Món quà Tết Giáp Thìn độc đáo
Quan niệm của người xưa cho rằng, quả bưởi chính là tượng trưng cho sự tròn trịa, tươi mát, hứa hẹn một năm mới đầy năng lượng, may mắn; cho nên quả càng to thì càng đẹp, càng nhiều lộc.
Cũng vì lẽ đó, nhiều phương pháp canh tác trồng trọt mới được áp dụng, "tạo hình" quả bưởi theo hình dáng khác nhau, đầy bắt mắt như: hồ lô, thỏi vàng, ... rồi cả "khắc ấn" chữ lên đó, góp phần nâng cao giá trị trái bưởi lên hàng chục lần.
Nhiều năm trở lại đây, cặp bưởi Hồ lô TÀI - LỘC đã trở thành món quà độc đáo ý nghĩa, đậm nét dấu ấn riêng mỗi dịp Tết đến xuân về. Theo các nhà phong thủy, hồ lô là vật khí tượng trưng cho sự bình an, hóa giải hung khí và cũng là biểu tượng cho sự an lành và dồi dào sức khỏe.
Anh Hoàng Văn Tạo - Đại lý Bưởi Hồ lô Hoàng Lan chia sẻ, cây bưởi rất to và khoẻ mạnh. Cây này là cây bưởi tơ, phải cắt đi rất nhiều trái để nuôi trái bưởi Hồ Lô. Cả cây chỉ chọn được một trái thôi, cành lá to khoẻ. Trái to tầm 1.8 - 1.9kg là đạt. Cuống lá tươi nguyên. Bưởi trưng bày mà không có cuống có lá xấu đi, nên giữ được cành lá tươi sẽ tăng giá trị hơn rất nhiều.
Anh Nguyễn Văn Giòn - Chủ vườn Bưởi Hồ lô, tỉnh Vĩnh Long cho biết, vườn không phun thuốc trừ sâu mới có kiến vàng, nếu có thuốc trừ sâu hoặc thuốc bảo vệ thực vật, kiến vàng bị tiêu diệt hết, nên sản phẩm này rất đạt về an toàn thực phẩm.
Những trái bưởi Hồ Lô TÀI - LỘC được tạo hình từ trái bưởi năm roi tự nhiên, không có chất bảo quản. Do vậy sau khi trưng thờ, người dân có thể thưởng thức trái bưởi hồ lô, cách thưởng thức ngon nhất là khi trái bưởi chuyển sang màu vàng.
Anh Nguyễn Văn Giòn cũng thông tin thêm, thời tiết ảnh hưởng năm nay so với mọi năm bất lợi rất nhiều, hàng năm một ngàn hai ngàn trái, năm nay có mấy trăm thôi. Lý do không có bưởi đạt tiêu chuẩn. Năm nay em có mấy khách hàng, phải từ chối nhiều khách rất là tiếc. Mỗi khách đặt mấy chục đến trăm cặp. Hi vọng năm tới điều kiện về thời tiết, thổ nhưỡng thuận lợi hơn.
Sau khi thu hoạch, nhà vườn xử lý công đoạn lau rửa, đóng gói bưởi Hồ Lô cẩn thận, được chuyến ra Bắc theo đường hàng không. Thị trường hiện nay, giá cặp bưởi Hồ Lô TÀI LỘC dao động từ 1.4 triệu đồng - 2 triệu đồng/cặp 2 trái, thường 70% số bưởi được khách hàng quen thuộc đặt mua. Số còn lại sẽ được đăng bán trên các trang mạng xã hội để khách hàng thỏa sức lựa chọn.
Chị Nguyễn Thị Lan - Đại lý Bưởi Hồ lô Hoàng Lan chia sẻ: "Chúng tôi luôn tư vấn cho khách hàng làm sao để theo một cặp đồng đều về trọng lượng cân và cuống lá to đều."
Chị Phạm Tuyết Nhung - quận Nam Từ Liêm, Hà Nội cho biết: "Tôi biết đến bưởi hồ lô qua trang quảng cáo Facebook. Mấy năm rồi, tôi đã mua sản phẩm làm quà biếu ông bà, bày bàn thờ và tặng đối tác khách hàng. Mọi người đều rất vui và hài lòng về sản phẩm."
Nhân kỷ niệm 20 năm phố cổ Hà Nội được xếp hạng Di tích lịch sử quốc gia, 19 năm Ngày Di sản Văn hóa Việt Nam (23/11/2005 - 23/11/2024)) và 20 năm hoạt động của không gian đi bộ trên địa bàn quận (2004 - 2024), Ban Quản lý hồ Hoàn Kiếm và phố cổ Hà Nội tổ chức 20 hoạt động trưng bày, triển lãm, biểu diễn nghệ thuật để tôn vinh những giá trị di sản.
Phụ nữ xã Phú Thị, huyện Gia Lâm, Hà Nội, đã biến những bức tường rêu mốc thành tranh sinh động, kể lại những câu chuyện đầy ý nghĩa về văn hóa và lịch sử truyền thống địa phương.
Ông Hoàng Thanh Khiết, đại diện Hội đồng xác lập Kỷ lục Việt Nam, đã trao chứng nhận xác nhận kỉ lục cho Bảo tàng Hoa Cương của Nhà giáo Nguyễn Quang Cương, đồng thời đánh giá Bảo tàng Hoa Cương sở hữu một bộ sưu tập hiện vật vô cùng phong phú, đa dạng về chủ đề và chất liệu.
Với mong muốn bảo tồn di sản và phát huy, ứng dụng các giá trị văn hóa Việt vào đời sống hiện đại, cuộc Triển lãm với tên gọi “Tôn cựu, nghênh tân” đang diễn ra tại Trung tâm Giao lưu Văn hóa Phố cũ, 46 Hàng Bài.
Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 với chủ đề "Gastronomy of Unity - Ẩm thực kết nối" sẽ diễn ra trong hai ngày 7 và 8/12, tại khu Ngoại giao Đoàn - 298 Kim Mã, Hà Nội.
Triển lãm tranh “Hồn Dó” vừa khai mạc tại không gian nghệ thuật B&C Maison d'Art tại Thủ đô Hà Nội. Với nguồn cảm hứng bất tận từ chất liệu giấy dó - một loại giấy làm từ chất liệu thủ công đồng quê của Việt Nam - nghệ sĩ Ngô Đức Hoàng đã thổi hồn vào những tác phẩm mang đậm chất văn hóa Á Đông, được các nhà nghệ thuật trong và ngoài nước đánh giá cao.
0