Tôn vinh nước mắm truyền thống Việt Nam
Lễ hội không chỉ là dịp để thu hút du khách trong và ngoài nước, quảng bá, tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt Nam, mà còn thúc đẩy thị trường cho sản phẩm nước mắm truyền thống.
Lễ hội với quy mô trên 150 gian hàng của các doanh nghiệp, hợp tác xã, làng nghề sản xuất nước mắm truyền thống trên cả nước, lần đầu tiên tụ hội trong không gian ẩm thực ba miền, phô diễn sự đa dạng, biến tấu của ẩm thực Việt từ những hương vị truyền thống như nước mắm.
Vừa thưởng thức ẩm thực, du khách vừa tham quan, mua sắm, tìm hiểu về lịch sử, quy trình sản xuất nước mắm, di sản làng nghề.
Với bề dày hơn 200 năm phát triển, nước mắm truyền thống là một trong những di sản của ẩm thực Việt, nhưng cũng đang chật vật trước sự bùng nổ của ngành công nghiệp chế biến. Lưu giữ nét văn hóa truyền thống, phát triển thị trường, nhận diện nước mắm truyền thống trong lòng người tiêu dùngg là mục tiêu của lễ hội lần này.
Khi kết thúc mô hình tổng cục, Bộ Công Thương sẽ chuyển giao Cục Quản lý thị trường về UBND các tỉnh, thành phố quản lý, đồng thời kiến nghị thành lập các Chi cục quản lý thị trường thuộc Sở Công Thương.
Chiều 8/1, tại xã Yên Bình, huyện Thạch Thất, Binh chủng Hóa học phối hợp với Quân khu 1, Bộ Tư lệnh Thủ đô Hà Nội, Binh chủng Thông tin liên lạc, tổ chức diễn tập phòng thủ dân sự ứng phó sự cố môi trường cấp quốc gia năm 2024.
Hà Nội đề xuất Thủ tướng cho xây dựng công trình khẩn cấp bổ cập nước từ sông Hồng vào Tô Lịch, tổng đầu tư khoảng 550 tỷ đồng bằng ngân sách của thành phố.
Chuyển đổi xe buýt xanh và nâng cao chất lượng dịch vụ là hai nhiệm vụ trọng tâm mà Tổng công ty vận tải Hà Nội được UBND thành phố giao tại buổi tổng kết hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2024 và triển khai kế hoạch công tác năm 2025.
Trong khuôn khổ của Hội thảo “Phát triển đô thị theo định hướng giao thông công cộng - TOD’’, sáng 8/1, Đại sứ quán Anh và Bắc Ireland tại Việt Nam và Ban Quản lý đường sắt đô thị Hà Nội đã ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác trên lĩnh vực đường sắt đô thị.
Phát biểu chỉ đạo tại Hội nghị triển khai nhiệm vụ năm 2025 của Sở Giao thông Vận tải Hà Nội sáng 8/1, Phó Chủ tịch UBND thành phố Dương Đức Tuấn yêu cầu ngành giao thông vận tải Thủ đô cần tập trung giải quyết nạn ùn tắc giao thông, triển khai đề án giao thông thông minh và đề xuất cơ chế phát triển đường sắt đô thị.
0