Chơi gà cảnh
Anh Nguyễn Minh Tuấn, quận Long Biên – một người đã chơi gà cảnh nhiều năm nay. Sau những giờ làm việc trong ngày, anh lại dành thời gian chăm sóc những chú gà cảnh.
Anh Nguyễn Minh Tuấn chia sẻ: "Lúc 10 tuổi tôi đã bắt đầu chơi gà, sau đấy thứ nhất là do việc học, thứ hai là do dịch H5N1 nên mọi người bỏ nuôi gà nhiều. Sau này có dịp lại quay lại chơi. Công việc của tôi là kinh doanh tự do nên thời gian để chơi gà vì có thể chủ động công việc"
"Gà chủ yếu vẫn ăn gạo thóc. Mới đưa về con gà rất gần người nên dễ thuần. Sau này có những con gà còn chạy theo mình như con chó con. Gà vẫn phải dạy, mình thưởng cho nó khi nó làm được cái gì đấy, lúc nó gáy thì cho nó ăn. Từ sau nó cứ thấy mình là nó gáy."
Anh Nguyễn Mạnh Quân, quận Long Biên cũng có chung sở thích chơi gà cảnh như anh Tuấn. Yêu gà, chăm sóc gà, đã trở thành niềm vui của các anh. Và niềm vui ấy càng được tăng lên mỗi ngày khi có người đồng hành cùng chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc.
Anh Quân chia sẻ: "Ngày xưa lúc trẻ con chơi nhiều gà: gà chọi, gà Tân Châu, gà Serama, gà đuôi dài... Khi xuống dưới này không có nhiều không gian nên chuyển sang chơi gà tre. Con gà tre thuần Việt từ thời xưa rồi nên mang lại cho mình cảm giác hoài niệm. Chơi gà tre cũng không tốn kém vì gà tre ăn ít và nuôi giống gà này khỏe. Đây là giống thuần Việt, không giống các dòng nhập như gà Serama, gà Phoenix, nhập về Việt Nam sẽ mất nhiều công sức. Cơ bản con gà không ốm đau gì thì mình chỉ cần cho ăn 2 bữa mỗi ngày, bổ sung rau thì có thể tận dụng rau thừa của nhà. Ở Hà Nội nuôi nhốt nhiều thì cho gà ăn thêm mồi tươi. Nói chung là nhàn hơn các thú chơi khác, như chơi chim sẽ vất vả hơn chơi con gà. Khi chơi gà cũng phải chắt lọc lại, nuôi vừa để có thể quản thời gian."
Mỗi tuần mộtt lần, những người yêu thích gà cảnh lại tụ họp với nhau, để “khoe” những chú gà tâm đắc của mình cũng như học hỏi nhau về cách nuôi và chăm sóc.
Đối với những người chơi gà cảnh, thì việc chọn và phối giống rất quan trọng, vì nó là yếu tố quyết định tạo nên sự khác biệt giữa “gà cưng” của mình với những chú gà cảnh khác
Chơi gà cảnh không kể lứa tuổi, ai cũng có thể tham gia. Từ những người cao tuổi tìm về với những điều giản dị trong cuộc sống, đến các bạn trẻ yêu thích vẻ vẻ đẹp và sự kiêu hãnh của những chú gà
Với những người yêu thích gà cảnh, mỗi chú gà không chỉ là vật nuôi mà còn là một tác phẩm nghệ thuật sống, thể hiện niềm đam mê của mỗi cá nhân.
Chơi gà cảnh giờ không chỉ là một thú vui, mà còn là cách để người ta tìm lại những giá trị truyền thống, trong nhịp sống hiện đại hôm nay.
Chả mỡ làng Ước Lễ là một trong những loại chả ngon nức tiếng vùng đất Hà Thành, với nhiều cách để thưởng thức như ăn với cơm nóng hoặc kết hợp với các món xôi, bánh cuốn, bánh dày, bánh mì.
Bà Lê Thị Lan là một người bán bún ốc rong trên phố cổ gần 30 năm nay và cứ đều đặn 4 giờ sáng hàng ngày, chiếc xe đẩy của bà lại lăn bánh rong ruổi khắp các con phố Hà Thành.
Nếu đã quá quen với các món vịt quay, vịt luộc, vịt rang muối…, hãy thử món vịt lọc cuốn và cảm nhận sự thích thú của vị giác với các loại rau củ tươi ghém cùng vịt quay theo cách đặc biệt.
Nem ốc Hà Nội là một món ăn đặc sắc của Thủ đô, mang trong mình hương vị đậm đà, hòa quyện giữa sự tinh tế của ẩm thực truyền thống và sáng tạo trong cách chế biến.
Thư giãn mỗi sáng với cà phê đã trở thành một thói quen không thể thiếu trong nhịp sống mỗi ngày của nhiều người Hà Nội.
Phở gà Hà Nội - món ăn chế biến không cầu kỳ nhưng đậm đà, nhẹ nhàng mà thanh tao, một món ăn quen thuộc gợi nhớ về nét đẹp bình dị của Thủ đô.
0