Những đầm sen hái ra tiền

Không còn “độc quyền” ở khu vực Tây Hồ, nhiều mô hình trồng sen kết hợp phát triển du lịch trên đất lúa kém hiệu quả mang lại nhiều lợi ích cho người nông dân ở ngoại thành Hà Nội.

Anh Vương Đắc Lộc, Giám đốc HTX Nông nghiệp Xứ Đoài, xã Cộng Hòa, huyện Quốc Oai, đã thuê lại 10 ha đất nông nghiệp của người dân, trồng các loại sen tạo điểm check-in, chụp ảnh, tham quan cuối tuần.

Ngoài trồng sen, anh Lộc còn trồng nho kết hợp du lịch sinh thái. Mới phát triển mô hình, nhưng đã được người dân địa phương và du khách tham quan đón nhận tích cực.

Những đầm sen hái ra tiền.

Anh Vương Đắc Lộc chia sẻ: ''Du lịch nông nghiệp còn mới mẻ, tiềm năng rất lớn, chưa có ai khai thác nhiều. Diện tích đất bỏ hoang rất nhiều không khai thác được, nếu sản xuất nông nghiệp đơn thuần thì rất là khó khăn, nhưng nếu làm được du lịch thì đầu ra ổn định và tốt hơn''.

Làng sen truyền thống Quảng An, quận Tây Hồ, những ngày này đang tất bật chuẩn bị cho lễ hội sen. Nghệ nhân Lưu Thị Hiền, chủ cơ sở chè sen Hiền Xiêm, tự hào khi sản phẩm chè sen của gia đình đã từng được mời thượng khách là Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình khi sang thăm chính thức Việt Nam.

Chè sen của gia đình bà Hiền đã từng được mời thượng khách là Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình khi sang thăm chính thức Việt Nam

Theo thống kê, các nghệ nhân đã chế biến được đến 200 món ăn, thức uống với nguyên liệu chính từ sen như củ sen, ngó sen, hạt sen, lá sen, tim sen…

Sen là nguồn cảm hứng bất tận cho các đầu bếp tại gia và chuyên nghiệp sáng tạo ra các món ăn mới.

200 món ăn, thức uống với nguyên liệu chính từ sen như củ sen, ngó sen, hạt sen, lá sen, tim sen…

PGS-TS Đặng Văn Đông, Phó Viện trưởng Viện nghiên cứu rau quả, cho biết: ''Sen mang lại rất nhiều giá trị, không những mang lại giá trị trực tiếp từ các sản phẩm của sen mà nó còn có giá trị về văn hóa lịch sử và kết hợp du lịch. Phải nói là cây sen mang lại giá trị kinh tế khá cao ở một số vùng''.

Hà Nội hiện có trên 600 ha trồng sen. Từ ngày 12 - 16/7, lễ hội Sen Hà Nội và giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền núi phía Bắc năm 2024 sẽ chính thức diễn ra tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Bên cạnh hệ thống giao thông liên huyện, các trục tỉnh lộ và quốc lộ liên tục được nâng cấp, cải tạo, thời gian qua, huyện Phú Xuyên cũng chú trọng vào các dự án giao thông nội đồng, các trục liên xã.

Sáng 21/12, nhân kỷ niệm 52 năm Chiến thắng "Hà Nội - Điện Biên Phủ trên không", Ủy ban Hòa bình thành phố Hà Nội phối hợp với Thành hội Phật giáo Hà Nội tổ chức lễ cầu siêu và dâng hương tại Đài tưởng niệm phố Khâm Thiên.

Thực hiện phong trào thi đua "Sáng - Xanh - Sạch - Đẹp" trên toàn TP. Hà Nội, sáng 21/12, Ban Tổ chức và 16 thí sinh tham dự vòng Chung kết “Tiếng hát Hà Nội 2024”, cùng CTCP Công nghệ xanh GODA đã tham gia tổng vệ sinh sân chơi Công viên rừng Phúc Tân (quận Hoàn Kiếm).

Từ đầu tuần qua, đợt sinh hoạt chính trị nghiên cứu, quán triệt tư tưởng chỉ đạo, định hướng lớn của Đảng và Tổng Bí thư Tô Lâm về "Kỷ nguyên mới - Kỷ nguyên vươn mình của dân tộc" đã được toàn Đảng bộ thành phố triển khai sâu rộng.

Việc sắp xếp đơn vị hành chính là một nhiệm vụ quan trọng, gắn liền với thực hiện đổi mới, sắp xếp tổ chức bộ máy của hệ thống chính trị tinh gọn, hoạt động hiệu lực, hiệu quả, tinh giản biên chế, cải cách chế độ tiền lương.

Sáng 21/12, Quận ủy - HĐND - UBND - Uỷ ban MTTQ quận Hoàn Kiếm đã tổ chức Lễ kỷ niệm ngày thành lập Quân đội Nhân Dân Việt Nam và tri ân những đóng góp to lớn của các anh hùng liệt sĩ, thương binh, bệnh binh trong sự nghiệp bảo vệ Tổ quốc.