Người Hàn ở Hà Nội
Chị Nguyễn Linh - Công ty TNHH Đầu tư Korin, đã hơn 6 năm làm công việc xúc tiến thương mại giữa Việt Nam và Hàn Quốc. Hàng ngày, chị gặp gỡ rất nhiều người Hàn Quốc đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội. "Thường thì đối tác của mình sẽ là những nhà đầu tư và đang tìm đối tác ở Việt Nam", chị Nguyễn Linh cho biết.
Mới đây, chị Linh đã có cuộc gặp mặt ông Koo Bon Soo, người từng là hội trưởng Hội người Hàn tại Hà Nội. Ông Koo Bon Soo, Tổng Giám đốc Công ty T&H Vina, chia sẻ: "Tôi đầu tư xản xuất ở tỉnh Phú Thọ trong 28 năm. Tôi cũng làm trong lĩnh vực mua bán và sáp nhập. Hiện tại, lĩnh vực của tôi là làm thương mại và tư vấn ở khu công nghiệp. Tôi đang sống ở Hà Nội và là giám sát khách sạn Grand Plaza".
Theo ông Koo, gần 30 năm trước, khi ông tới Hà Nội, Thủ đô từng không có điện vào buổi tối. Tuy nhiên, giờ đây, Hà Nội đã phát triển vượt bậc với nhiều sự thay đổi lớn.
Ông Koo đặc biệt yêu thích các món ẩm thực của Thủ đô Hà Nội. Ông chia sẻ, nếu có dịp sẽ đưa các đối tác Hàn Quốc của mình đến thưởng thức các món ăn của người Hà Nội: "Tôi nghe nói ở Hà Nội có khu Korean Town của người Hàn ở Mỹ Đình. Ở đó có nhiều quán ăn, tiệm salon và tập trung nhiều người Hàn Quốc. Cũng có rất nhiều món ăn Việt Nam ngon. Tôi rất thích món ăn của Việt Nam".
Ở Hà Nội có rất nhiều người Hàn Quốc làm việc và sinh sống. Không ít người trong số họ đã lấy vợ Việt Nam và định cư ở Hà Nội, anh Yang cũng là một trong những người như thế. Vợ anh Yang là người Việt Nam, sau khi cưới nhau, anh và vợ quyết định mở một cửa hiệu làm tóc ở Hà Nội. Khu phố Mỹ Đình là nơi anh Yang và chị Phạm Thuỳ Linh gắn bó từ ngày đầu lấy nhau.
Chị Phạm Thuỳ Linh (Nam Từ Liêm, Hà Nội) cho biết: "Tôi làm ở Việt Nam 8 năm rồi và muốn tập trung vào khách nước ngoài nhiều, cũng như giúp những người Hàn Quốc ở khu Korean Town tiện sử dụng các dịch vụ hơn, nên tôi đã tập trung ở khu này nhiều hơn. Cửa hàng của chúng tôi sẽ đông vào những ngày cuối tuần".
Hơn 5h chiều, phố Trần Văn Lai, nơi có đông người Hàn Quốc sinh sống, bắt đầu sôi động với đủ các cửa hàng kinh doanh. Với những người thường xuyên làm việc với các đối tác Hàn Quốc như chị Linh, khu phố này đã trở nên quá quen thuộc. "Mỗi khi cần phải gặp gỡ khách hàng thì tôi sẽ đến Korean Town, nơi được coi như thủ phủ của người Hàn. Các món ăn ở đây rất ngon, giống như mình đang đi Hàn Quốc vậy", chị Linh nói.
Với chàng trai trẻ Hoàng Kim Duy (Nam Từ Liêm, Hà Nội), anh không chỉ bị hấp dẫn ẩm thực, sự sôi động của khu phố mà ngôn ngữ của người Hàn Quốc cũng khiến anh muốn thử sức với công việc bán bánh. "Tôi là sinh viên khoa ngôn ngữ và văn hoá Hàn Quốc, nên tôi đã lựa chọn khu phố cũng như cửa hàng này để làm việc, từ đó có thể tăng khả năng giao tiếp và tích luỹ thêm kinh nghiệm", Duy chia sẻ.
Những cửa hàng ẩm thực với những món ăn hấp dẫn, công việc và những cuộc gặp gỡ mỗi ngày... tất cả đã tạo nên nhịp sống sôi động của người Hàn tại Hà Nội.
Với nhiều người Hà Nội, hương vị ấm nóng của bát cháo lòng trong buổi sáng mùa đông giá lạnh đã trở thành thứ không thể thiếu, gắn với nhịp sống bình dị mà dân dã.
Thời tiết chuyển dần sang Đông, cũng là lúc những cánh đồng hoa cải ở ngoại thành Hà Nội đồng loạt bung nở, trải một màu vàng rực rỡ.
Văn hóa Hàn Quốc, từ ẩm thực đến các lễ hội, đang dần hòa nhập và tạo nên dấu ấn riêng tại Hà Nội. Có hẳn một khu phố được gọi là Korean Town của người Hàn ở Mỹ Đình.
Mùa đông năm nay không rõ rệt. Nó đến muộn, không lạnh sâu, thoắt hanh rồi thoắt ẩm, thoắt sương rồi thoắt nắng, bao trọn vẻ đẹp cả bốn mùa. Như thể mùa đông chỉ vội vàng ghé qua...
Phở, từ khi được bán tại những gánh hàng rong giản dị đã trở thành một phần văn hóa Việt. Câu chuyện về phở đã được làm sống động bởi những nghệ nhân phở gia truyền, những người gìn giữ và phát huy giá trị ẩm thực độc đáo của phở qua nhiều thế hệ.
Những phong bao lì xì - biểu tượng của sự may mắn ngày đầu năm giờ đây đã có diện mạo bắt mắt, nhưng vẫn lưu giữ được ý nghĩa đặc biệt của dịp Tết cổ truyền.
0