Pháp chuẩn bị bữa ăn cho Thế vận hội Paris 2024

Công ty Sodexo Live, đơn vị phụ trách cung cấp bữa ăn 24/7 tại làng vận động viên ngay phía bắc Paris, sẽ điều động 300 người phục vụ bữa ăn cho khách từ 206 quốc gia. Trước đây, Sodexo Live đã cung cấp bữa ăn cho các vận động viên tại giải quần vợt Pháp mở rộng, cũng như các vận động viên tại Học viện bóng đá quốc gia Pháp.

Món đậu lăng dahl của đầu bếp Charles Guilloy là một trong 550 món ăn sẽ được phục vụ cho 15.000 vận động viên tại Thế vận hội Paris, nơi có tới 40 tấn thực phẩm sẽ được chế biến và nấu hàng ngày phù hợp với nhiều khẩu vị và nền văn hóa khác nhau.

Ông Guilloy - Giám đốc điều hành đầu bếp tại Sodexo Live cho biết: "Chúng tôi thực sự đang phải giải quyết một nhiệm vụ khổng lồ, với 550 công thức nấu ăn trong suốt thời gian diễn ra Thế vận hội. Và tất nhiên, khi nghĩ ra 550 công thức nấu ăn này, chúng tôi đã tính đến những khả năng không dung nạp và dị ứng khác nhau, ẩm thực dân tộc, văn hóa và tôn giáo. Chúng tôi cũng tính đến các món không chứa gluten, không chứa lactose và tất nhiên, halal và kosher. Tất cả các món đều được phục vụ ở làng Olympic, để đáp ứng nhu cầu của vận động viên".

Pháp chuẩn bị bữa ăn cho Thế vận hội Paris 2024

Ông nói thêm rằng 25% nguyên liệu được sử dụng để chế biến các bữa ăn sẽ có nguồn gốc địa phương. Ngoài ra, một tiệm bánh sẽ mở cửa và các vận động viên sẽ được mời đến học làm bánh mì baguette. Dịch vụ này sẽ bắt đầu vào ngày 10 tháng 7, 16 ngày trước khi Thế vận hội Olympic bắt đầu và sẽ kết thúc vào ngày 12 tháng 9, bốn ngày sau khi Thế vận hội dành cho người khuyết tật kết thúc.

Để cung cấp đủ bữa ăn, ông Guilloy cho biết 1.000 người sẽ làm việc suốt ngày đêm tại làng vận động viên, phục vụ khoảng 40.000 bữa ăn. Và các chuyên gia dinh dưỡng sẽ được triển khai để giúp đỡ các vận động viên không có khả năng thuê chuyên gia cho riêng họ.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Tính tới thời điểm hiện tại, số cử tri bỏ phiếu sớm ở Mỹ đã lên tới hơn 70 triệu người, bao gồm hơn 37 triệu người bỏ phiếu vắng mặt và 32,7 triệu người bỏ phiếu qua bưu điện. Tổng số cử tri đã đăng ký bỏ phiếu qua bưu điện là gần 67,5 triệu người.

Thư ký báo chí của Tổng thống Nga, ông Dmitry Peskov cho biết, Nga duy trì liên lạc với tất cả các bên trong cuộc xung đột, bao gồm Israel, Iran, Liban và các bên khác. Do đó, nếu những nỗ lực của Nga có hiệu quả, Moscow sẵn sàng trở thành trung gian hòa giải giữa Israel và phong trào Hezbollah.

Số người thiệt mạng trong trận lũ lịch sử tại miền Đông Tây Ban Nha hiện đã lên tới 205 người. Trong khi đó, hy vọng tìm thấy người sống sót ngày càng mờ nhạt.

Giá dầu thế giới tăng trong phiên giao dịch ngày 1/11 do có thông tin Iran đang chuẩn bị hành động đáp trả nhằm vào Israel trong những ngày tới. Tuy nhiên, sản lượng kỷ lục của Mỹ đã gây áp lực lên giá “vàng đen”.

Ngày 5/11 tới, Nhật Bản sẽ phóng vệ tinh bằng gỗ đầu tiên trên thế giới trong sứ mệnh của SpaceX, mở ra hy vọng giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong không gian.

Meta - chủ sở hữu các ứng dụng Facebook, Instagram và WhatsApp - thông báo thu nhập ròng và doanh thu trong quý 3 năm nay của tập đoàn vượt kỳ vọng, đồng thời xác nhận sẽ mở rộng đầu tư vào lĩnh vực trí tuệ nhân tạo (AI).