Nhà hàng lịch sử 500 năm tuổi tại Tây Ban Nha
Từ việc phục vụ đồ ăn cho những người hành hương vào thế kỷ 16 đến việc trở thành một địa danh ẩm thực, nhà hàng đã phát triển vượt bậc, tuy nhiên bản chất mộc mạc vẫn không thay đổi.
Tính liên tục về mặt lịch sử của nhà hàng Hostal de Pinos không chỉ được phản ánh trong các tài liệu mà còn qua các tác phẩm bằng đá tô điểm cho nhà hàng. Nhiều tác phẩm có bản khắc đáng chú ý với các dòng chữ bằng tiếng Catalan cổ cũng được trưng bày tại đây.
Tại Cơ quan Lưu trữ Giáo phận gần đó ở Solsona, trợ lý lưu trữ Josep Porredon đã phát hiện ra tài liệu chứng minh lịch sử lâu đời của nhà hàng và chia sẻ nó với Reuters. Tài liệu cũng xác nhận việc nhà hàng Hostal de Pinosj đã được thành lập bởi một gia đình trong một trang trại cạnh thánh đường vào năm 1524.
Không giống như các cơ sở lâu đời khác ở châu Âu, chẳng hạn như Casa Botin ở Madrid, nhà hàng Hostal de Pinos chưa được công nhận kỷ lục Guinness, nguyên nhân có thể là do một vấn đề về lý thuyết. Khái niệm “nhà hàng” theo cách hiểu ngày nay không tồn tại vào thế kỷ 16.
Thay vào đó, Hostal de Pinos khi đó là sự kết hợp giữa nhà nghỉ và nhà bếp, nơi dừng chân cho những du khách và người hành hương. Hiện Tổ chức Kỷ lục thế giới Guiness chưa lên tiếng về điều này.
Ngày 17/1, Ủy ban Châu Âu (EC) cho biết đang đẩy mạnh cuộc điều tra đối với mạng xã hội X của tỷ phú Elon Musk, liên quan đến vi phạm các quy tắc của Liên minh châu Âu (EU) về kiểm duyệt nội dung.
Ngày 18/1, Malaysia đã khởi động vai trò Chủ tịch ASEAN 2025 với lễ khai mạc Hội nghị các quan chức cấp cao ASEAN, diễn ra tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế Langkawi.
Israel và lực lượng Hamas đang dần đạt được thỏa thuận ngừng bắn và trao đổi con tin tại dải Gaza, đánh dấu bước tiến quan trọng hướng đến chấm dứt cuộc xung đột kéo dài hơn 15 tháng.
Trong phiên giao dịch cuối tuần này, giá dầu thế giới giảm nhẹ nhưng vẫn ghi nhận tuần tăng thứ tư liên tiếp.
Mới đây, Quốc hội Hàn Quốc tiếp tục thông qua dự luật điều tra đặc biệt với Tổng thống bị luận tội Yoon Suk Yeol.
Tổng Thư ký Liên hợp quốc Antonio Guterres đã bổ nhiệm cựu Bộ trưởng Ngoại giao Hà Lan Sigrid Kaag làm đặc phái viên mới của Liên hợp quốc tại Trung Đông.
0