Một ngày ở làng nghề bánh kẹo truyền thống
Chè lam, kẹo dồi, kẹo lạc... những thức quà quê tuy mộc mạc, giản dị nhưng vẫn luôn được người Hà Nội yêu thích. Vậy nên dù cuộc sống có thay đổi ra sao, thì những gia đình làm bánh kẹo truyền thống ở ngôi làng nhỏ ven đô xã Hoàng Long, huyện Phú Xuyên, Hà Nội không bao giờ hết việc.
Những ngày cuối năm ở làng bánh kẹo truyền thống xã Hoàng Long, huyện Phú Xuyên, Hà Nội. Không khí tất bật ở nhiều hộ làm bánh kẹo truyền thống.
![](https://cloudcdnvod.tek4tv.vn/MAM/attach/upload/29122023081700/5c8c5341-34f5-464b-8edd-e71766578823-402.jpg)
Gia đình bà Hoàng Thị Thủy làm kẹo đã nhiều năm. Bận nhất là thời điểm những tháng chuẩn bị cho Tết cổ truyền.
![](https://cloudcdnvod.tek4tv.vn/MAM/attach/upload/29122023083028/2757e6a8-4357-49c5-89a8-33eba394c912-909.jpg)
Món kẹo truyền thống đặc trưng nhất ở làng chính là kẹo lạc. Kẹo được làm thủ công từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế, nấu đường, làm mạch nha đến đóng gói.
![](https://cloudcdnvod.tek4tv.vn/MAM/attach/upload/29122023081821/eece8874-2cb9-4b13-bd63-95f62056d3e8-862.jpg)
Đặc biệt lạc để làm kẹo cũng phải là giống lạc ta được chọn lựa cẩn thận. Hạt nhỏ, đều, không lép. Sau khi rang lại được sàng sẩy cho sạch trước khi ngào với mạch nha.
![](https://cloudcdnvod.tek4tv.vn/MAM/attach/upload/29122023082029/809b75c5-aaac-4194-8a1b-75f62b4547b5-11.jpg)
Ở Xã Hoàng Long, huyện Phú Xuyên nhiều gia đình theo nghề truyền thống tuy nhiên mỗi gia đình một thế mạnh.
![](https://cloudcdnvod.tek4tv.vn/MAM/attach/upload/29122023082327/20d8279b-287d-4a46-b7c8-b041c26a14a8-218.jpg)
Gia đình bà Trần Thị Xuân cũng theo nghề làm kẹo dồi truyền thống của các cụ đã hơn 30 năm. Hai tháng trước Tết, nhà bà làm cả ngày không hết đơn đặt hàng.
![](https://cloudcdnvod.tek4tv.vn/MAM/attach/upload/29122023083327/a0967fe4-9d06-47de-abc5-ab0305354e11-557.jpg)
Một ngày ở làng nghề bánh kẹo truyền thống mới thấy hết sự tinh tế, thuần thục và cái tâm của những người làm nghề nơi đây. Nhờ đó, vào những dịp lễ Tết, người tiêu dùng vẫn được thưởng thức hương vị bánh kẹo truyền thống thơm ngon riêng có.
![user image](../images/user.png)
![user image](../images/user.png)
Người chơi môn thể thao nhảy dù phải trải qua quá trình huấn luyện dài, khắt khe để được bay trên bầu trời, ngắm nhìn đất nước từ trên cao.
Hà Nội đang trong những ngày đầu thu. Những cơn gió nhè nhẹ man mát đã bắt đầu thổi tới. Rồi thì sấu chín, hương thị thơm lựng và cốm xanh...
Vào dịp Quốc khánh 2/9 hàng năm, người dân Thủ đô và cả nước lại cùng nhau trang hoàng khu phố mình ở và treo cờ Tổ quốc.
Làng lụa Vạn Phúc (nay là phường Vạn Phúc, Q.Hà Đông, Hà Nội) là một trong những làng lụa dệt tơ tằm đẹp và nổi tiếng nhất Việt Nam, với hơn một nghìn năm tuổi.
Phát triển phương tiện giao thông công cộng chính là xu hướng tất yếu của một đô thị văn minh. Xu hướng đi lại hằng ngày bằng xe buýt điện đang trở thành sự lựa chọn yêu thích của nhiều người dân.
Hà Nội hiện đại với hàng trăm tòa nhà cao tầng và thang máy là phương tiện không thể thiếu. Bảo dưỡng định kỳ là cách để giữ cho thang máy hoạt động ổn định và an toàn.
0