Những người tiên phong phát triển nghệ tây ở Tunisia

Trên những cánh đồng ở Manouba, Tunisia, những người nông dân đang chăm sóc những bông hoa tím chứa một trong những loại gia vị quý giá nhất thế giới - nghệ tây, thường được gọi là “vàng đỏ”. Họ là người tiên phong trong ngành nghệ tây còn non trẻ ở Tunisia.

Sau khi từ bỏ công việc hành chính vào năm 2000 để theo đuổi đam mê nông nghiệp, bà Faiza Hamdaoui đã trở thành người tiên phong trong ngành nghệ tây còn non trẻ ở Tunisia. Dự án trồng cây nghệ tây bắt đầu đi vào hiện thực sau khi bà Faiza tiếp cận với những ý tưởng của một nông dân người Algeria.

Anh Mouhamad Al-Din, nông dân Algeria, nhà sản xuất nghệ tây cho biết: "Tôi đã tiến hành một thí nghiệm ở Algeria về trồng nghệ tây, và sau thành công của nó ở Algeria, chúng tôi chuyển đến Tunisia. Tôi đã liên lạc với bà Faiza, người quan tâm đến nông nghiệp hữu cơ, và bà ấy đã cùng tôi tiến hành thí nghiệm này ở Tunisia. Chúng tôi đã làm được, đây là một trải nghiệm mới".

Bà Faiza cho biết nghệ tây là một loại cây trồng thích nghi tốt với điều kiện khô hạn và không cần nhiều nước. Điều này làm cho chúng trở thành một lựa chọn hấp dẫn ở một nơi khí hậu đang thay đổi như Tunisia. Quá trình thu hoạch đòi hỏi sự cẩn thận để xử lý từng bông hoa và tách chỉ ba nhụy quý giá, sau đó chúng được phơi khô tự nhiên trước khi đóng gói để tiêu thụ.

Bà Faiza Hamdaoui cho hay: "Sau khi chúng tôi hái hoa nghệ tây, nó có những nhụy màu đỏ, đó là nhuỵ hoa nghệ tây chính hiệu. Nghệ tây được gọi là 'vàng đỏ'. 200 đến 250 bông hoa mà bạn thu thập sẽ chỉ tạo ra một gam, đó là lý do tại sao nó đắt".

Thành công của dự án chứng minh rằng nghệ tây - vốn được trồng hàng nghìn năm như một loại gia vị, thuốc nhuộm và dược liệu - có thể phát triển mạnh trong khí hậu Tunisia.

Đối với bà Faiza, dự án này không chỉ là thành công cá nhân, bà còn mong muốn lan tỏa kiến thức trồng nghệ tây đến các nông dân Tunisia khác, tạo nền tảng cho một ngành nông nghiệp mới của đất nước. Bà đặt mục tiêu không ngừng mở rộng quy mô sản xuất hàng năm, đồng thời hướng đến việc đưa nghệ tây Tunisia vươn ra thị trường quốc tế.

Bài viết hay? Hãy đánh giá bài viết
user image
user image
User
Ý KIẾN

Ngày 15/1, Tổng thống bị luận tội của Hàn Quốc Yoon Suk Yeol đã tới trình diện tại văn phòng của Cơ quan Điều tra Tham nhũng đối với quan chức cấp cao (CIO). Hiện tại, các nhà điều tra đã bắt đầu thẩm vấn Tổng thống Yoon Suk Yeol.

Các quan chức thực thi pháp luật Hàn Quốc sẽ tiến hành thẩm vấn kỹ lưỡng Tổng thống bị luận tội Yoon Suk Yeol để tìm hiểu những cáo buộc rằng ông là chủ mưu đằng sau lệnh thiết quân luật vào đêm ngày 3/12/2024.

Cập nhật diễn biến các vụ cháy rừng, chỉ huy lực lượng cứu hoả Los Angeles cho biết mặc dù các đám cháy đang dần được kiểm soát, nhưng mối nguy hiểm vẫn chưa qua.

Truyền thông Hàn Quốc đưa tin Tổng thống bị luận tội Yoon Suk Yeol đã bị Cơ quan Điều tra Tham nhũng đối với quan chức cấp cao (CIO) bắt giữ.

Bộ Ngoại giao Qatar thông báo, các cuộc đàm phán ngừng bắn ở Gaza tại Doha đã bước vào giai đoạn cuối, với việc trao đổi các chi tiết cuối cùng của thỏa thuận.

Sáng nay 15/1, Cơ quan điều tra tham nhũng đối với quan chức cấp cao Hàn Quốc (CIO) đã bắt giữ Tổng thống bị luận tội Yoon Suk Yeol tại dinh thự Tổng thống. Sau khi bị bắt, ông Yoon đã công bố một thông điệp video được ghi hình trước, trong đó ông một lần nữa cáo buộc các cuộc điều tra và bắt giữ ông là "bất hợp pháp".