Những đầm sen hái ra tiền

Không còn “độc quyền” ở khu vực Tây Hồ, nhiều mô hình trồng sen kết hợp phát triển du lịch trên đất lúa kém hiệu quả mang lại nhiều lợi ích cho người nông dân ở ngoại thành Hà Nội.

Anh Vương Đắc Lộc, Giám đốc HTX Nông nghiệp Xứ Đoài, xã Cộng Hòa, huyện Quốc Oai, đã thuê lại 10 ha đất nông nghiệp của người dân, trồng các loại sen tạo điểm check-in, chụp ảnh, tham quan cuối tuần.

Ngoài trồng sen, anh Lộc còn trồng nho kết hợp du lịch sinh thái. Mới phát triển mô hình, nhưng đã được người dân địa phương và du khách tham quan đón nhận tích cực.

Những đầm sen hái ra tiền.

Anh Vương Đắc Lộc chia sẻ: ''Du lịch nông nghiệp còn mới mẻ, tiềm năng rất lớn, chưa có ai khai thác nhiều. Diện tích đất bỏ hoang rất nhiều không khai thác được, nếu sản xuất nông nghiệp đơn thuần thì rất là khó khăn, nhưng nếu làm được du lịch thì đầu ra ổn định và tốt hơn''.

Làng sen truyền thống Quảng An, quận Tây Hồ, những ngày này đang tất bật chuẩn bị cho lễ hội sen. Nghệ nhân Lưu Thị Hiền, chủ cơ sở chè sen Hiền Xiêm, tự hào khi sản phẩm chè sen của gia đình đã từng được mời thượng khách là Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình khi sang thăm chính thức Việt Nam.

Chè sen của gia đình bà Hiền đã từng được mời thượng khách là Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình khi sang thăm chính thức Việt Nam

Theo thống kê, các nghệ nhân đã chế biến được đến 200 món ăn, thức uống với nguyên liệu chính từ sen như củ sen, ngó sen, hạt sen, lá sen, tim sen…

Sen là nguồn cảm hứng bất tận cho các đầu bếp tại gia và chuyên nghiệp sáng tạo ra các món ăn mới.

200 món ăn, thức uống với nguyên liệu chính từ sen như củ sen, ngó sen, hạt sen, lá sen, tim sen…

PGS-TS Đặng Văn Đông, Phó Viện trưởng Viện nghiên cứu rau quả, cho biết: ''Sen mang lại rất nhiều giá trị, không những mang lại giá trị trực tiếp từ các sản phẩm của sen mà nó còn có giá trị về văn hóa lịch sử và kết hợp du lịch. Phải nói là cây sen mang lại giá trị kinh tế khá cao ở một số vùng''.

Hà Nội hiện có trên 600 ha trồng sen. Từ ngày 12 - 16/7, lễ hội Sen Hà Nội và giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền núi phía Bắc năm 2024 sẽ chính thức diễn ra tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Sáng 22/11, Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Hà Nội tổ chức chung khảo cuộc thi “Tìm hiểu Luật Thực hiện dân chủ ở cơ sở” trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2024.

Hà Nội giao các đơn vị liên quan hạ ngầm đường dây cáp đi nổi, đặc biệt tại 4 quận nội đô hoàn thành trong năm 2026. Việc hạ ngầm đường dây, cáp đi nổi sẽ được giao trách nhiệm thực hiện cho các địa phương.

Ủy ban Thường vụ Quốc hội vừa ban hành Nghị quyết số 1286 về việc sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã của TP Hà Nội giai đoạn 2023-2025, quy định việc sắp xếp 109 đơn vị hành chính cấp xã để hình thành 56 đơn vị hành chính cấp xã mới tại 20 quận, huyện, thị xã.

Chiều nay, 21/11, Đài Hà Nội và Liên hiệp các tổ chức Hữu nghị thành phố Hà Nội đã ký kết hợp tác tăng cường truyền thông về giao lưu văn hóa, hợp tác quốc tế và đối ngoại nhân dân trên Đài Hà Nội.

Trợ lý ảo hỗ trợ người nộp thuế, sản phẩm trí tuệ nhân tạo do Cục Thuế thành phố Hà Nội nghiên cứu, phát triển đã được Tổng cục Thuế tổ chức ra mắt sáng nay, 21/11.

Sau 11 tháng triển khai, Hà Nội đã cơ bản hoàn thành 19 nhiệm vụ trọng tâm năm 2024 của Đề án 06 do Chính phủ giao. Thông tin được nêu tại Hội nghị giao ban thực hiện các nhiệm vụ trọng tâm của đề án 06 trên địa bàn thành phố Hà Nội, diễn ra chiều 21/11.