Đẩy mạnh quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt

Ẩm thực Việt đã và đang góp phần thúc đẩy quảng bá du lịch, giúp lôi kéo lượng khách quốc tế đến và tăng doanh thu cho toàn ngành.

Ẩm thực cũng giúp khẳng định giá trị thương hiệu quốc gia. Thời gian qua, công tác quảng bá ẩm thực Việt được đẩy mạnh cả trong và ngoài nước.

Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội năm nay có sự tham gia của 16 đại sứ quán các nước tại Hà Nội và 8 tỉnh, thành phố. Tại lễ hội, đại sứ quán các nước, các địa phương, tổ chức, doanh nghiệp và cá nhân đã gặp gỡ, giao lưu, trưng bày quảng bá sản phẩm, trao đổi, ký kết hợp tác kinh doanh.

Điểm nhấn của lễ hội là hoạt động bảo vệ, quảng bá, giới thiệu Di sản văn hóa phi vật thể phở Hà Nội, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực trong phát triển du lịch và công nghiệp văn hóa Thủ đô. Với con số gần 11 vạn người tham dự, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội đã để lại dấu ấn trong chuỗi hàng loạt các sự kiện văn hóa, giao lưu, quảng bá và xúc tiến thương mại dịp cuối năm.

Không chỉ trong phạm vi trong nước, nhiều sự kiện văn hóa - du lịch kết hợp quảng bá ẩm thực Việt liên tục được tổ chức tại nước ngoài. Tháng 10 vừa qua đã diễn ra Lễ hội Phở tại Hàn Quốc. Tháng 11 đã diễn ra Lễ hội ẩm thực và giao lưu văn hóa Việt Nam – Malaysia; Lễ hội văn hóa ẩm thực tại Macau (Trung Quốc). Những sự kiện này không chỉ giúp lan tỏa giá trị ẩm thực Việt mà còn thúc đẩy du lịch, thương mại và văn hóa đối ngoại.

Một du khách Trung Quốc chia sẻ: "Tôi rất thích các món ăn Việt Nam, món phở tôi được thưởng thức tại lễ hội năm nay có hương vị đặc biệt và như nhiều bạn bè đã thưởng thức cùng chia sẻ là chuẩn vị Việt. Ngoài ra tôi cũng ấn tượng với món nem cuốn bởi có khá nhiều rau, hương vị mát, được hòa quyện với nước chấm chua ngọt".

Bên cạnh giá trị về tài nguyên thiên nhiên và văn hóa, sự độc đáo, hấp dẫn của ẩm thực Vệt Nam  được xác định là một trong những yếu tố quan trọng tạo động lực thúc đẩy thu hút khách du lịch.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Sáng 18/1 (giờ địa phương), Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và Phu nhân cùng đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã rời thủ đô Varsava, kết thúc chuyến thăm chính thức Cộng hòa Ba Lan.

Trong 2 ngày 16-17/1, Đảng bộ thị trấn Vân Đình, huyện Ứng Hòa đã tổ chức thành công Đại hội đại biểu lần thứ V, nhiệm kỳ 2025 - 2030.

Tạp chí Time Out của Anh mới đây đã công bố danh sách "Top 50 thành phố tuyệt vời nhất thế giới 2025". Với vẻ đẹp văn hóa và lịch sử phong phú, Hà Nội đã tự hào góp mặt ở vị trí thứ 21 trong danh sách này.

"Hòa nhạc ánh sáng - Chào năm mới 2025" chủ đề Shine Your Vibes với sự kết hợp chưa từng của màn trình diễn ánh sáng từ 2.025 drone light với âm nhạc của dàn nhạc giao hưởng đã khiến người dân Thủ đô Hà Nội có một trải nghiệm khó quên.

Thời gian qua, Công an các địa phương đã có nhiều nỗ lực trong công tác đấu tranh, triệt xóa, bắt giữ các đối tượng phạm tội về ma tuý, qua đó góp phần kéo giảm 5,4% số vụ phạm tội về trật tự xã hội.

Phòng Cảnh sát hình sự - CATP Hà Nội vừa phối hợp với Phòng 5 - Cục Cảnh sát Hình sự - Bộ Công an triệt xóa thành công đường dây môi giới mua bán thận, bắt giữ ổ nhóm đối tượng có liên quan.