sắc của vùng đất cao nguyên trắng Bắc Hà nhằm quảng bá hình ảnh văn hóa, du lịch Bắc Hà nói riêng và Lào Cai nói chung tới đông đảo du khách và quần chúng nhân dân, đồng thời phục hồi, kích cầu tăng trưởng du lịch sau dịch COVID-19.

Du khách được trải nghiệm mô hình làm cốm thủ công tại Dinh Hoàng A Tường ( Tamnhin.trithuccuocsong)

Đến với Lễ hội, du khách được trải nghiệm, tham gia các hoạt động trình diễn nghề thủ công truyền thống làm cốm tại Sân khấu chợ đêm Bắc Hà và Nhà Văn hóa xã Tà Chải. Cốm được coi là một trong những sản vật đặc sắc của Bắc Hà nói riêng và Lào Cai nói chung. Những hạt cốm của Bắc Hà được làm từ giống lúa nếp địa phương trồng ở nương đồi, núi cao khí hậu lạnh, thời vụ kéo dài, vì thế cũng mềm và có vị ngọt tinh khiết của núi rừng. Cốm được làm theo phương pháp truyền thống nên hạt cốm dẻo, màu xanh tự nhiên và đặc biệt là có hương thơm độc đáo. Nhờ đó, sản phẩm cốm Bắc Hà, nhất là sản phẩm làng nghề cốm thôn Na Lo, xã Tả Chải, Na Hối và Bản Liền đã trở nên gần gũi, được nhiều người tiêu dùng, khách du lịch trong và ngoài tỉnh Lào Cai ưa chuộng.

Ngoài ra, trong khuôn khổ Lễ hội còn diễn ra giải thể thao chào mừng 72 năm Ngày giải phóng Bắc Hà (20/9/1950 - 20/9/2022) với các nội dung: "Marathon vượt núi Tây Bắc - Lào Cai 2022"; Giải chạy phong trào "Khám phá Cao nguyên trắng Bắc Hà năm 2022"; Thử nghiệm giải thể thao tổng hợp Triathalon (kết hợp chạy bộ, xe đạp, chèo thuyền kayak); hội thi dân vũ và trình diễn trang phục truyền thống; chuỗi sự kiện mùa Thu tại Dinh thự Hoàng A Tưởng...

 Lễ hội mùa Thu Bắc Hà năm 2022 kéo dài đến hết ngày 18/9/2022.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
Từ khóa:
User
Ý KIẾN

Ikebana là bộ môn nghệ thuật dành cho những ai yêu thích sự tĩnh lặng và tìm kiếm cái đẹp trong những điều giản dị.

Triển lãm nghệ thuật cắm hoa Ikebana “Nhất hoa nhất khí” giúp người xem tri cảm một luồng sinh khí mạnh mẽ đến từ thiên nhiên trong tiết khí mùa xuân, nhận ra sự giao hòa giữa thiên nhiên và con người cùng tài nghệ của người cắm hoa.

Chương trình số 06 về "Phát triển văn hóa; nâng cao chất lượng nguồn nhân lực; xây dựng người Hà Nội thanh lịch, văn minh giai đoạn 2021-2025" là một trong 10 chương trình công tác lớn của Thành ủy Hà Nội khóa XVII.

Tỉnh Phú Thọ có chủ trương nghiên cứu phương án quy hoạch, kiến trúc xây dựng Tháp Hùng Vương tại khu vực Chợ Trung tâm (cũ), thành phố Việt Trì.

Triển lãm “Sắc thái Tây Hồ” chứa đựng tình yêu của họa sĩ Nguyễn Quốc Thắng với Hồ Tây được trưng bày tại Nhà triển lãm Mỹ thuật 16 Ngô Quyền, Hà Nội.

Tranh gốm sứ không đơn thuần là một hình thức sáng tạo mà còn là một phần linh hồn của dân tộc, mang trong mình giá trị truyền thống lâu đời.