Hà Nội thắt chặt an toàn thực phẩm mùa lễ hội

Trong mùa lễ hội đầu năm 2025, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm có chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, do tính chất thời vụ nên việc kinh doanh mặt hàng ăn uống tại các lễ hội vẫn còn chưa đảm bảo.

Do vậy, Bộ Y tế đã yêu cầu các tỉnh, thành phố chỉ đạo các cơ sở bán hàng ăn trong mùa lễ hội phải ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm và đáp ứng những điều kiện bắt buộc, đó là khu vực chế biến và dụng cụ chế biến thực phẩm phải sạch sẽ; có nguồn nước hợp vệ sinh để rửa bát đũa; có tủ bảo quản thực phẩm; thực phẩm phải chứng minh được nguồn gốc.

Tại lễ hội chùa Hương, nhiều du khách chọn ở lại ăn trưa. Trong đó có chị Trần Thuý Hoàn (xã Tảo Dương Văn, huyện Ứng Hoà) đã cùng gia đình ăn trưa tại dịch vụ ăn uống đường lên Thiên Trù. Chị Hoàn chia sẻ: “Tôi thấy thực phẩm rất sạch sẽ, ăn uống rất hợp lý, ngon. Tôi thấy mỗi năm lại đổi mới, tôi thấy rất là tốt".

Theo Đoàn kiểm tra liên ngành số 1, kiểm tra đột xuất tại lễ hội chùa Hương, nhà hàng cơm phở Quyết Thắng, xã Hương Sơn đã xuất trình đầy đủ các giấy tờ thủ tục chứng minh nguồn gốc thực phẩm. Nhân viên cơ sở đã nắm chắc các quy định về vệ sinh ăn toàn thực phẩm. Xét nghiệm nhanh tinh bột, bát, đũa đều đảm bảo.

Ông Đặng Thanh Phong - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội - cho hay: “Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm của huyện Mỹ Đức đã thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành đi kiểm tra thường xuyên tại lễ hội chùa Hương, nhắc nhở các cơ sở thực hiện nghiêm túc về công tác an toàn thực phẩm. Chúng tôi cũng nhận thấy, đối với các lễ hội lớn trên địa bàn thành phố, các Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm của các quận, huyện, thị xã sẽ phải thành lập các Đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành đi kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất, xử lý những cơ sở không chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm".

Hà Nội hiện có khoảng trên 500 cơ sở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố tại các khu vực di tích, lễ hội lớn. Để đảm bảo an toàn thực phẩm tại các lễ hội, các điểm di tích cần có ý thức cao, tất cả vì sức khỏe của du khách gần xa. Cùng với đó là công tác kiểm tra đột xuất của các Đoàn kiểm tra liên ngành từ Trung ương, thành phố và địa phương đối với cơ sở dịch vụ ăn uống, không để xảy ra sự cố mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại lễ hội.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Giám đốc Công an thành phố yêu cầu các lực lượng xác định rõ tuyến, địa bàn trọng điểm và các điểm, tụ điểm liên quan đến ma túy để kiên quyết đấu tranh xử lý, ngăn chặn từ sớm, từ xa.

Công an Thành phố đã tiếp nhận, xử lý 40 tin an ninh trật tự (ANTT) và phòng cháy chữa cháy (PCCC) trong ngày 15/3.

Một clip lan truyền trên mạng ghi lại cảnh khi đoàn tàu đang đến rất gần nhưng hai phụ nữ vẫn thản nhiên tạo dáng chụp ảnh trên đường ray, mặc cho lái tàu phải phanh gấp, kéo còi liên tục.

Vở nhạc kịch “Lửa từ Đất” tái hiện cuộc đời và sự nghiệp cách mạng của đồng chí Nguyễn Ngọc Vũ, Bí thư Thành ủy Hà Nội đầu tiên đã được công diễn tại Cung Văn hóa Lao động Hữu nghị Việt Xô vào tối 15/3.

Hàng nghìn m² đất bị đào sới, san gạt, xây dựng trong suốt một thời gian dài mà không bị kiểm soát, ngăn chặn, đó là thực trạng đang diễn ra trên diện tích đất quy hoạch dự án xây dựng Đại học Quốc gia Hà Nội.

Với tiềm năng sẵn có, tuyến du lịch sông Hồng có thể trở thành một sản phẩm du lịch đặc sắc. Tuy nhiên, để khai thác một cách bài bản, cần sự chung tay của các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và cộng đồng.