Với nghệ nhân Nguyễn Đức Bình, giò chả Ước Lễ không chỉ là một món ăn mà còn chứa đựng trong đó tinh hoa văn hóa. Hơn 40 năm qua, ông đã góp phần gìn giữ, lưu truyền nét tinh hoa ẩm thực này một cách vừa khoa học lại đầy chất nghệ thuật.

Với nghệ nhân Nguyễn Đức Bình, giò chả Ước Lễ không chỉ là một món ăn mà còn chứa đựng trong đó tinh hoa văn hóa. Hơn 40 năm qua, ông đã góp phần gìn giữ, lưu truyền nét tinh hoa ẩm thực này một cách vừa khoa học lại đầy chất nghệ thuật.

Người ta thường nói đến những cú sốc văn hóa khi từ Hà Nội chuyển sang học tập, sinh sống ở một quốc gia khác. Nhưng cũng có tình trạng “sốc văn hóa ngược” để chỉ những người đã sang nước ngoài một thời gian dài và gặp những khó khăn nhất định, khi trở về Hà Nội muốn tìm kiếm công việc hay sinh sống.

Có những bạn du học sinh đã trải nghiệm hội chứng “sốc văn hóa ngược” khi trở về Việt Nam sau thời gian dài học tập và làm việc ở nước ngoài. Họ đối diện với những trải nghiệm khó tả, nơi mà mọi thứ từ những con phố, những tiếng cười, những cuộc trò chuyện tưởng chừng như thân quen lại trở nên xa lạ. Những thay đổi trong suy nghĩ, cách sống và cả cái nhìn mới về cuộc sống khiến họ bối rối và cần những khoảng thời gian để thích nghi.

“Sống tối giản cho đời thanh thản” là một câu châm ngôn vui của những người dân đô thị lựa chọn lối sống này. Liệu đây là lối sống phù hợp với đời sống đô thị hay chỉ là xu hướng nhất thời trong một cộng đồng cư dân?

“Sống tối giản cho đời thanh thản” là một câu châm ngôn vui của những người dân đô thị lựa chọn lối sống này. Lối sống tối giản là gì? Và lối sống tối giản liệu có thực sự phù hợp với đời sống đô thị hay chỉ là xu hướng nhất thời trong một cộng đồng cư dân?

Mặt trời đã ngủ, nhưng thành phố thì vẫn thức. Khi ánh đèn thay thế ánh mặt trời, cũng là lúc cuộc sống ở Hà Nội bước vào một nhịp điệu khác, với đa dạng lựa chọn sống của những người dân đô thị. Tất cả đều góp phần tạo nên nhịp điệu không ngừng nghỉ của một thủ đô đầy sức sống.

Không chỉ để giải trí, nhịp sống đêm còn là không gian cho sự sáng tạo và nghỉ ngơi. Nhiều người chọn những quán cafe mở muộn như một nơi để thay đổi không khí, tìm kiếm sự bình yên trong sự sôi động của thành phố.

Cùng sử dụng chất liệu sợi tơ tằm giống như lụa nhưng những cái tên sản phẩm như "the" hay "sa" dường như đã trở nên khá xa lạ trong thời đại ngày nay. Với khát khao gìn giữ hơi thở cho sản phẩm the lụa từng vang danh gắn với mảnh đất quê hương mình, nghệ nhân Lê Đăng Toản (La Khê, Hà Đông) đã miệt mài canh cửi trong suốt gần 20 năm, dù hành trình đó có không ít những gian nan, mỏi mệt.

Cùng sử dụng chất liệu sợi tơ tằm giống như lụa nhưng "the" hay "sa" dường như đã trở nên khá xa lạ trong đời sống ngày nay. Với khát khao gìn giữ hơi thở của the lụa từng vang danh gắn với mảnh đất quê hương mình, nghệ nhân Lê Đăng Toản (La Khê, Hà Đông) đã miệt mài canh cửi trong suốt gần 20 năm, dù hành trình đó có không ít gian nan.

Sức ép của đời sống đô thị khiến nhiều người bị ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tinh thần. Đâu là nguyên nhân dẫn đến những căng thẳng, những dồn nén tâm lý và các “căn bệnh đô thị” đang ngày một gia tăng và giải pháp nào để cư dân có thể “giải nén” tâm lý và có được sự bình an trong đời sống đô thị?

Để thay đổi vòng đời của rác, cần sự chung tay hành động của nhiều người dân, bắt đầu từ việc thay đổi thói quen tiêu dùng hàng ngày và phân loại rác tại nguồn.

Để thay đổi vòng đời của rác, rõ ràng cần sự chung tay hành động của người dân, bắt đầu từ việc thay đổi thói quen tiêu dùng hàng ngày và phân loại rác tại nguồn.

Đằng sau những đôi giày da thủ công tinh xảo là hình ảnh những người thợ chỉn chu, tỉ mỉ. Nhiều khách hàng kỹ tính tìm đến nghệ nhân Nguyễn Thanh Nhàn (Phú Túc, Phú Xuyên, Hà Nội), với nhu cầu đặt làm những đôi giày thiết kế độc bản, đặc sắc, "may đo" riêng phù hợp đặc điểm của từng đôi chân.

Nhiều khách hàng kỹ tính tìm đến nghệ nhân Nguyễn Thanh Nhàn (Phú Túc, Phú Xuyên, Hà Nội) đặt làm những đôi giày thiết kế độc bản, đặc sắc, "may đo" riêng phù hợp đặc điểm của từng đôi chân.

Người dân đô thị có những cách thức khác nhau để đưa cây xanh vào gần hơn với mình, trong khoảng không gian có hạn của thành phố. Những thách thức từ biến đổi khí hậu hay tiến trình đô thị hóa mạnh mẽ không thể ngăn con người đặt niềm tin và hi vọng vào một thành phố ngày một xanh hơn.

Mỗi hành động của cư dân đô thị cũng chính là một nhịp thở của “cơ thể” Hà Nội, trong khi họ dường như cũng đang vật lộn với hơi thở của chính mình. Cùng đi tìm phương án để tất cả cùng chung sống hòa thuận và khỏe mạnh và Hà Nội có thể dung hòa được giữa sự phát triển song song với gìn giữ môi trường thở trong lành.

Chọn cho mình một lối đi riêng và miệt mài theo đuổi đề tài điêu khắc sen thu trên gỗ lũa trong suốt 3 năm mới có được tác phẩm ưng ý đầu tiên, nghệ nhân Đỗ Văn Cường (làng nghề Thiết Úng, Vân Hà, Đông Anh) đã tạo tác nên những sản phẩm mộc mỹ nghệ đặc sắc mang dấu ấn cá nhân.

Miệt mài trong suốt 3 năm mới có được tác phẩm ưng ý đầu tiên, nghệ nhân Đỗ Văn Cường đã tạo tác nên những sản phẩm mộc mỹ nghệ đặc sắc mang dấu ấn cá nhân.

Theo đuổi một kỹ thuật xây dựng cổ, sử dụng các nguyên vật liệu truyền thống để khảm phù điêu trên các công trình tâm linh, nghệ nhân Nguyễn Đức Thủy (thôn Thượng Thanh, xã Thanh Cao, huyện Thanh Oai) đã có hơn 30 năm gìn giữ nghề “Nề Ngõa” - một nghề truyền thống với cái tên có lẽ đã ít nhiều mai một trong tiến trình phát triển của thời đại.

Theo đuổi kỹ thuật đắp vẽ thủ công, sử dụng các nguyên vật liệu truyền thống để khảm phù điêu trên các công trình tâm linh, nghệ nhân Nguyễn Đức Thủy đã có hơn 30 năm gìn giữ nghề “nề ngõa” - một nghề truyền thống với cái tên có lẽ không mấy người từng nghe.

Là nghệ nhân nam hiếm hoi của làng Chuông, xã Phương Trung, huyện Thanh Oai, Hà Nội, với 50 năm làm nghề, nghệ nhân Lê Văn Tuy đã góp phần đưa những chiếc nón làng Chuông đi khắp cả nước và đến cả với bạn bè quốc tế, đoạt nhiều giải thưởng và cả chứng nhận OCOP.

Gắn bó với những chiếc nón lá từ thời thơ bé, nghệ nhân Lê Văn Tuy đã góp phần đưa những chiếc nón làng Chuông đi khắp cả nước và đến với bạn bè quốc tế.

Với óc sáng tạo và đôi bàn tay tỉ mỉ cùng những nỗ lực không mệt mỏi, nghệ nhân Nguyễn Thị Lương là một trong những người tiên phong tại thôn Lưu Thượng, xã Phú Túc, huyện Phú Xuyên đưa những sản phẩm đan lát từ chính những sợi cỏ, dây mây, thậm chí bẹ ngô, lá cây… trở thành những sản phẩm đạt chuẩn xuất khẩu đi nhiều quốc gia trên thế giới.

Là nữ doanh nhân đầu tiên ở làng Lưu Thượng đưa sản phẩm đan lát xuất khẩu, nghệ nhân Nguyễn Thị Lương đã tạo ra những mẫu mã đa dạng, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Là một người con của “làng tò he” Xuân La (xã Phượng Dực, huyện Phú Xuyên, TP.Hà Nội), nghệ nhân ưu tú Đặng Văn Khang đã có nhiều cống hiến trong việc bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa phi vật thể của dân tộc - những tri thức dân gian nằm trọn vẹn trong hình hài những con giống bột.

Là một người con của “làng tò he” Xuân La, xã Phượng Dực, huyện Phú Xuyên, nghệ nhân ưu tú Đặng Văn Khang đã có nhiều cống hiến trong việc bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa phi vật thể của dân tộc - những tri thức dân gian nằm trọn vẹn trong hình hài những con giống bột.

Từ việc nhận thức các nguồn gây ô nhiễm không khí đến việc ô nhiễm không khí không có đường biên, mỗi người cùng hành động để có một bầu không khí trong lành cho cuộc sống đô thị, trong từng nhịp thở của bản thân và cộng đồng.

Thương hiệu gốm Bát Tràng đã nổi tiếng xưa nay nhưng thực trạng hiện nay là hầu hết các hộ gia đình đều chọn sản xuất công nghiệp thay vì làm theo lối thủ công truyền thống (vuốt-nặn-vẽ bằng tay). Có 1 số ít nghệ nhân vẫn theo đuổi cách làm gốm thủ công này, trong đó có nghệ nhân Nguyễn Tuấn Minh – 1 trong những người trẻ nhất ở Bát Tràng vinh dự nhận danh hiệu Nghệ nhân Hà Nội. Bên cạnh chân dung người nghệ nhân trẻ này, cùng tìm hiểu những nét đặc sắc của sản phẩm gốm thủ công, và đằng sau đó là những khó khăn, thách thức gì trên con đường bám trụ với nghề, và nhìn về tương lai của gốm thủ công.�

Với khát khao tạo nên những sản phẩm gốm khác biệt, một vài nghệ nhân của làng gốm Bát Tràng kiên trì theo đuổi cách làm gốm thủ công, trong đó có nghệ nhân trẻ Nguyễn Tuấn Minh. Đôi bàn tay của Tuấn Minh đã đã tạo tác những sản phẩm gốm đặc biệt.

Những sản phẩm tưởng như phải bỏ đi như nắp chai, lốp xe, đồ chơi hỏng... đã được tái chế và có một cuộc đời mới có ích hơn, trở thành vật dụng trang trí quán café, hay tạo sân chơi mới cho trẻ em.

Có những người đã tiên phong trong việc biến những thứ tưởng như bỏ đi thành đồ hữu ích, đồng thời đem lại niềm vui, trải nghiệm mới cho cộng đồng, đặc biệt là cho những người khó khăn.

Trong một thế giới ngày càng bị chi phối bởi công nghệ và đô thị hóa, trẻ em đang lớn lên tách rời khỏi thế giới tự nhiên. Sự mất kết nối này có những hậu quả sâu rộng, ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất, tinh thần và cảm xúc của trẻ. Cùng xem chúng ta có thể làm được những gì, và liệu có khả thi không khi giữa những nỗ lực phủ xanh đô thị có một hành trình hồi sinh cho những khu vườn trường sinh thái, nơi khơi dậy trí tò mò và khả năng quan sát, sáng tạo của trẻ, nơi mà thông qua hoạt động học tập và trải nghiệm thực hành, trẻ không chỉ thu nhận kiến thức, trực tiếp chăm sóc cây trồng mà còn có mối liên hệ sâu sắc với thế giới tự nhiên.

Tuổi dậy thì luôn được nhắc đến như một giai đoạn quan trọng trong cuộc đời mỗi người. Giai đoạn này chứng kiến sự phát triển và biến đổi khá lớn về tâm sinh lý của một đứa trẻ và thường được hình dung cùng với sự “nổi loạn”, “phá vỡ ranh giới”, “vượt rào”... Khá nhiều hành vi của trẻ ở giai đoạn này trở thành nỗi đau đầu của các bậc phụ huynh.

Khái niệm "sáng tạo" dường như được nhắc đến nhiều hơn trong những năm qua, và thu hút được sự quan tâm của đông đảo các tầng lớp nhân dân Thủ đô. Đó cũng là tiền đề cho việc Hà Nội hiện nay đang sở hữu số lượng không gian văn hóa sáng tạo lớn nhất đất nước.

Khoảng 10 năm trước đây, khái niệm du lịch homestay còn khá lạ lẫm với nhiều người, nhưng giờ đây đang trở nên quen thuộc, thậm chí bùng nổ du lịch homestay cùng với xu hướng “bỏ phố về rừng”. Đặc biệt, từ khi dịch COVID-19, xu hướng này phát triển ngày một mạnh mẽ hơn.

Ô tô, xe máy, xe thô sơ... tất cả đều cố gắng tìm một chỗ trống để đi trên những con đường của Thủ đô. Vào giờ cao điểm, trên những trục đường chính, vỉa hè cũng trở thành đường giao thông cho các phương tiện cá nhân. Có thể nói, sức ép giao thông với Hà Nội rất lớn, trong khi hệ thống giao thông công cộng ở Hà Nội đã được cải thiện khá rõ, nhưng vẫn chưa thể đáp ứng nhu cầu đi lại của người dân mỗi ngày một cao.