Đảm bảo an toàn thực phẩm cho đại biểu Quốc hội

Nhằm đảm bảo công tác an toàn thực phẩm trong suốt Kỳ họp thứ 8 Quốc hội sắp diễn ra, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, Bộ Tư lệnh cảnh vệ và Viện kiểm nghiệm Vệ sinh an toàn thực phẩm đã kiểm tra đột xuất tại một số cơ sở phục vụ ăn uống dành cho đại biểu Quốc hội trước thềm Kỳ họp thứ 8 khoá XV.

Nhân lực của bếp nấu các suất ăn của Khách sạn Quân đội được chia thành 3 ca đã được khám sức khỏe định kỳ, tập huấn kiến thức về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguồn nguyên liệu cung cấp cho bếp đều có hóa đơn, hợp đồng rõ ràng và được truy xuất đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ông Nguyễn Anh Tuấn, Giám đốc Khách sạn Quân đội chia sẻ: "Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là mục tiêu chính và hàng đầu mà chúng tôi đặt lên. Khi về khách sạn, chúng tôi có những cơ quan chuyên trách để thực hiện cả các việc đầu vào. Sau đó sản phẩm ra đến đại biểu và đảm bảo đúng hướng dẫn của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội và của Bộ Y tế".

Tuy nhiên, đoàn kiểm tra cũng lưu ý Khách sạn Quân Đội cần thay đổi cách bảo quản đồ khô, vệ sinh cơ sở vật chất khu vực bếp thường xuyên.

Ông Nguyễn Hùng Long - Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cho biết: "Thực tế, chế độ vệ sinh, một số vị trí như là kho khô, cống rãnh cần được vệ sinh hàng ngày để đảm bảo không sử dụng mỡ, dầu rán sử dụng nhiều lần, qua phần xét nghiệm nhanh tinh bột và dầu mỡ đều đạt".

Đối với bếp ăn Nhà khách 37 Hùng Vương, đoàn kiểm tra yêu cầu cơ sở tổng vệ sinh sạch sẽ toàn bộ khu vực bếp, lưu mẫu thức ăn cần theo đúng hướng dẫn về kỹ thuật lưu mẫu, truy xuất rõ nguồn gốc xuất xứ của thực phẩm đầu vào.

Trong thời gian diễn ra kỳ họp, các đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm Trung ương và thành phố tiếp tục thanh kiểm tra đột xuất các cơ sở phục vụ các đại biểu Quốc hội và giám sát chặt chẽ, hậu kiểm đối với các cơ sở đảm bảo tốt nhất các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm phục vụ đại biểu Quốc hội.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Sau 2 ngày làm việc khẩn trương, trách nhiệm, với tinh thần đoàn kết, dân chủ, đổi mới và sáng tạo, Đại hội đại biểu toàn quốc MTTQ Việt Nam lần thứ X, nhiệm kỳ 2024 - 2029 đã thành công tốt đẹp.

Nhằm đảm bảo công tác an toàn thực phẩm trong suốt Kỳ họp thứ 8 Quốc hội sắp diễn ra, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, Bộ Tư lệnh cảnh vệ và Viện kiểm nghiệm Vệ sinh an toàn thực phẩm đã kiểm tra đột xuất tại một số cơ sở phục vụ ăn uống dành cho đại biểu Quốc hội trước thềm Kỳ họp thứ 8 khoá XV.

Sau hơn một năm thi công, gói thầu số 8 Dự án đường Vành đai 4 - vùng Thủ đô, đoạn tuyến qua huyện Mê Linh có chiều dài hơn 12km do liên danh Tổng công ty Xây dựng Trường Sơn đảm nhận thi công đã đạt 45% khối lượng. Tranh thủ thời tiết thuận lợi, Tổng công ty đã phát động thi đua cao điểm thi công ngày, đêm phấn đấu về đích tháng 12/2024.

Sáng 18/10, Phó Bí thư Thành uỷ, Chủ tịch HĐND thành phố Nguyễn Ngọc Tuấn, Trưởng Ban Chỉ đạo Chương trình số 03 của Thành ủy Hà Nội về “Chỉnh trang đô thị, phát triển đô thị và kinh tế đô thị giai đoạn 2021 - 2025” tổ chức Hội nghị giao ban quý III/2024.

Đoàn công tác Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài, Bộ Ngoại giao do ông Nguyễn Mạnh Đông, Phó Chủ nhiệm Ủy ban làm Trưởng đoàn đã vừa có chuyến làm việc với cộng đồng người Việt Nam tại khu vực Đông Bắc Thái Lan và tham dự lễ khánh thành Cổng Phố văn hóa Thái Lan - Việt Nam tại thành phố Nakhon Phanom.

Theo ứng dụng theo dõi chất lượng không khí Việt Nam AIR (thông tin được công bố từ nguồn dữ liệu quan trắc do Cục Kiểm soát ô nhiễm môi trường, Bộ Tài nguyên và Môi trường thực hiện) cho thấy chất lượng không khí tại một số điểm của Hà Nội ở mức xấu.