Cuba sản xuất bột không gluten từ chuối, dừa và quả yucca
Khí hậu nhiệt đới ở Cuba phù hợp với sự phát triển của cây chuối, dừa và cây yucca - một loài cây cung cấp tinh bột. Nhờ ưu thế này, một trang trại nhỏ ở ngoại ô Havana nảy ra sáng kiến dùng các loại quả này để sản xuất bột không chứa gluten, một dạng protein được tìm thấy trong lúa mì cùng nhiều loại ngũ cốc khác thay cho nguyên liệu nhập khẩu đắt đỏ.
Bà Noelia Gonzales, chủ trang trại Bacoretto cho biết: “Tôi nghĩ điều này rất quan trọng và cần thiết vì đây là các sản phẩm sinh thái của địa phương. Giúp chúng ta có chế độ ăn uống lành mạnh với giá phải chăng”.
Trang trại của gia đình Bacoretto dùng phương pháp sấy khô quả yucca, chuối và dừa và gạo sau đó xay thành bột hữu cơ. Đây là sản phẩm được người tiêu dùng không dung nạp gluten ưa thích. Điều này được minh chứng với số lượng khách hàng ngày càng đông.
Hoạt động rà phá bom mìn tại khu vực biên giới Kursk đang được tiến hành khẩn trương nhằm loại bỏ các mối đe dọa từ các vật liệu nổ còn sót lại.
Tổng thống Pháp Emmanuel Macron sẽ chủ trì một Hội nghị Thượng đỉnh về Ukraine vào ngày 27/3, quy tụ nhiều nhà lãnh đạo châu Âu.
Tổng thống Mỹ Donald Trump đã ký sắc lệnh hành pháp xóa bỏ Bộ Giáo dục liên bang ngày 20/3, khởi động quá trình giải thể cơ quan này theo cam kết trong chiến dịch tranh cử.
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky thừa nhận Ukraine không còn cơ hội gia nhập Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO), do thiếu sự ủng hộ từ Mỹ.
Quân đội Israel tuyên bố mở rộng chiến dịch trên bộ tại Rafah, khu vực phía Nam Dải Gaza, đồng thời tiếp tục các hoạt động quân sự tại nhiều khu vực khác trong bối cảnh căng thẳng tiếp tục leo thang.
Các binh sĩ thuộc lữ đoàn tấn công đường không kỳ cựu của Nga đã chinh phục nhiệm vụ táo bạo "Chiến dịch đường ống" để đột phá vào phòng tuyến Ukraine tại khu vực Kursk.
0