Khác với thời ông bà, cha mẹ mình, ngày nay, người trẻ có nhiều sự lựa chọn và cơ hội để trải nghiệm nhiều thức trà đa dạng của Việt Nam.

Một ấm trà nóng là cách để người Việt thể hiện thịnh tình và giúp câu chuyện thêm phần gắn kết. Dù có nhiều thay đổi trong lối sống, sự phát triển của nhiều loại đồ uống thì lối thưởng trà truyền thống vẫn tồn tại, trở thành một thói quen thường nhật của không ít người trẻ.

Mặc dù, Lễ hội Sen Hà Nội 2024 lần đầu được tổ chức, nhưng chỉ sau 5 ngày đã thu hút tới hơn 50.000 lượt khách. Ngoài việc quảng bá cảnh quan tươi đẹp của Thủ đô, Lễ hội sen Hà Nội còn mở ra nhiều triển vọng cho việc xây dựng thương hiệu văn hóa và du lịch của Thủ đô.

Tết Giáp Thìn đang gõ cửa từng nhà, là ngày gia đình đoàn tụ sum họp, là cơ hội để bạn bè gặp mặt và dành cho nhau những lời chúc tâm tình. Vào giây phút này không thể thiếu sắc hoa và những chén trà ngày xuân. Thưởng trà là một nét đẹp văn hóa có từ lâu đời không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến Xuân về của người Việt.

Trên bàn trà của mỗi gia đình Việt những ngày Tết không thể thiếu mứt với trà. Hai thức ẩm mang đến hương vị tuyệt vời khi được kết hợp cùng nhau. Thưởng thức tách trà nóng, nhâm nhi chút mứt ngọt lành, tâm tình câu chuyện khiến ngày xuân thêm ấm áp.

Ngày Tết mà thiếu Trà, là thiếu đi hương vị, đậm đà của ngày xuân. Người Việt từ xưa, coi trà như lẽ sống, là người bạn tri âm. Chính vì lẽ đó, mỗi dịp Tết đến, xuân về, bên cạnh những sản vật quen thuộc, như mâm ngũ quả, hoa đào, hoa mai,… thì những tách trà, như sợi dây vô hình, kết nối chúng ta lại gần nhau hơn. Với nhiều người, trà không đơn thuần chỉ là thức uống. Pha trà còn là cả một bộ môn nghệ thuật, cần được gìn giữ và lưu truyền.

Cao nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn La được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ quanh năm. Nơi đây không chỉ thu hút khách du lịch bởi những ruộng cải trắng tinh khôi, hoa dã quỳ vàng rực mà còn bởi những đồi chè xanh mướt, bạt ngàn.

Chiều tối qua (12/12), sau cuộc Hội đàm, Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã mời Tổng Bí thư, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình dự tiệc trà tại Văn phòng TW Đảng. Đây là một trong những nghi thức lễ tân rất đặc biệt thể hiện sự gần gũi, thân tình giữa các nhà lãnh đạo hai Đảng, hai Nhà nước Việt Nam và Trung Quốc.

Nhắc tới việc uống trà, đa phần sẽ nghĩ đến hình ảnh các bậc cao niên ngồi quây quần hàn huyên bên chiếc ấm. Hiếm ai hình dung được rằng, người trẻ cũng có được những thú vui thi vị như thế. Những tưởng trà sẽ bị phai nhoà theo thời gian, lu mờ bên cạnh những loại nước uống có ga, trà pha chế, thì phong cách thưởng trà truyền thống vẫn tồn tại song hành và chiếm giữ vị trí riêng biệt trong lòng những người trẻ.

Văn hóa thưởng trà của người Hà Nội xưa vốn khá tinh tế và cầu kỳ, được thể hiện qua quá trình chuẩn bị nguyên liệu, không gian cũng như tâm thế thưởng trà. Ngày nay, không gian dành cho trà bị thu hẹp đi rất nhiều bởi những thứ đồ uống thời thượng khác. Tuy vậy dù pha trà mời khách hay chỉ cho riêng bản thân mình tự thưởng thức thì điều quan trọng ở người thưởng trà là phải tự mong muốn được hiểu về trà, từ đó mới có thể cảm nhận được giá trị của mỗi tách trà mình uống.

Khác với nhiều vùng miền, người Hà Nội thưởng trà theo cách riêng. Thứ trà mà người Hà Nội dùng cũng vô cùng tinh tế, không chỉ chọn loại trà, mà còn là cách lưu giữ, tẩm ướp và cách pha trà.

Uống trà là một nét văn hóa đẹp của hầu hết các vùng miền, tuy nhiên, thưởng trà theo cách của người Hà Nội thì lại có những nét đặc biệt riêng.