Đồ uống thảo dược thịnh hành tại Trung Quốc
“Trà 4 mùa” là một cửa hàng trà và đồ tráng miệng ở Bắc Kinh thuộc sở hữu của một công ty dược phẩm truyền thống. Ngoài trà, cửa hàng còn bán kem, đồ tráng miệng và túi trà đóng gói.
Cô Liang Ying, quản lý cửa hàng trà tại Đại học Bắc Kinh, cho biết: "Chúng tôi đã tham khảo nhiều văn bản cổ và đơn thuốc y học cổ truyền, rồi điều chỉnh. Trong quá trình áp dụng, chúng tôi đã gia giảm một số vị thuốc cho phù hợp”.
Việc kết hợp thuốc cổ truyền vào đồ ăn và đồ uống hàng ngày không phải là điều mới mẻ ở Trung Quốc.
Trong nhiều thế kỷ, tỉnh Quảng Đông nổi tiếng với Liangcha, một loại trà được làm chủ yếu từ các loại thảo mộc làm thuốc. Guangfudeji, một cửa hàng đồ ăn nhẹ và trà thủ công truyền thống mong muốn làm cho các loại đồ uống truyền thống hấp dẫn hơn với nhiều đối tượng khách hàng.
Ông Li, Giám đốc thương hiệu đồ ăn nhẹ và trà thủ công truyền thống Guangfudeji, cho biết: “Thực ra, công thức không thay đổi so với trà Liangcha Quảng Đông truyền thống. Nhưng nồng độ đã được pha loãng để bớt đi vị đắng”.
Mặc dù ở Trung Quốc và nhiều quốc gia khác, từ lâu thảo dược đã được công nhận là có lợi cho sức khỏe, nhưng đồ uống này thường hấp dẫn nhóm người lớn tuổi hơn.
Tuy nhiên, xu hướng này hiện đang thay đổi. Ý tưởng áp dụng các phương pháp truyền thống để duy trì sức khỏe đã thu hút được sự chú ý trên phương tiện truyền thông.
Các phương pháp và công thức nấu ăn có liên quan hiện đang được nhiều đối tượng hưởng ứng. Sau đại dịch COVID-19, nhiều người trên thế giới đã để tâm nhiều hơn đến sức khỏe, đặc biệt là giới trẻ - những người vốn tự tin vào sức trẻ của mình.
Giới trẻ Trung Quốc cũng vậy, nhưng họ đã tạo ra một xu hướng riêng, với việc mang vào đó khái niệm truyền thống dưỡng sinh. Cuộc sống căng thẳng, tỷ lệ thất nghiệp vẫn là vấn đề gây đau đầu, cũng là những yếu tố khiến người trẻ Trung Quốc ngày càng chú trọng lối sống dưỡng sinh hơn. Thay vì đồ ăn nhanh, họ tìm đến thực phẩm lành mạnh.
Đảng Dân chủ đối lập ở Hàn Quốc đã kêu gọi quyền Tổng thống Han Duck-soo nhanh chóng ký ban hành dự luật bổ nhiệm cố vấn đặc biệt để điều tra Tổng thống Yoon Suk Yeol và đệ nhất phu nhân Kim Keon Hee, nếu không sẽ phải chịu trách nhiệm pháp lý.
Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump cảnh báo sẽ áp đặt thêm thuế quan với Liên minh châu Âu nếu lục địa già không tăng cường mua dầu khí của Mỹ.
Ukraine đang đưa những chiếc xe tăng Abrams cuối cùng tới tỉnh Kursk của Nga khi Moskva tăng tốc phản công dồn dập trong thời gian qua.
Tổng thống Mỹ Joe Biden đã ký phê chuẩn thành luật - dự luật cấp ngân sách cho Chính phủ liên bang đến giữa tháng 3/2025, tránh được nguy cơ phải đóng cửa một phần chỉ vài ngày trước dịp lễ Giáng sinh.
Truyền thông Đức cho biết nghi phạm bị cáo buộc trong vụ lao xe vào đám đông ở một khu chợ Giáng sinh ở thành phố Magdeburg, đông bắc nước này, là Taleb Al Abdulmohsen, một công dân Ả Rập Xê-út. Đáng chú ý, nghi phạm là một bác sĩ tâm lý được đánh giá cao về chuyên môn.
Viện Thống kê và nghiên cứu kinh tế quốc gia Pháp vừa công bố số liệu cho thấy nợ công của nước này tiếp tục tăng trong quý III/2024.
0