Ngành F&B Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, với tốc độ tăng trưởng trung bình 10-12% hằng năm.

Những năm gần đây, đồ uống có các thành phần từ thuốc cổ truyền đã trở nên phổ biến ở các thành phố của Trung Quốc như Bắc Kinh.

Luật thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi) đề xuất tăng thuế suất theo lộ trình tăng liên tục hàng năm đến năm 2030 đối với mặt hàng rượu, bia và bổ sung mặt hàng nước giải khát theo Tiêu chuẩn Việt Nam có hàm lượng đường trên 5g/100ml vào đối tượng chịu thuế tiêu thụ đặc biệt.

Nước gạo rang là thức uống truyền thống của người Hà Nội. Rang gạo nấu nước uống là một thói quen mỗi ngày của nhiều người Hà Nội hiện nay.

Góp ý hoàn thiện dự thảo Luật Thuế Tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi) do Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) tổ chức, nhiều ý kiến trái chiều về mức áp thuế với đồ uống có cồn.

Bộ Tài chính đang lấy ý kiến góp ý với dự thảo Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi). Trong đó, đề xuất bổ sung nước giải khát theo Tiêu chuẩn Việt Nam có hàm lượng đường trên 5g/100ml vào đối tượng chịu thuế tiêu thụ đặc biệt.

Bộ Tài chính đang lấy ý kiến góp ý với dự thảo Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi). Trong đó, đề xuất bổ sung nước giải khát theo Tiêu chuẩn Việt Nam có hàm lượng đường trên 5g/100ml vào đối tượng chịu thuế tiêu thụ đặc biệt.

Ngay cả khi đứng đầu bảng C thì thầy trò HLV Gareth Southgate vẫn bị chỉ trích với một lối chơi nghèo nàn và thiếu sức sống. Để đề phòng các CĐV quá khích, ban tổ chức nước chủ nhà đã phải đưa ra những biện pháp nhằm hạn chế tối đa những rủi ro có thể xảy ra.

Tỷ lệ đồ uống có đường tại Việt Nam tăng nhanh trong 10 năm qua, gánh nặng về sức khỏe cũng ngày càng tăng do tiêu thụ đồ uống có đường. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi tỷ lệ thừa cân và béo phì cũng tăng nhanh chóng, đặc biệt ở những người trẻ tuổi.

Theo số liệu của Euromonitor, doanh thu thị trường ngành thực phẩm và đồ uống Việt Nam sẽ tiếp tục tăng trưởng, hướng tới giá trị đạt hơn 655 nghìn tỷ đồng vào năm 2024.

Pha chế đồ uống ở quán bar là một nghề khá mới ở Việt Nam nhưng thu hút nhiều người tìm hiểu và chọn nó trở thành đam mê, thành sự nghiệp gắn bó lâu dài.

Nếu bạn thèm cà phê hay cocktail, bạn không cần tìm đâu xa, robot ADAM, một robot có thể khả năng pha chế đồ uống luôn sẵn sàng phục vụ bạn. Được phát triển bởi một công ty có trụ sở tại Mỹ, robot ADAM có thể phục vụ bạn những đồ uống tuyệt hảo, giao tiếp với khách hàng, nhận đơn đặt hàng. Và quan trong hơn là "nhân viên" pha chế này không bao giờ cảm thấy mệt mỏi.

Tết đang tới gần cùng các dịp liên hoan, tụ họp bên bạn bè, người thân. Thực phẩm trên bàn tiệc thường có năng lượng rất cao, có thể gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dù dịp Tết hay lễ hội thì vấn đề dinh dưỡng hợp lý vẫn rất quan trọng. Mọi người nên sử dụng đa dạng đồ uống có giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe, đặc biệt có thể thay thế phần nào bia rượu và đồ uống có gas bằng các loại nước trái cây, sữa trái cây, nước gạo tự nhiên.

Trong bối cảnh tình trạng hàng nhái, hàng giả, hàng kém chất lượng diễn biến ngày càng phức tạp khiến người tiêu dùng hoang mang khi lựa chọn sản phẩm, thì các sản phẩm của doanh nghiệp được vinh danh “Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích” đã giúp người tiêu dùng dễ nhận diện sản phẩm và yên tâm khi mua sắm. Công ty CP Sữa và Đồ uống Việt Nam vừa mang tới nhiều giải pháp tiện ích và thông minh trong sản xuất sữa tiệt trùng, phục vụ nhu cầu và bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng Việt Nam.

Hơn 8.000 nhãn hiệu của 250 doanh nghiệp đến từ 10 quốc gia và vùng lãnh thổ đã được giới thiệu tại Triển lãm thực phẩm và đồ uống. Triển lãm chuyên ngành lần thứ 9 tiếp tục là cầu nối giao thương để các doanh nghiệp Việt Nam và các nước có cơ hội tìm kiếm bạn hàng, đối tác cũng như khám phá nguồn cung ứng đa dạng trong lĩnh vực này.

Tại dự thảo về xây dựng dự án Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi), Bộ Tài chính và Bộ Y tế đề xuất bổ sung đồ uống có đường vào nhóm mặt hàng phải chịu thuế tiêu thụ đặc biệt.

Tối 13/7, tại Vincom Mega Mall Royal, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch thành phố Hà Nội phối hợp với Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức lễ khai mạc hội chợ “Thực phẩm đồ uống - Food and Drink Ha Noi 2023”.

Tại New York, Mỹ, các quán bar thường được coi như phòng khách thứ hai đối với các cư dân sống trong những căn hộ chật chội. Với người không thích uống rượu thì những quán bar không cồn là một lựa chọn tuyệt vời để vừa có một môi trường giải trí vui vẻ mà lại không bị mệt mỏi vào ngày hôm sau. Đây cũng đang trở thành một xu hướng mới ngày càng thịnh hành tại thành phố sầm uất này.

Để tránh tiếp tục có những kiến nghị về cân nhắc áp dụng biện pháp hạn chế tiêu dùng với một số đồ uống có hàm lượng đường cao, Bộ Tài chính sẽ sửa cụm từ “đồ uống có đường” thành “nước giải khát có đường theo Tiêu chuẩn Việt Nam” vào đối tượng chịu thuế tiêu thụ đặc biệt.

Pha chế đồ uống là một nghề khá mới ở Việt Nam nhưng thu hút nhiều người tìm hiểu và chọn nó trở thành đam mê, thành sự nghiệp gắn bó lâu dài. Với tốc độ phát triển chóng mặt của ngành công nghiệp Food & Beverage (F&B) cùng sự xuất hiện của nhà hàng, khách sạn như hiện nay, có thể nói đây chính là “thời hoàng kim” của nghề pha chế.

Pha chế đồ uống đang trở thành một nghề thu hút rất nhiều sự quan tâm, đặc biệt là các bạn trẻ. Đối tượng học pha chế cũng rất đa dạng, đơn giản là mong muốn tự tay mình làm những món thức uống yêu thích, hay trở thành một người pha chế chuyên nghiệp.

Triển lãm quốc tế về thực phẩm và đồ uống Nhật Bản (FOODEX Japan 2023) vừa diễn ra tại Tokyo. Đây được đánh giá là triển lãm lớn nhất Nhật Bản và thuộc top 3 thế giới trong ngành thực phẩm và đồ uống với sự tham gia của gần 1.500 doanh nghiệp đến từ 44 quốc gia và vùng lãnh thổ. Triển lãm đã giới thiệu nhiều thiết kế và những giải pháp để cải thiện và phát triển ngành dịch vụ ăn uống.

Bộ Tài chính đang lấy ý kiến rộng rãi về việc xây dựng Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi), để xây dựng phương án tăng thuế tiêu thụ đặc biệt đối với một số mặt hàng không khuyến khích tiêu dùng, trong đó có các sản phẩm đồ uống có đường.

Bộ Y tế đề xuất áp dụng đánh thuế dựa trên hàm lượng đường trong 100ml đồ uống. Cụ thể, sẽ có quy định ngưỡng, dưới ngưỡng không đánh thuế. Nếu đồ uống càng nhiều đường càng bị đánh thuế cao.

Bộ Tài chính đang lấy ý kiến về đề nghị xây dựng dự án Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt sửa đổi. Dự thảo này nhằm giải quyết bất cập phát sinh, khuyến khích chuyển đổi nhập khẩu, sản xuất, sử dụng sản phẩm thân thiện môi trường, hạn chế tiêu dùng hàng hóa có hại cho sức khỏe. Đáng chú ý là đề xuất áp thuế với đồ uống có đường.

Tết là dịp mà mọi người dành nhiều thời gian cho các buổi tụ họp, liên hoan. Vì vậy, tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng trong ngày Tết sẽ xảy ra nếu chúng ta không biết cách duy trì chế độ ăn uống hợp lý, đặc biệt là với một số đối tượng dễ bị ảnh hưởng như trẻ em, người già, người mắc các bệnh mạn tính. Vì vậy, một bộ sản phẩm đồ uống tốt cho sức khỏe, lành mạnh là một lựa chọn thích hợp. Đây hứa hẹn sẽ trở thành món quà sức khỏe lý tưởng, gửi gắm thông điệp về sự sẻ chia những điều may mắn và năng lượng tích cực với những người thân yêu trong dịp năm mới.

Nhằm đánh giá các tác động mà đồ uống có cồn bất hợp pháp gây ra, Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát phối hợp với Tiểu ban Rượu vang Rượu mạnh của Hiệp hội Doanh nghiệp Châu Âu tại Việt Nam tổ chức tọa đàm "Đồ uống có cồn bất hợp pháp" tại Hà Nội.

(HanoiTV) - Ngày 27/7, Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy (C04, Bộ Công an) cho biết, trong thời gian qua, trên thế giới và Việt Nam xuất hiện 2 dạng ma túy núp bóng, đó là "Thực phẩm chức năng có chứa chất ma túy và ma túy được pha trộn, đóng gói dưới dạng thực phẩm, đồ uống".

(HanoiTV) - Ngày 27/7, Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy (C04, Bộ Công an) cho biết, trong thời gian qua, trên thế giới và Việt Nam xuất hiện 2 dạng ma túy núp bóng, đó là "Thực phẩm chức năng có chứa chất ma túy và ma túy được pha trộn, đóng gói dưới dạng thực phẩm, đồ uống".

(HanoiTV) - Tetra Pak, nhà cung cấp các giải pháp chế biến và đóng gói thực phẩm đến từ Thụy Điển và Công ty Giấy và Bao bì Đồng Tiến vừa công bố khoản đầu tư trị giá 3,5 triệu euro để nâng cấp và mở rộng năng lực tái chế vỏ hộp giấy đựng đồ uống đã qua sử dụng tại Việt Nam.

(HanoiTV) - Lựa chọn đồ uống lành mạnh và giải độc có thể giúp thúc đẩy quá trình làm sạch gan một cách dễ dàng.

(HanoiTV) - Qua một năm đầy khó khăn trong hoạt động sản xuất kinh doanh, thời điểm cuối năm các doanh nghiệp ngành đồ uống đang nỗ lực phục hồi để thực hiện kế hoạch của mình, cung ứng sản phẩm phục vụ người tiêu dùng dịp Tết.

(HanoiTV) - Thưởng thức và pha chế Cocktail thời nay đã được nâng lên thành nghệ thuật. Với hương vị độc đáo, mới lạ, nhiều lớp học pha chế đồ uống được mở ra nhằm đáp ứng nhu cầu trải nghiệm và học hỏi thêm những kĩ năng mềm của các bạn trẻ Hà Nội.

(HanoiTV) - Thủ tướng Castex đã chỉ trích những người không tuân thủ các quy định phòng dịch sau khi có hình ảnh cho thấy nhiều người đã tập trung uống bia bên bờ sông tại các thành phố như Paris và Lyon.

(HanoiTV) - Đồ uống có đường nhân tạo với chất tạo ngọt không phải là sự thay thế lành mạnh cho đồ uống có đường truyền thống. Việc tiêu thụ chúng thường xuyên gây ra nhiều rối loạn tim mạch.

(HanoiTV) - Ngày 17/10, Công ty cung cấp vỏ hộp giấy đựng đồ uống của Thụy Điển, Tetra Pak đã hợp tác với Công ty TNHH MM Mega Market Việt Nam ra mắt điểm thu gom vỏ hộp giấy sau khi sử dụng tại 07 siêu thị trong hệ thống MM Mega Market tại TP. HCM và Hà Nội trong năm 2020.

(HanoiTV) - Sau một thời gian kiểm soát tốt và không phát hiện thêm các ca nhiễm Covid-19 ngoài cộng đồng, các hoạt động của đời sống xã hội đã gần như hoàn toàn bình thường. Chỉ cần dạo qua các cửa hàng kinh doanh dịch vụ đồ uống như: cà phê, nước giải khát... là chúng ta có thể thấy rõ không khí sôi động như trước khi xảy ra dịch bệnh. Và đây cũng tín hiệu vui đối với chủ trương phục hồi lại các hoạt động kinh tế - xã hội sau đợt dịch lần 2.