Trà sữa là loại đồ uống giải khát được nhiều học sinh đặc biệt yêu thích. Vậy nên việc quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm từ cơ sở vật chất đến nguyên liệu chế biến được quan tâm.

Các quán trà sữa tăng nhanh về số lượng. Tuy nhiên, chất lượng mặt hàng này đang bị thả nổi, khó kiểm tra, kiểm soát. Vậy công tác này cần được thực hiện ra sao?

Nếu ngược về 10-20 năm trước, ở Hà Nội chỉ có 1-2 quán trà sữa, bánh ngọt ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng biết bao thế hệ người dân Thủ đô. Hôm nay hãy cùng HANOI Review quay ngược thời gian và đắm chìm trong hương vị hoài niệm với những quán bánh ngọt, trà sữa được coi là đời đầu tại Hà Nội!

Chưa bao giờ, các cơn sốt đồ ăn ở Hà Nội lại đến dồn dập và liên tiếp như thế. Sau hàng loạt món ăn 'đình đám' như gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu, bánh đồng xu phô mai, mới đây nhất, 'trà sữa đất nung' đang là thức uống được nhiều người bàn tán sôi nổi trên các trang mạng xã hội. Gió mùa về, trong tiết trời se lạnh, nhâm nhi một ly trà sữa đất nung ấm nóng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những buổi hàn huyên, tán gẫu, ngắm phố phường Hà Nội những ngày đông.

Có lẽ là chưa bao giờ các cơn sốt đồ ăn ở Hà Nội lại đến dồn dập và liên tiếp như thế. Sau hàng loạt món ăn như gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu, bánh đồng xu phô mai, thì mới đây nhất, trà chanh giã tay và trà sữa đất nung là hai thức uống được nhiều người bàn tán sôi nổi trên các trang mạng xã hội. Trong Hanoi Review hôm nay, hãy cùng host Minh Dũng và Thanh Huyền khám phá hai thức uống mới này nhé!

Một trong những sở thích của giới trẻ hiện nay là uống trà sữa. Trà sữa trên thị trường hiện nay dễ dàng mua trên vỉa hè, dọc đường… Vì lợi ích, một số cửa hàng trà sữa không dùng bột trà tự nhiên mà chế từ bột màu không rõ nguồn gốc. Điều này sẽ ảnh hưởng tới sức khoẻ người tiêu dùng ra sao? Mời quý vị khán giả cùng theo dõi nội dung trong chương trình hôm nay.

Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 6 – Cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Ninh vừa phối hợp với lực lượng chức năng phát hiện vụ vận chuyển gần 500 kg nguyên liệu trà sữa không rõ nguồn gốc xuất xứ.

(HanoiTV) - Thực hiện chỉ đạo của Cục QLTT Hà Nội, chiều 24/06, trong quá trình tiến hành kiểm tra đột xuất 3 kho hàng tại quận Hà Đông, Đội QLTT số 17 thuộc Cục QLTT Hà Nội đã thu giữ 4 tấn nguyên liệu pha chế trà sữa không rõ nguồn gốc xuất xứ.

(HanoiTV) - Hàng tấn nguyên liệu chế biến trà sữa như trân châu, siro hương vị đường đen và đường nâu, bột pha trà sữa mang thương hiệu royal tea, gongcha... chưa xuất trình được hoá đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ vừa bị Đội QLTT số 17, Cục QLTT Hà Nội tạm giữ chiều 24/6.

(HanoiTV) - Lực lượng chức năng phát hiện tại cơ sở trên địa bàn huyện Mê Linh gần 5.000 sản phẩm nguyên liệu trà sữa với trọng lượng khoảng 10 tấn do nước ngoài sản xuất nhưng không có hóa đơn chứng từ.

(HanoiTV) - TAND tỉnh Thái Bình đã tuyên án tử hình đối với bị cáo Lại Thị Kiều Trang về tội giết người bằng phương pháp có khả năng làm chết nhiều người, và vì động cơ gây án.

Thường xuyên ngồi trước màn hình, sử dụng nhiều đồ uống có đường bán trên đường phố (như nước mía, nước đá bào siro, trà sữa...) là nguyên nhân làm tăng nguy cơ thừa cân béo phì.

(HanoiTV) - Trà sữa là đồ uống ưa thích của giới trẻ, nhưng để kiểm soát chất lượng của loại đồ uống này lại không hề đơn giản. Trên địa bàn TP. Hà Nội hiện có 245 cơ sở kinh doanh trà sữa, nhưng chỉ có 1/4 số cơ sở này do thành phố quản lý và số còn lại là do chính quyền cơ sở quản lý. Vậy, chất lượng của loại đồ uống này có đảm bảo VSATTP hay không?

(HanoiTV) - Thời gian gần đây, bọn tội phạm luôn tìm đủ phương cách để điêu chế ra các loại ma túy mới. Và đáng lo ngại là những loại ma túy mới này thường núp dưới vỏ bọc tưởng như vô hại như: thuốc lá, trà sữa, bùa lưỡi, bóng cười... nhưng tác động của nó mạnh không kém gì loại ma túy thông thường.