Nhà hàng lịch sử 500 năm tuổi tại Tây Ban Nha

Năm nay, Hostal de Pinos, một nhà hàng nổi tiếng tọa lạc ngay trung tâm vùng Catalonia của Tây Ban Nha vừa đánh dấu một cột mốc quan trọng, đó là kỷ niệm 500 năm ngày thành lập.

Từ việc phục vụ đồ ăn cho những người hành hương vào thế kỷ 16 đến việc trở thành một địa danh ẩm thực, nhà hàng đã phát triển vượt bậc, tuy nhiên bản chất mộc mạc vẫn không thay đổi.

Tính liên tục về mặt lịch sử của nhà hàng Hostal de Pinos không chỉ được phản ánh trong các tài liệu mà còn qua các tác phẩm bằng đá tô điểm cho nhà hàng. Nhiều tác phẩm có bản khắc đáng chú ý với các dòng chữ bằng tiếng Catalan cổ cũng được trưng bày tại đây.

Tại Cơ quan Lưu trữ Giáo phận gần đó ở Solsona, trợ lý lưu trữ Josep Porredon đã phát hiện ra tài liệu chứng minh lịch sử lâu đời của nhà hàng và chia sẻ nó với Reuters. Tài liệu cũng xác nhận việc nhà hàng Hostal de Pinosj đã được thành lập bởi một gia đình trong một trang trại cạnh thánh đường vào năm 1524.

Không giống như các cơ sở lâu đời khác ở châu Âu, chẳng hạn như Casa Botin ở Madrid, nhà hàng Hostal de Pinos chưa được công nhận kỷ lục Guinness, nguyên nhân có thể là do một vấn đề về lý thuyết. Khái niệm “nhà hàng” theo cách hiểu ngày nay không tồn tại vào thế kỷ 16.

Thay vào đó, Hostal de Pinos khi đó là sự kết hợp giữa nhà nghỉ và nhà bếp, nơi dừng chân cho những du khách và người hành hương. Hiện Tổ chức Kỷ lục thế giới Guiness chưa lên tiếng về điều này.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Công ty quản lý tháp Eiffel SETE đã bác thông tin có hỏa hoạn tại tòa tháp này, đồng thời cho biết, chuông báo cháy đã vang lên do chập mạch điện, làm lan truyền thông tin có hỏa hoạn tại công trình.

Bộ GD&ĐT chính thức ban hành Thông tư số 24/2024/TT-BGDĐT ngày 24/12/2024 về Quy chế thi tốt nghiệp THPT từ năm 2025. So với trước đây, kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 có nhiều điểm mới căn bản.

Các hãng hàng không quốc tế đang ghi nhận mùa Giáng sinh bận rộn nhất, chủ yếu do người tiêu dùng tại Mỹ và Anh vẫn ưu tiên các kỳ nghỉ và hoạt động du lịch hơn so với các khoản chi tiêu khác.

Phiên tòa xét xử nghi phạm trong vụ ám sát lần thứ hai nhằm vào Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump đã được hoãn lại đến tháng 9/2025.

Xung đột tiếp tục leo thang tại miền đông Ukraine, khi Nga tuyên bố giành thêm thắng lợi ở chiến trường Donetsk, trong khi Ukraine ghi nhận hàng trăm trận giao tranh ác liệt tại các khu vực tiền tuyến.

Tổng thống đắc cử Donald Trump có thể rút Mỹ khỏi Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ngay trong ngày đầu tiên chính quyền mới chính thức hoạt động. Các chuyên gia nhận định, nếu điều này xảy ra, ngành Y tế toàn cầu có thể đối mặt với những thảm họa lớn.