Bữa sáng ăn bánh mì

Một chiếc bánh mì truyền thống từ khi nào đã trở thành bữa sáng của nhiều người Hà Nội, đó không chỉ là món ăn tiện lợi với đầy đủ dinh dưỡng mà đôi khi còn là hương vị bình dị của tuổi thơ.
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
1x

5h sáng, dọc con phố dài vẫn còn chưa thức giấc hẳn, chỉ có quán bánh mì của chị Nguyễn Thị Linh (Hai Bà Trưng, Hà Nội) là có khách. Phần lớn là người lao động đi làm sớm tranh thủ ăn sáng để kịp đến nơi làm việc.

6h sáng. Quán bánh mì bắt đầu đông khách. Phụ giúp chị Linh có thêm mấy người cùng làm nên mọi thứ được chuẩn bị nhanh chóng. Cứ hết lượt khách này đến lượt khách khác.

Chị Nguyễn Thị Linh chia sẻ, nhiều khách ăn quen yêu thích hương vị bánh mì quán chị, mỗi khi tới Hà Nội, họ lại ghé quán bánh mì của chị để được cảm nhận vị thân thuộc. "Nhiều hôm ốm nghỉ lại có khách hỏi, có hôm chỉ hơi mệt thôi cũng không dám nghỉ", chị Linh nói.

Là món dễ ăn nên bánh mì được bán quanh năm, khách ăn bánh mùa nào cũng có. Ăn bánh mì sáng đã là thói quen của nhiều người Hà Nội. Vừa nhanh chóng, vừa tiện lợi lại đủ dinh dưỡng cho bữa sáng, vậy nên những quán bánh mì nhiều vô kể ở khắp các con phố của Thủ đô.

Anh Nguyễn Tiến Thành (Tây Hồ, Hà Nội) là khách quen của cửa hàng bán bánh mì trên phố Hàng Gai, tranh thủ đưa con đi học xong anh lại ghé quán ăn. Dù không rõ quán được mở từ khi nào, nhưng anh Thành đã ăn bánh mì ở đây được 4,5 năm bởi yêu thích hương vị truyền thống.

Gần 40 năm bán bánh mì trên phố cổ, cửa hàng bánh mì của bà Dương Thị Hồng Hà (Hàng Đào, Hoàn Kiếm) đã trở nên quen thuộc với nhiều người dân sống quanh đây. "Mọi người thích ăn nhất vẫn là bánh mì pate thập cẩm. Khách ăn hài lòng mình cũng thấy vui", bà Hà vui vẻ nói.

Anh Đức Anh (Đống Đa, Hà Nội) cho biết: "Với người đi làm sớm như mình ăn bánh mì sẽ nhẹ nhàng, tiện lợi mà lại no lâu".

Cửa hàng bánh mì không chỉ là điểm dừng chân cho bữa sáng, mà còn là nơi lưu giữ về một Hà Nội xưa với nếp sống bình dị, thật thà của người dân phố cổ. Bà Kim Loan (Hoàn Kiếm, Hà Nội) yêu thích quán bánh mì của bà Hà cũng bởi lẽ đó. Theo bà Loan, ăn bánh mì rất sạch sẽ và tiện lợi, lại dễ dàng thay đổi vị hàng ngày, phù hợp với những người đi làm.

Không thể biết rõ ở Hà Nội có bao nhiêu hàng bán bánh mì, chỉ biết rằng mỗi sáng thức dậy, người Hà Nội vẫn chọn bánh mì truyền thống cho bữa điểm tâm của mình, một thói quen đã được định hình suốt hàng chục năm qua.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
User
Ý KIẾN

Hà Nội sớm tinh mơ, thành phố còn ngái ngủ; nhưng trong lòng các khu dân cư, các công viên, vườn hoa, một ngày mới đã thực sự bắt đầu. Với nhiều người cao tuổi, mỗi sáng sớm là một lần làm mới mình bằng chuyển động, bằng tiếng cười, bằng sự kết nối giản dị mà thân quen.

Tháng 4, Hà Nội bắt đầu đón những tia nắng đầu hè cũng là lúc những vườn dâu tằm bước vào mùa chín rộ và những người nông dân lại tất bật thu hoạch.

Không chỉ giúp nâng cao thể chất, các buổi tập thể dục nhịp điệu vào buổi tối còn là dịp để mọi người nạp lại năng lượng, giao lưu, gắn kết và tận hưởng bầu không khí mát mẻ, thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng.

“Festival Phở 2025” là cầu nối không gian giúp tôn vinh, gắn kết giữa các doanh nghiệp, làng nghề, thương hiệu để quảng bá ẩm thực tới người dân Thủ đô, khách du lịch trong nước và bạn bè quốc tế.

Hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở khắp ba miền quy tụ tại Festival Phở 2025, mang theo không chỉ hương vị mà cả câu chuyện văn hóa phía sau mỗi bát phở.

Không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp vốn có, hồ Tây bao năm qua vẫn luôn thu hút thực khách bởi ẩm thực phong phú và đa dạng. Đây là địa điểm không thể bỏ qua nếu ghé thăm Thủ đô Hà Nội.