Món ăn đường phố tại Croatia hấp dẫn du khách
Thành phố cảng Pula nằm trên bán đảo Istrian là một trong những địa điểm du lịch phổ biến của đất nước Croatia. Đến đây, sau khi du khách khám phá đấu trường Pula cổ kính được xây dựng vào thế kỷ thứ I sau công nguyên, họ thường sẽ tìm đến khu chợ cổ của thàmh phố, nơi bán các sản vật và món ăn truyền thống của người Croatia.
Nổi tiếng nhất khu chợ là quán ăn Plocica phục vụ món Chevapi, một món thịt nướng và được yêu thích khắp vùng Balkan.
Chị Niksa Minic, Du khách cho biết: "Tôi phải nói là nhìn nó rất ngon. Ước gì gia đình tôi có thể thử món này. Tôi biết bố tôi sẽ thích nó. Chắc chắn là ông ấy sẽ thấy ngon miệng lắm."
Chủ quán ăn là ông Mersim Halilovic và vợ ông là bà Snjezana Filiplic, cả hai là người gốc Bosnia nhưng đều đã có 20 năm làm quản lý trong các công ty lịch lớn của Croatia.
Ông Halilovic cho biết ông đã được các bậc thầy về món chevapi ở quê hương Bosnia truyền cảm hứng và hướng dẫn làm món ăn này.
Món chevapi của quán Plocica làm được làm từ thịt bê và thịt bò bằm, nêm thêm ớt bột ngọt được ăn kết hợp với các loại rau thơm và xà lách. Mặc dù những nguyên liệu cơ bản đều giống nhau ở các vùng, nhưng sự khác biệt nhỏ về loại thịt, gia vị hoặc cách chế biến cũng có thể tạo ra chất lượng khác nhau của món ăn.
Món chevapi ở quán Plocica được đầu bếp ẩm thực người Đức Jan Hartwig đánh giá là một trong ba món ăn đường phố hàng đầu trên thế giới. Sự hấp dẫn của món ăn này trở thành một trong những yếu tố hấp dẫn du khách đến với nơi đây.
Bộ trưởng Ngoại giao Cộng hòa Séc Jan Lipavsky đã đến thăm Ukraine và có cuộc gặp với người đồng cấp nước chủ nhà Andrii Sybiha, cam kết tiếp tục hỗ trợ Kiev vào thời điểm xung đột ở Ukraine đang leo thang nghiêm trọng.
Các nước tham gia Hội nghị thượng đỉnh lần thứ 29 các bên tham gia Công ước khung của Liên hợp quốc về biến đổi khí hậu (COP29) tại Baku (Azerbaijan) đã đạt được thỏa thuận về các quy tắc cho một thị trường tín chỉ carbon toàn cầu.
Bộ Quốc phòng Mỹ cho biết Bộ trưởng Quốc phòng Lloyd Austin đã điện đàm với người đồng cấp Israel Israel Katz trong ngày 23/11.
Vườn thú Sao Paulo, Brazil, đã khai trương một khu trưng bày đặc biệt dành cho loài vẹt Spix's, một trong những loài vẹt nguy cấp nhất, với hy vọng tạo cơ hội cho công chúng hiểu rõ hơn về nỗ lực bảo tồn và tương lai của loài này.
Croatia - một trong những điểm đến du lịch hàng đầu châu Âu - đang đối mặt với bài toán khó khi ngành du lịch phát triển mạnh mẽ, kéo theo tình trạng giá nhà leo thang.
Một quan chức cấp cao Mỹ cho biết nước này tin rằng Triều Tiên đã sẵn sàng cho vụ thử hạt nhân lần thứ 7. Đây là động thái được cho có thể làm leo thang hơn nữa căng thẳng trên bán đảo Triều Tiên.
0