Lớp học nấu cỗ Tết truyền thống thu hút giới trẻ

Những ngày cận Tết, nhiều bạn trẻ tham gia các lớp học nấu cỗ Tết như một cách lưu giữ nét ẩm thực cổ truyền dân tộc với các món ăn cổ truyền trong mâm cỗ Tết.

Trong lớp thực hành nấu ăn, bạn Đỗ Đức Hải là một trong 20 học viên đang tỉ mỉ chuẩn bị sơ chế nguyên liệu cho các món ăn. Với Đức Hải dịp tết sẽ vui, ý nghĩa hơn khi được sum vầy bên người thân và tự tay nấu những món ăn truyền thống cho người thân yêu trong gia đình. Canh bóng và gà cuộn hấp là hai món ăn bạn này được học trong buổi hôm nay.

Bạn Đỗ Đức Hải một trong 20 học viên của lớp học

Vào mỗi dịp cận Tết, nhu cầu học nấu món ăn cổ truyền tại đây tăng cao. Đầu bếp Nguyễn Văn Dũng dạy các bạn trẻ từ bước lựa chọn thực phẩm. Việc sơ chế, rửa sạch nguyên liệu cũng cần anh phải thực hiện chậm rãi, giúp học viên dễ dàng quan sát và làm theo. Các học viên có độ tuổi từ 20-24 tuổi, đầu bếp Dũng cùng nhóm học viên của mình đang thực hiện những thao tác cuối của món canh bóng.

Món ăn Tết cổ truyền

Cả năm bận rộn với công việc, tết là dịp để mọi người quay quần bên gia đình và mâm cỗ tết là chiếc cầu nối tình cảm giữa mọi thành viên thêm gắn kết để ngày tết thêm trọn vẹn và ý nghĩa đoàn viên.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa phối hợp với Ban quản lý Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam tổ chức Hội nghị cơ chế chính sách và giải pháp thu hút đầu tư vào Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam.

Dấu ấn Di sản công nghiệp là chuyên đề đang gây sự chú ý cho du khách khi đến thăm Bảo tàng Hà Nội những ngày này.

Trong chuyến thăm tới các địa điểm được xem là biểu tượng cho quan hệ Việt - Pháp, Đại sứ Pháp tại Việt Nam, ông Olivier Brochet đã tới thăm Cầu Long Biên và Đại học Dược Hà Nội. Đây là hai trong số nhiều công trình kiến trúc Pháp cổ được xây dựng từ những năm đầu thế kỷ 20.

Hà Nội sẽ tổ chức bắn pháo hoa tại 5 điểm dịp Tết Dương lịch năm 2025 và 30 điểm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 .

Sáng 20/12, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Tổng cục Chính trị Quân đội Nhân dân Việt Nam, Bảo tàng Hồ Chí Minh đã phối hợp với Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khai mạc Triển lãm "Xứng danh Bộ đội Cụ Hồ".

Cung Thanh niên Hà Nội vừa phối hợp nền tảng số mở YooLife tổ chức chương trình giao lưu nghệ thuật “Tự hào Việt Nam” với chủ đề “Hát mãi khúc quân hành” và ra mắt dự án mô phỏng hành trình chiến đấu và trưởng thành của QĐND Việt Nam bằng công nghệ thực tế ảo.