Phát triển chuỗi sản phẩm tuần hoàn từ cây chuối

Ngoài sản phẩm chính là cho buồng lấy quả, những năm gần đây, bà con nông dân còn phát triển thêm các sản phẩm phụ từ cây chuối như bột chuối cho người ăn chay, sợi chuối làm đồ thủ công mỹ nghệ và nhiều sản phẩm đặc thù khác.

Vùng trồng chuối của bà con thuộc huyện Mê Linh và Đan Phượng, ngoại thành phố Hà Nội, khu vực canh tác là dải đất phù sa màu mỡ ven sông Hồng được đánh giá là rất phù hợp cho cây chuối sinh trưởng và phát triển.

Chuối sau khi được cắt và phân loại, những buồng chuối đẹp, quả đều sẽ được tách thành từng nải đóng gói phục vụ xuất khẩu.

Anh Trần Ngọc Tiền, người dân xã Hồng Hà, huyện Đan Phượng, cho biết: "Công việc trồng chuối này vất vả nhất là vào mùa thu hoạch, công việc bộn hơn, lúc thu hoạch thì cần đông người và vất vả hơn. Nếu nắng, mình phải dậy sớm hơn còn những hôm mát trời mình có thể dậy muộn hơn, còn đã bán thì mưa cũng phải làm".

Cây chuối đã là một trong những cây trồng đem lại giá trị kinh tế cao.

Chị Hoàng Thị Đào, người dân xã Hồng Hà, cho hay: "Một năm ở đây là thu hoạch trong vòng 4 tháng, chuối thu hoạch như mùa này rất đạt, mỗi ngày chúng tôi bốc một xe từ 11 tấn trở lên".

Theo ông Nguyễn Đức Long, xã Hồng Hà, để trồng chuối, một trong những việc quan trọng nhất là tìm nơi có nguồn đất phù hợp để trồng cây chuối. Sau đó, phải cải tạo đất. "Vất vả nhất là khởi đầu tìm được cái đất phù hợp với cây chuối".

Những ngày đầu tháng tư đến nay là mùa cao điểm thu hoạch chuối ở Hồng Hà. Để tránh thời tiết oi nóng, những xe hàng thu mua chuối xuất khẩu có mặt từ rất sớm, bà con  phải dậy từ rất sớm để thu hoạch kịp thời vụ.

Mùa cao điểm thu hoạch chuối tại huyện Đan Phượng.

Những buồng có quả không đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sẽ được sử dụng để sản xuất bột chuối. Chuối xanh được tước bỏ lớp vỏ ngoài, sau đó thái lát, rồi tiến hành sấy lạnh và cuối cùng là nghiền thành bột.

Một trong những sản phẩm khá độc đáo từ cây chuối là rượu chuối được tận dụng từ những quả chuối chín cây. Nhưng độc đáo hơn cả là những sản phẩm thủ công mỹ nghệ được làm từ sợi cây chuối. Các sản phẩm như mũ, nón, túi xách từ sợi chuối được người tiêu dùng tại nhiều nước ưa chuộng vì tính thân thiện với môi trường.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Theo Cục Thống kê TP. Hà Nội, trong 10 tháng năm 2024, chỉ số sản xuất công nghiệp của Hà Nội tăng 5,6% so với cùng kỳ năm trước.

Các nền tảng thương mại điện tử (TMĐT) Trung Quốc thời gian qua liên tục mở rộng tại Việt Nam, tạo áp lực cạnh tranh lớn cho doanh nghiệp bán lẻ nội địa nhờ công nghệ, hạ tầng logistics và lợi thế giá cả đang dần chiếm lĩnh thị trường, khiến doanh nghiệp Việt Nam chật vật ngay trên sân nhà.

Thương vụ Việt Nam tại Philippines cho biết, theo thống kê của Cơ quan quản lý cấp phép nhập khẩu gạo thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, tính đến cuối tháng 10/2024, Philippines đã nhập khẩu tổng số 3,68 triệu tấn gạo.

Theo đại diện Cục Thương mại điện tử và kinh tế số, Bộ Công Thương, việc cấm các sàn thương mại điện tử xuyên biên giới như Temu, 1688, Shein cần được xem xét một cách tổng thể, thận trọng.

Ngành nông nghiệp đang dồn dập đón tin vui khi xuất khẩu gạo và cà phê đồng loạt lập kỷ lục lịch sử, xuất khẩu rau quả cũng bội thu 6,34 tỷ USD chỉ trong 10 tháng năm nay.

Khi Temu đổ bộ vào Việt Nam kèm theo nhiều ưu đãi hấp dẫn, nhiều người đã tải Temu để trải nghiệm. Không chỉ bất ngờ vì giá thành, nhiều người còn ngỡ ngàng vì việc đặt hàng quá nhanh chóng đối với một sàn thương mại điện tử xuyên biên giới.