Mẫu thử bánh mì Cô Ba Bến Đình nhiễm nhiều vi khuẩn

Kết quả thử nghiệm mẫu thực phẩm của tiệm bánh mì - xôi Cô Ba Bến Đình từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế) đều không đạt theo quy chuẩn kỹ quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm.
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
1x

Tính đến 16h ngày 30/11, hệ thống giám sát của ngành Y tế tỉnh ghi nhận tổng số bệnh nhân đến nhập viện điều trị tại Bệnh viện Vũng Tàu và Trung tâm Y tế Vietsovpetro là 379 người do ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì - xôi Cô Ba Bến Đình (phường 7, thành phố Vũng Tàu).

Cụ thể, các mẫu thịt heo và chả lụa, pate heo,nước sốt thịt heo đều có Salmonella. Riêng trong rau sống ăn kèm có coli,Salmonella và vi khuẩn tụ cầu.Theo các chuyên gia y tế, vi khuẩn Salmonella đi vào cơ thể qua đường tiêu hóa, xâm nhập vào tế bào niêm mạc ruột, gây tổn thương tế bào và phản ứng viêm.

Chi cục An toàn thực phẩm đề nghị cơ sở tạm ngưng hoạt động đối với loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống vi phạm kể trên đến khi có kết luận về vụ việc. Đơn vị này tiếp tục khẩn trương phân tích số liệu và có báo cáo kết luận trong thời gian sớm nhất.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
User
Ý KIẾN

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính yêu cầu Bộ trưởng Bộ Y tế tiếp tục chỉ đạo, hỗ trợ các địa phương đẩy nhanh tiến độ triển khai chiến dịch tiêm chủng vaccine phòng, chống bệnh sởi, kết thúc chậm nhất vào ngày 31/3.

Bệnh viện Nhi Hà Nội đã tổ chức hội nghị thẩm định bệnh án điện tử, đây là bệnh viện công lập thứ 11 tại Hà Nội triển khai hệ thống này.

Cả nước ghi nhận khoảng 40.000 trường hợp nghi sởi, 5 trường hợp tử vong liên quan đến sởi từ đầu năm 2025 đến nay, theo thống kê của Bộ Y tế.

Thời tiết nồm ẩm và giao mùa tạo điều kiện thuận lợi cho virus, vi khuẩn, làm gia tăng số ca nhập viện do các bệnh lý hô hấp.

Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu 100% các bệnh viện trên toàn quốc phải triển khai bệnh án điện tử và liên thông dữ liệu giữa các bệnh viện, hoàn thành trong tháng 9/2025.

Bộ Y tế đề xuất cơ sở bán lẻ thuốc theo phương thức thương mại điện tử chỉ được bán thuốc sau khi đã tư vấn, hướng dẫn trực tuyến cho người mua thuốc.