Séc sản xuất thành công thịt nuôi trong phòng thí nghiệm

Công ty công nghệ Bene Meat của Cộng hòa Séc là daonh nghiệp đầu tiên đạt được sự chấp thuận của Liên minh Châu Âu (EU) về sản xuất thịt nuôi trong phòng thí nghiệm làm thức ăn chăn nuôi. Công ty này cũng đang có kế hoạch thúc đẩy công suất lên vài trăm và một tấn mỗi ngày vào năm tới.

Giám đốc điều hành công ty Bene Meat - ông Roman Kriz cho biết, công ty hiện có kế hoạch thử nghiệm mùi vị của sản phẩm, đồng thời mở rộng quy mô sản xuất tại phòng thí nghiệm hiện tại ở thủ đô Praha và tại các cơ sở mới mà công ty đang tìm kiếm.

"Hôm nay chúng tôi đã trở thành công ty đầu tiên trên toàn cầu được cấp phép chính thức sản xuất và bán thịt nuôi trong phòng thí nghiệm làm thức ăn cho chó và mèo." - ông Roman Kriz chia sẻ

Ông Kriz tiết lộ, Bene Meat cũng giống như những công ty khác sử dụng tế bào từ động vật sống nuôi cấy trong lò phản ứng sinh học được cung cấp chất dinh dưỡng để tạo thành thịt

“Hiện tại chúng tôi đang sản xuất ở mức vài kg mỗi ngày. Chúng tôi hy vọng rằng trong năm tới chúng tôi sẽ đạt mức hàng trăm kg đến một tấn mỗi ngày.”- ông Kriz bày tỏ.

Một số công ty trên toàn cầu đang chạy đua để phát triển các sản phẩm thịt và cá được nuôi trong phòng thí nghiệm, có khả năng thương mại hóa, nhằm thu hút người tiêu dùng xóa bỏ những quan ngại về các vấn đề đạo đức và tác động môi trường của hoạt động chăn nuôi, để giảm thiểu phát thải khí nhà kính.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky cho biết mục tiêu chính của Kiev tại Hội nghị hòa bình ở Thụy Sĩ là giải quyết vấn đề an ninh lương thực và an ninh hạt nhân, cũng như vấn đề nhân đạo, trong đó có việc trao đổi tù binh.

Ngày 21/5, Bộ trưởng Ngoại giao Tây Ban Nha, ông Jose Manuel Albares thông báo Madrid đã triệu hồi đại sứ của nước này tại Buenos Aires về nước.

Công ty Kirin Holdings của Nhật Bản sẽ bắt đầu bán những chiếc thìa “muối điện” giúp tăng vị đậm đà của đồ ăn mà không cần thêm muối, từ đó có thể thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh hơn.

Xưởng đúc tiền Hoàng gia Anh mới ra mắt đồng xu đánh dấu kỷ niệm 80 năm ngày đổ bộ D-Day (6/6/1944-6/6/2024), khi 150.000 binh sĩ quân Đồng minh đổ bộ vào Pháp để đánh đuổi lực lượng Đức Quốc xã.

Theo Nikkei Asia, đồng yên của Nhật ở mức thấp nhất trong nhiều thập kỷ đang là một trong những nhân tố giúp nước này hồi sinh ngành sản xuất. Chi phí giảm cũng là một nhân tố giúp các doanh nghiệp xuất khẩu Nhật tăng sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Một phái đoàn quan chức Nga đã tới Bình Nhưỡng (Triều Tiên) ngày 21/5 để thảo luận về các biện pháp tăng cường hợp tác giữa quốc hội hai nước.