Đảm bảo an toàn thực phẩm mùa lễ hội
Sau khi được tập huấn về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, ông Nguyễn Quyết Thắng, Chủ nhà hàng Quyết Thắng, nằm trong khu di tích chùa Hương đã chấp hành nghiêm chỉnh việc niêm yết công khai giá cả, thức ăn tươi sống đều được đựng trong tủ bảo quản và không sử dụng các sản phẩm động vật hoang dã. Không còn tình cảnh lộn xộn, treo móc động vật ngay tại cửa hàng mà không có thiết bị bảo quản như trước. Dù trên menu gọi đồ ăn, niêm yết giá cả đều có ghi các loại động vật hoang dã như nhím, nai, lợn rừng, hoẵng… nhưng qua kiểm tra đều là sản phẩm nuôi có nguồn gốc xuất xứ, giấy tờ chứng minh.
Ông Nguyễn Quyết Thắng - Chủ nhà hàng Quyết Thắng, Xã Hương Sơn, Huyện Mỹ Đức cho biết: "Tất cả các loại thực phẩm tại nhà hàng chúng tôi đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và tươi sống, quý khách đến ăn đều sẽ được chế biến tại chỗ."
Rút kinh nghiệm từ những mùa lễ hội trước, trong mùa lễ hội chùa Hương năm 2024 nay 318 chủ nhà hàng, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại đây đều được tập huấn, ký cam kết đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Qua kiểm tra, phân tích các mẫu thực phẩm bày bán tại các cửa hàng, các cơ sở này cơ bản đã chấp hành tốt vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản phẩm có nguồn gốc động vật.
Ông Ngô Đình Loát - Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thuỷ sản và Thú y Hà Nội chia sẻ: "Cơ bản người dân đã có sự thay đổi, tuy nhiên vẫn còn một số tồn tại như các điều kiện vệ sinh tại khu vực bày bán đặc biệt là các khu vực lễ hội. Bên cạnh đó là điều kiện bảo quản, thịt tươi sống tốt nhất nên được bảo quản trong ngày."
Việc kiểm tra sẽ tiếp tục được tăng cường nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm tại các lễ hội. Mục tiêu cao nhất của các đoàn kiểm tra là kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý những vi phạm về an toàn thực phẩm, kiểm soát để không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, nhất là ngộ độc tập thể trong mùa lễ hội.
Trong chương trình công tác tại Lào Cai, chiều 22/12, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã khảo sát dự án đầu tư xây dựng tuyến đường sắt Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng và dự khởi công dự án nhà ở xã hội tại thành phố Lào Cai.
Sáng ngày 22/12, Thành ủy - Hội đồng nhân dân - UBND - Ủy ban MTTQ Việt Nam TP. Hồ Chí Minh đã tổ chức cuộc gặp gỡ trang trọng gần 300 đại biểu trí thức hàng đầu đại diện cho đội ngũ trí thức của toàn thành phố. Đây là dịp để lãnh đạo TP. Hồ Chí Minh lắng nghe những ý kiến, đề xuất, hiến kế của đại biểu trí thức trên các lĩnh vực.
Công an quận Cầu Giấy vừa cho ra mắt mô hình "Xe máy chữa cháy lưu động của lực lượng an ninh trật tự tại cơ sở". Đây được kỳ vọng là mô hình sẽ tăng thêm sức mạnh cho lực lượng chữa cháy tại chỗ, đặc biệt là khi vụ cháy xảy ra ở những con ngõ sâu, ngõ nhỏ.
Sáng 22/12, tuyến Metro số 1 đã chính thức vận hành trong niềm hân hoan của chính quyền và người dân TP.HCM, đánh dấu cột mốc quan trọng trong quá trình hiện đại hóa hệ thống giao thông công cộng của thành phố.
Chịu ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới, miền Trung, Tây Nguyên, Đông Nam Bộ sẽ mưa lớn tuần tới, trong khi đó miền Bắc mây nhiều và tiếp tục lạnh.
Sáng 22/12, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và đoàn công tác của Trung ương đã dự Lễ khánh thành dự án tái thiết khu dân cư thôn Làng Nủ, xã Phúc Khánh, huyện Bảo Yên; thôn Nậm Tông, xã Nậm Lúc và thôn Kho Vàng, xã Cốc Lầu, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai - nơi vào tháng 9/2024 xảy ra thảm hoạ lũ quét, sạt lở đất do bão số 3 gây ra, làm hàng chục người dân thiệt mạng, hàng chục ngôi nhà bị vùi lấp, cuốn trôi.
0