Phát triển chuỗi sản phẩm tuần hoàn từ cây chuối

Ngoài sản phẩm chính là cho buồng lấy quả, những năm gần đây, bà con nông dân còn phát triển thêm các sản phẩm phụ từ cây chuối như bột chuối cho người ăn chay, sợi chuối làm đồ thủ công mỹ nghệ và nhiều sản phẩm đặc thù khác.

Vùng trồng chuối của bà con thuộc huyện Mê Linh và Đan Phượng, ngoại thành phố Hà Nội, khu vực canh tác là dải đất phù sa màu mỡ ven sông Hồng được đánh giá là rất phù hợp cho cây chuối sinh trưởng và phát triển.

Chuối sau khi được cắt và phân loại, những buồng chuối đẹp, quả đều sẽ được tách thành từng nải đóng gói phục vụ xuất khẩu.

Anh Trần Ngọc Tiền, người dân xã Hồng Hà, huyện Đan Phượng, cho biết: "Công việc trồng chuối này vất vả nhất là vào mùa thu hoạch, công việc bộn hơn, lúc thu hoạch thì cần đông người và vất vả hơn. Nếu nắng, mình phải dậy sớm hơn còn những hôm mát trời mình có thể dậy muộn hơn, còn đã bán thì mưa cũng phải làm".

Cây chuối đã là một trong những cây trồng đem lại giá trị kinh tế cao.

Chị Hoàng Thị Đào, người dân xã Hồng Hà, cho hay: "Một năm ở đây là thu hoạch trong vòng 4 tháng, chuối thu hoạch như mùa này rất đạt, mỗi ngày chúng tôi bốc một xe từ 11 tấn trở lên".

Theo ông Nguyễn Đức Long, xã Hồng Hà, để trồng chuối, một trong những việc quan trọng nhất là tìm nơi có nguồn đất phù hợp để trồng cây chuối. Sau đó, phải cải tạo đất. "Vất vả nhất là khởi đầu tìm được cái đất phù hợp với cây chuối".

Những ngày đầu tháng tư đến nay là mùa cao điểm thu hoạch chuối ở Hồng Hà. Để tránh thời tiết oi nóng, những xe hàng thu mua chuối xuất khẩu có mặt từ rất sớm, bà con  phải dậy từ rất sớm để thu hoạch kịp thời vụ.

Mùa cao điểm thu hoạch chuối tại huyện Đan Phượng.

Những buồng có quả không đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sẽ được sử dụng để sản xuất bột chuối. Chuối xanh được tước bỏ lớp vỏ ngoài, sau đó thái lát, rồi tiến hành sấy lạnh và cuối cùng là nghiền thành bột.

Một trong những sản phẩm khá độc đáo từ cây chuối là rượu chuối được tận dụng từ những quả chuối chín cây. Nhưng độc đáo hơn cả là những sản phẩm thủ công mỹ nghệ được làm từ sợi cây chuối. Các sản phẩm như mũ, nón, túi xách từ sợi chuối được người tiêu dùng tại nhiều nước ưa chuộng vì tính thân thiện với môi trường.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Số người tiêu dùng tại Eurozone sở hữu tiền điện tử đã tăng hơn gấp đôi trong hai năm qua, với phần lớn người sử dụng loại tiền này như một kênh đầu tư.

Trong báo cáo "Hướng tới 2025", VinaCapital nhận định xuất khẩu của Việt Nam sẽ chậm lại trong năm tới và tăng trưởng nước ta sẽ phụ thuộc các yếu tố bên trong như tiêu dùng, đầu tư công.

Để ngăn chặn “sốt” hàng và giữ giá ổn định dịp cuối năm, Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đã triển khai kế hoạch dự trữ hàng hóa lớn phục vụ Tết Nguyên đán 2025.

Tại công điện mới ban hành, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính yêu cầu các bộ ngành, địa phương tăng cường kỷ luật, kỷ cương tài chính - ngân sách, quản chặt thu - chi.

Với mục tiêu đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối giao thương, góp phần kích cầu tiêu dùng, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch thành phố Hà Nội (HPA) sẽ tổ chức chương trình "Tháng khuyến mại Hà Nội năm 2024".

Nhằm nâng cao chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm tại các vùng sản xuất trọng điểm, Chi cục Trồng trọt & Bảo vệ thực vật phối hợp với các cơ quan chức năng, chính quyền địa phương đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao kiến thức, mở rộng diện tích các vùng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap.